Parece que estou chegando em Santa Felicidade, a casa da comida italiana, e vamos começar com comida Suiça. Ao entrar, encontrei o serviço de valet o que é bacana e o local é bonito. Fui apresentado a casa, onde explicaram o funcionamento do rodízio: poderia repetir os fondues que eu gostasse, e recebi a carta de vinhos. Apesar de não gostar muito de vinho, decidi experimentar, afinal estou comendo algo que se come com vinho tradicionalmente. A carta de vinho oferece muitas opções. Minha primeira escolha foi a meia garrafa do vinho italiano Giacondi. A primeira coisa que gostei nesse vinho foi o aroma que é algo mais frutado e me lembrou frutas vermelhas, o vinho é amargo, mas com o aroma é muito bom. O foundue de queijo era a mistura do queijo raclette, appenzeller e emmenthal com vinho branco, delicioso e perfeito, das comidas da europa ocidental é a que eu mais gosto até o presente momento o foundue é a que eu mais gosto, tem muita personalidade e sabor forte que eu aprecio muito e esse é o sabor que eu encontrei aqui. O pão eu achei ele um pouco sem crocancia na casca que normalmente se espera de um pão mais fresco, mas de sabor está correto, a batata estava certa com o ponto correti e gostei do tomate cereja que foi servido junto, trás refrescância. Fui para a segunda meia garrafa de vinho e tomei o vinho chileno carbenet Tarapacá que eu não gostei, o aroma dele é mais seco puxando pro vinagre, ele também é amargo, mas não sou sommelier de vinho e também a parte de bebidas que não são produzidas pela casa não entram na pontuação avaliativa e sim como informativa ao leitor. Vamos para a carne, foi explicado pela casa como se prepara na pedra a carne, tinha a opção na pedra e no óleo de côco e escolhi ir pela recomendação da casa que foi a pedra, foram 3 tipos de carnes que foram servidas: porco, frango e boi. Os acompanhamento foram 15 conforme anunciado, adorei a farofa com bacon, sentia o gosto de bacon e estava saborosa, o molho de gorgonzola não senti a potência do gorgonzola, a maionese com bacon estava muito saborosa, o molho de maionese com limão estava maravilhoso, o molho que aparentemente era de abacaxi com pimenta estava mais adocicado e trazia agridoce para a carne, o molho de cebola caramelizada estava divino, o molho de alho estava muito gostoso, consegui sentir o gosto do alho, o molho com azeitonas estava ótimo e perfeito, o molho de ervas finas estava correto, o molho que parecia gordura vegetal (acho que era de azeite de oliva) não gostei muito, o molho de mostrada e mel estava muito bom, o molho de pimenta estava ardido no paladar, me lembrou muito aquele molho de pimenta que o pessoal de bar de roça consumia, eu achei ardido demais, mas esse sei que tem gente que gosta e está correto. Para baixar a pimenta pedi o espumante Aurora moscatel, gosto muito de espumante, achei ele levemente adocicado e senti bem o gosto da uva. A última bebida que eu pedi foi a caipirinha que estava perfeita, não amargou e desceu suave, me surpreendeu. Para o foundue, poderia escolher dois, eu escolhi o foundue de leite ninho e o foundue de doce de leite, amei os dois, muito saboroso e gostoso, as frutas são perfeitas e o marshmallow estava ótimo, pena que eu não aguentei comer mais. O de chocolate eu não pedi, pois eu tinha ido há muito tempo atrás e tenho a lembrança que o chocolate que eles usam é de qualidade. O atendimento é perfeito e não há muitas...
Read moreViemos hoje no dia 13/06/2022 no restaurante, a comida estava ótima , porém, na hora de pagar a conta comentei com o garçom que na última vez que viemos (dia 19/05) tive problema com o estacionamento, pois o garçom que nos atendeu não me sugeriu de pagar junto com a conta. Nessa ocasião, paguei la em baixo no próprio estacionamento o vallet, além do carro ter sido raspado.
