Cervejaria UNIKA - Multi Open Shopping — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Nesse último mês frequentei alguns/vários dias a Unika, e a qualidade e o padrão que eles tem de serviço supera as expectativas. Desde a cerveja, com um tap bem elaborado para todos os gostos, até o cardápio da cozinha com porções para compartilhar e todas bem pensadas. Sempre que vou e recomendo muito pedir é a Batata Unika, sempre bem crocantes com um sour cream que limpa bem o paladar e logo em seguida vem o toque de carne seca super generosa e suculenta. Palitinhos de tapioca uma ótima opção para quem é vegetariano, ele leva queijo coalho na massa e vem com geléia de pimenta. E o maravilhoso Brownie aquecido, com uma calda brilhante e cremosa de chocolate, acompanhado de sorvete e praliné que tem seu charme de crocante. O local geralmente é mais movimentado a noite, e um pouco mais barulhento por conta dos eventos do Multi, mas ideal para happy hours e encontros. Atendentes solícitos e bem educados. Minha recomendação de cerveja sem dúvidas é a Extra Stout, torra do malte e lúpulo bem equilibrados, no olfato sente bem a presença de cacau e café embora na composição não vá, teor alcoólico moderado de 5,6% perfeito para finalizar com...

Cerveja boa, serviço falho. O lugar, de fora, nos chamou a atenção: bonito, amplo, com uma decoração aconchegante e luzes de bom gosto. Não conhecíamos as cervejas da casa e a primeira impressão nos fez escolher por pararmos e provamos os principais rótulos. Avaliamos as opções e decidimos começar por dois números das torneiras. Antes disso, pedimos pra provar e escolher nossa primeira. A surpresa: só pode provar uma! O que? Por que? Uma mísera amostra do produto, direto da torneira e sem grandes desperdícios não me parecia algo tão difícil de ser suportado pela casa e, assim como outras cervejarias que já frequentamos, poderia, inclusive, favorecer a conversão da venda. Falharam nesse ponto e talvez na cobrança dos 10% por um serviço prestado na beirada...

Ótimo atendimento, todos os atendentes muito solícitos e rápidos no atendimento, tivemos duas situações que foram super rapidamente resolvidas. Pedimos o smash burguer com fritas do Floripa em Dobro, é ok, mas acredito que as outras opções do cardápio são bem melhores. Ambiente agradável, tem uma televisão que fica passando um canal de animais,...