La Boca - Bar y cocina — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Domingo, dia em que as opções gastronômicas são um pouco mais reduzidas, o "La Boca" abre para o almoço. Conheci-os por meio do Instagram "Sabores de Curitiba". Vamos descobrir se essa publicidade faz jus ao que foi dito? Então, venha comigo!

O bar café fica nas Mercês e é fácil de achar. Não tem estacionamento próprio, mas há várias vagas próximas na rua. O ambiente é bonito e aconchegante. Vi gente reclamando das mesas de madeira, mas, amigo, isso aqui é um espaço descontraído, não o showroom dos móveis Campo Largo. O atendimento é excelente, as garçonetes são super simpáticas e solícitas a todo momento. O cardápio é simplificado, com entradas, pratos principais, sanduíches, sobremesas e bebidas. Inclusive, fiquei espantado com a quantidade de drinks que eles têm; são muitas opções para todos os gostos.

Como um bom apreciador de chopp, aqui fomos de Patagônia (R$18). Geralmente, eu sempre escolho uma entrada e depois o prato principal, mas o combo Recoleta (R$179) dizia servir 3 pessoas, por isso fui direto para o prato principal, já que só estava minha esposa e eu. Uma pena, as entradas pareciam maravilhosas (empanadas, bolinho de pernil e provoleta). Em uma próxima oportunidade, voltarei para experimentá-las.

O combo chegou e realmente, é enorme, composto por linguiça, pão de alho (esse ganhou destaque dos pães de alho mais gostosos que já comi), entraña (se assemelha à nossa fraldinha), chorizo (esse corte possui uma farta camada de gordura, mas aqui, eles tiraram), arroz, farofa e maionese. Arrisco a dizer que serve bem até 4 pessoas com fome mediana.

Estava quase tudo muito bom, fresco e suculento, mas o carro forte da casa, as carnes, falhou miseravelmente. Elas não estavam no ponto, estavam nervudas, dava pra sentir a fibra da carne ao mastigar; até mesmo a linguiça veio fora do ponto. Sobre o tempero, não há muito o que falar, pois sabemos que as carnes argentinas geralmente são temperadas apenas com sal parrillera, que está entre o sal fino e o grosso. Mas, para o meu paladar, faltou "tômpero", como diria o nosso Francês Erick Jacquin.

Por fim, queríamos finalizar com a panqueca de doce de leite, mas, infelizmente, por falta de ingredientes, eles não estavam oferecendo. Colocando toda a experiência na balança, minha nota será um 3. Achei os pratos com valores muito extravagantes. Para um casal, afirmo não valer a pena, pois não há porções de comidas menores; os combos são para 3 a 5 pessoas e os pratos individuais, a partir de R$99. Para valer a pena e ser justo, na minha opinião, recomendo virem em no mínimo 4 pessoas, pois dividindo entre o grupo, ficará muito mais em conta.

Ao "La Boca" minha recomendação é incluir opções de combos para 2 pessoas, com um preço mais atrativo, onde possamos também degustar as entradas e sem sobrar uma mesa inteira de comida. Outro detalhe seria incluir e dar a opção ao cliente escolher o ponto da carne. Tenho certeza de que isso tornará a experiência dos seus clientes...

Firstly, I can't comment about the food since I went there for a dish advertised by them on - Google Maps - but it wasn't available. When asked why I couldn't get it, they simply and, typically in a mawkish and roguishly manner, told me that they used to have it two years ago. When questioned, the waiter - a beguiler, avowed by the way - told me he was going to talk to the cook. I have no idea why he should talk the cook and not the manager. But the same advertisement still continues on the Maps Go. There's not a good variety of options, either of food or drinks, and the prices for the drinks are, at least, twice as much of what they should be. Very bad experience, and I do not recommend this place....

Aproveitando o festival Bom Gourmet em Curitiba, fui conhecer esse bar/café que também oferece refeições em pratos executivos. O lugar é descolado e tem ar descontraído com umas poucas mesas na calçada e outras dentro do pequeno espaço interno. Os atendentes são alegres e simpáticos. Fizemos o pedido escolhendo cada um, um prato do menu do festival. Na entrada o ceviche de peixe branco estava excelente. Marinado no tempo certo e com o peixe muito fresco. Deixamos de lado o mix de salada ( a outra opção de entrada) por não apresentar nenhuma novidade. Comecemos pelos pratos principais. O filé de fraldinha ao molho de mostarda acompanhado com batatas rústicas estava bem resolvido. As batatas cortadas em ranhuras e assadas no ponto certo, tinham um textura e sabor ótimos. O molho de mostarda era bem equilibrado e temperado, sem o amargo do grão e levemente doce. Um diferencial no prato sem dúvida. A fraldinha infelizmente estava dura, mostrando que erraram em economizar no corte (não na quantidade). Merecia uma carne melhor. A mansaf no entanto, foi uma escolha equivocada. Nenhum componente do prato se conversava. O arroz, de ótima aparência, estava insosso e a carne de porco desfiada, estava demasiadamente salgada e com um tempero ruim. Ainda veio acompanhado de fatias de pão sírio. Nada a ver. Felizmente a sobremesa, a torta de maracujá com ganache de chocolate, estava “dos deuses” e conseguimos esquecer os defeitos dos pratos principais. Achei ousado e legal o restaurante participar do festival com a oferta desses pratos gourmets. Espero que no próximo, os chefs consigam melhores resultados. Parabéns...