Porém como já não havia reclamado no dia, e já haviam passado 3 semanas, não queria falar sobre para não estressar nossa noite.
Na hora que chegou a conta o garçom insistiu sobre a situação do carro que eu havia comentado, sendo que não queriamos tratar disso, já havia passado!
Nesse momento meu esposo pediu pra que tirassem a taxa de serviço, nisso veio o gerente extremamente grosseiro tirar SATISFAÇÃO falando que era uma falta de educação nossa não pagar a taxa de serviço e que iria passar um relatório pra proprietária informando. Expliquei que não iriamos pagar a taxa de serviço pela insistência na situação do estacionamento, ele bateu boca estragando nossa noite que estava sendo tão especial, falou várias vezes que quem foi bem atendido tem que pagar, nos constrangendo ainda mais na frente dos outros . Por fim, após pagar, fui até o mesmo gerente para falar que a abordagem foi desnecessária e constrangedora, e que a cobrança de taxa de serviço é facultativa de acordo com o cdc.
O gerente continuou batendo boca e falando que eu fui mal educada de não pagar a dita taxa, nos constrangeu tanto que eu quase me ofereci para pagar posteriormente. Ele ainda insitiu que iria passar tudo pra proprietária e me constrangi tanto que deixei meu contato com o mesmo para que a dita proprietária que segundo ele exige prestação de contas sobre taxas de serviço me contate. Afinal em nenhum restaurante vi como comum humilhar o cliente na mesa pra que ele pague 10% sendo que é prática abusiva.
No mais, nossa noite tinha tudo pra ser maravilhosa, somos clientes e já é a 4 vez no ano que vamos, se não fosse esse senhor que é gerente ser MUITO desagradável seria uma noite ótima ! Pagar não é o problema, mas ngm merece sair com a familia pra uma pessoa querer bater boca com vc na mesa exigindo prestações de contas e falando alto frente a outros clientes. DESNECESSÁRIO E ESTRAGOU...
Read moreEstive no Petit Chateau na sexta-feira, logo após o Dia dos Namorados, e infelizmente a experiência não foi boa.
Logo de início, me surpreendi negativamente com o preço do rodízio, que subiu de R$150 para R$220 sem qualquer aviso prévio, sob a justificativa de ser “semana dos namorados”.
Ao chegar, fomos colocados em uma mesa literalmente ao lado do banheiro, o que comprometeu totalmente o clima do jantar — é simplesmente desconfortável estar em um encontro romântico ouvindo descarga a cada minuto.
Solicitei uma troca de mesa, já que havia várias vazias. A resposta foi que todas estavam reservadas. Curiosamente, eu mesmo havia feito uma reserva com antecedência, o que torna essa justificativa sem sentido.
Tentei então sentar em uma das mesas decoradas com pétalas, mas fui informado de que essas só estavam disponíveis para quem pagou à parte por elas.
Também pedimos para usar uma mesa maior, mas foi recusado sob a alegação de que eram para grupos maiores — o que não impediu que, minutos depois, casais sentassem nessas mesas tranquilamente.
Além disso, o ambiente estava fechado e carregado de fumaça, tornando a refeição desconfortável. O atendimento foi outro ponto frustrante: fui tratado com certo desdém pelos garçons, mesmo me esforçando para manter a cordialidade.
Sobre isso, também não pude deixar de notar que casais mais velhos recebiam um atendimento completamente diferente, quase reverencial, o que me fez questionar se a postura com a gente foi por sermos jovens.
No final, a conta passou de R$580 — e a experiência oferecida, no máximo, foi comum, para não dizer frustrante. O custo definitivamente não condiz com o serviço prestado.
Se eu fui perfeitamente pontual com minha reserva, me diga como é justo que eu seja colocado na pior mesa, deixando as demais para quem se atrasa?
Espero que o restaurante reavalie tanto sua política de atendimento quanto o preparo da equipe, especialmente em datas de alta demanda, quando se espera mais organização e respeito...
Read more