Family Coffee — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

This is the only place in town that advertises bulletproof coffee. We came here five times and they were never able to make it. They said they didn't have coconut oil. But the classic bulletproof coffee which is written about in the book that started the trend, is to use MCT oil combined with butter with Americano coffee all mixed together and a blender. They have MCT oil but they don't put the ingredients into a blender so it doesn't come out right.

here's my original review: This could be one of our favorite coffee shops in Florianopolis. It's the first place we found that has bulletproof coffee and they also have other unique varieties that no one in town is serving. The decor is full of Rolling Stones pictures and memorabilia, and I would rename it Start Me Up Cafe. That's a long time Stones fan and with all of the great coffee choices, this place...

Revisitei o local no final de setembro de 2024 e essa avaliação é desse período. Contém fotos do cardápio.

O "Family Coffee" é um pequeno café na urbana Avenida Madre Benvenuta em Floripa. Fui numa sexta-feira, por volta das 17:30h e o ambiente apesar de pequeno, estava bastante cheio. Apenas duas mesas disponíveis e só tinham dois funcionários fazendo atendimento, preparação e caixa. Ficou um pouco corrido!

Fiz o pedido de um "Elvis" (sanduíche de pão ciabatta, gorgonzola, presunto parma, rúcula e cebola roxa) e um "Salted Caramel" (caramelo salgado, espresso e leite cremoso).

O sanduíche estava razoável: gorgonzola e presunto parma tem sabores fortes mas se equilibraram com o pão fresco, as folhas e a cebola roxa. Estava bom! Mas nada extraordinário. A bebida veio morna, em um copo sem asinha para segurar, não chamou atenção. Quase não deu para sentir o sabor do caramelo salgado. Esperava um pouco mais.

O atendimento foi feito por um garçom jovem e extremamente simpático e educado! Na hora de pagar, não ofereceram a impressão da nota fiscal ou segunda via da maquininha de cartão...

Primeira vez, não foi uma experiência legal. Fui para o segundo andar da cafeteria, onde fiquei quase 20 minutos pra ser atendida. Era domingo, estava vazio, não justificava a demora. Acabou que quis descer pra mudar de lugar, e aí obviamente já aproveitei para me direcionar ao caixa e realizar meu pedido diretamente com quem estava lá, porque se fosse depender de alguém pra subir, não sei quanto mais tempo demoraria. O pedido? Um cappuccino gelado com misto quente. Acredito que um dos itens menos complexos e rápidos. A demora? Mais de 30 minutos, beirou os 40. Repito, o ambiente estava com pouquíssima gente, praticamente vazio. Foram usados ingredientes de qualidade no misto, porém a temperatura dele não era quente, mal morna; o ‘cappuccino’ gelado de baunilha começava doce no inicio, e depois se transformava num café forte e amargo. Não curti. Toda essa demora desnecessária e injustificável para algo que não valeu a pena arruinou minha experiência e qualquer vontade de retornar. Por isso,...