Amika Coffeehouse — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

During June - July 2022 I went several times to this amazing place. Usually good coffee is measured by consistency and good roast, plus the barista skills. I have to say that the guys at Amika are all rounders, delicious milk based drinks (I tried them all? Haha) such as Flat White, Cappu, Latte, you name it. Filtered coffee was spot on! To the point that I bought coffee beans at this place to brew at home at a weekly basis. Espresso was well roasted as well.

Something that I appreciate and totally makes the difference is the friendliness of their staff, a nice an authentic smile was always there and that already set me on the mood to enjoy such beautiful coffee. Extra points with working with local micro producers, and even the labeling had details from the producers ❤️

I wish I could go back there and have a little chat with the boys while enjoying a great coffee.

Seu amigo...

Frequento o Amika há anos e segue sendo meu café favorito; me surpreendendo com todas as coisas do cardápio — seja uma opção nova ou o pedido de sempre. Todos os amigos que levo ao local saem dizendo algo como “é o melhor café que já tomei em Fortaleza”, “é a melhor sobremesa que já comi”… Além de terem um cardápio que sempre apresenta novidades em relação às comidinhas (bolos, tortas, pãezinhos, invenções), há cafés incríveis variados, café de verdade, que você prova e sente realmente o motivo por que é tão bom. Os grãos que eles servem são sempre selecionados com cuidado, e explicam tudo sobre os pedidos com uma simpatia incrível. As combinações de cafés são muitas, mas sempre privilegiando os cafés em si. Os espressos são deliciosos, e você percebe as diferenças de cada café usado. Também há muitas opções no cardápio de combinações com café e diferentes modos de extração. Procurando uma bebida quente com alguma coisa deliciosa de sobremesa? Vai de cappuccino italiano com algum bolo do dia, de morango, blueberry, matcha, ou o que houver no balcão! Não tem erro. Querendo algo mais refrescante? Shakerato, affogato, espresso tônica, caramelo salé, ou “on the rocks”. Com fome, procurando uma opção vegetariana, de repente? O sanduíche de pesto com tomate e mozarela de búfala é imbatível. Até o brigadeiro de café (tão simples!) com o espresso perfeito do dia vai te fazer ficar impressionado com quão delicioso tudo é. E se não bastasse a qualidade de tudo o que é servido, todos os baristas que trabalham no Amika são gentis, amigáveis, e explicam alegremente sobre o que servem, se você quiser saber melhor que café experimentar. Enfim, é um lugar aconchegante pra trabalhar e ler (se você for nas manhãs e tardes nos dias de semana, porque no fim de semana, à noite, o fluxo é intenso), em que você se sente à vontade e não erra em nada daquilo que pedir do cardápio. Minha cafeteria preferida em Fortaleza. E, na verdade, considerando a qualidade do cardápio, possivelmente a melhor de todas, sem...

Senhores e senhoras, preparem-se para uma experiência sensorial inigualável! O Amika Coffeehouse, situado na pulsante Fortaleza, transcende a mera definição de cafeteria, elevando-se a um templo para o deleite do paladar e do intelecto.

Ao adentrar o recinto, somos recebidos por um aroma inebriante de café fresco, pão quente e especiarias exóticas. A decoração aconchegante, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, convida à contemplação e ao diálogo. É o cenário perfeito para uma tarde de debates acalorados sobre os grandes enigmas da existência, intercalados por goles de um capuccino cremoso com borda de pistache – uma experiência quase transcendental, meus caros!

Mas o Amika não se limita a saciar os anseios intelectuais. O menu, cuidadosamente elaborado, oferece delícias que fariam até o mais cético dos gourmets se ajoelhar. O queijo quente, por exemplo, é uma obra de arte culinária: queijo derretido na medida certa, pão crocante e um chutney de tomate que eleva o paladar a um novo patamar. Uma explosão de sabores que desafia as leis da física e da lógica – acreditem, meus amigos, é preciso provar para crer!

Pontos fortes:

Café de qualidade excepcional

Capuccino com borda de pistache: uma experiência divina!

Queijo quente com chutney de tomate: uma obra de arte culinária

Ambiente aconchegante e propício para debates filosóficos

Atendimento bom

Localização privilegiada no coração de Fortaleza

História rica e entrelaçada com a cultura da cidade

Pontos fracos:

Os preços podem ser considerados um pouco altos por alguns

O local pode ficar lotado em determinados horários

Dica:

Se você busca um ambiente mais tranquilo para suas reflexões, recomendo ir...