Rústico Premium Grill — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Flores de Goiás

Nos indicaram esse restaurante e fomos super empolgados, estávamos hospedados em Alto Paraíso e fomos para São Jorge apenas para jantar no Rústico. Ficamos encantados com o lugar, ambiente lindo e diferente. Quando fomos pedir, abrimos o cardápio pelo QR Code (não tem o cardápio físico) e, tanto no meu celular quanto no do meu marido, o cardápio abriu em inglês. Como sabemos o idioma, não reclamamos e fizemos o pedido assim mesmo. Quando a minha pizza chegou, ela veio de outro sabor. Abri o cardápio e mostrei para a atendente que o que veio não correspondia com o que estava no cardápio (veio uma pizza com carne e eu sou vegetariana). Ela foi até a cozinha verificar, e a outra funcionária falou que aquela pizza era a Basilicana e não a St. George (que pedimos). Observação: durante todo esse processo, estávamos sentados perto da cozinha e escutamos tudo, porque a outra funcionária fez questão de falar alto a sua reclamação para que nós escutássemos e ficássemos constrangidos. Em resumo, o cardápio em inglês difere do português. Em inglês, por exemplo, não tem essa pizza Basilicana, e a pizza St George seria a Basilicana, enquanto em português a St George é uma pizza com carne. Eles disponibilizam cardápios distintos de acordo com o idioma, e a culpa vai toda para cima do cliente. A atendente voltou para a nossa mesa e pareceu que o estabelecimento colocou toda a culpa na gente, falando que pedimos a St. George e era aquela pizza que recebi. Solicitamos a troca da pizza, e a outra funcionária (que fala alto) falou “mas eles vão pagar pelas duas né?”, parecia brava por pedirmos a troca. Era nossa primeira vez no estabelecimento, eu não sei do sistema e dos produtos que eles possuem, apenas li no cardápio o que gostaria de comer e fiz o pedido. Não é minha culpa o restaurante disponibilizar cardápios em outros idiomas com produtos errados. Deveriam arrumar o link do QR Code ou deixar o cardápio apenas em português. Ah, eles fizeram a pizza correta e não pagamos a mais por isso, mas em nenhum momento se retrataram pelo ocorrido. Poderiam ter pedido desculpas pelo cardápio errado, mas fizeram a situação ficar super pesada, nossa empolgação durante a noite acabou, ficou um clima super ruim, e até...

Hoje fomos conquistados pelo charme do restaurante Rústico, na Vila de São Jorge, Chapada dos Veadeiros. Nessa viagem levamos a Lolinha, nossa cachorrinha de 11 aninhos, e sofremos para encontrar lugares que deixavam entrar cachorro. O primeiro ponto positivo do Rústico é que ele além de deixar entrar com o cachorro, dá um jeito para que você e seu animalzinho se sintam acolhidos e não “nas mesas do fundo para não atrapalhar”. A gerente do local, ao perceber que o chão de cascalho estava incomodando a Lola, prontamente ofereceu uma cadeira para que ela pudesse descansar confortavelmente. Dito isso, já puxo o gancho para o próximo ponto positivo, e pra nós um enorme diferencial: o atendimento. Desde a porta de entrada até o momento da conta, todos que passaram pela nossa mesa foram eficientes, gentis e atenciosos. O próximo ponto positivo não poderia deixar de ser a comida, que só não foi o primeiro porque boa culinária não é tão difícil de encontrar como um excelente serviço. Pedimos um Assado de Tira com Batata Rústica e Farofa Rústica para acompanhar - perfeitos. A comida saiu em um piscar de olhos e estava quentinha e no ponto certo. Bom, a experiência já seria sensacional se parasse por aqui, mas para completar - a cereja do bolo - nosso último, mas não menos importante, ponto positivo: o ambiente. Todo em um clima a luz de velas, com mesas grandes e pequenas, para atender a todos os grupos. Além dessa vibe incrível, pegamos uma banda ao vivo imperdível, que deixou o restaurante inteiro cantando e pedindo bis. Como vocês podem ver, amamos nossa experiência no restaurante Rústico e, por isso, queríamos gritar para os quatro cantos do mundo esse TREMENDO elogio ao local!...

Que lugar incrível! O RÚSTICO é daquelas descobertas que você guarda com carinho, cria boas lembranças e faz questão de recomendar para quem viajará para São Jorge.

A entrada é sutil e pode até passar despercebida, mas nem de longe revela o que te espera… O ambiente é surpreendente (parece uma mini vila gastronômica rústica, no estilo de uma “fazendinha”) , com vários setores bem distribuídos e super charmosos, desde a sua infraestrutura até a sua decoração.

As carnes na parrilla, preparadas ao modo argentino, são o grande destaque da casa: suculentas, muito bem feitas, com aquele sabor defumado que conquista logo na primeira garfada. Os acompanhamentos têm aquele gostinho acolhedor de comida de vó mas com um certo requinte.

O cardápio vai muito além: as pizzas parecem deliciosas, com massa de fermentação natural, e também há hambúrgueres que são muito bem servidos e lindos de ver. Dá vontade de experimentar tudo, numa próxima, com certeza quero prová-los !

Agora, os lounges no final do restaurante são um show à parte. Um espaço super aconchegante, com uma vista linda para a natureza, perfeito pra relaxar depois de fazer uma trilha e passar o dia em uma cachoeira. Ideal para comer bem e tomar alguma coisa com os amigos e a família sem deixar de curtir o clima dessa cidade.

Um combo difícil de encontrar. Voltarei com certeza e da próxima vez trago a...