Jardim do Alchymist | em Fortaleza — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

O ambiente é lindo, mas, de resto, foi um filme de terror. Atendimento péssimo: eu fiz o pedido três vezes para uma moça que, no final, mandou que eu pedisse para outro garçom. Os garçons conversavam demais — a moça que nos atendeu e o garçom para quem ela mandou que eu fizesse o pedido ficaram conversando tanto, que, na hora de servir o vinho, ele quase levou a nossa garrafa embora. Havia pessoas indo buscar seus próprios pratos, já estressadas com o atendimento de baixo nível.

Sobre a comida: sendo sincero, estava ruim — bem ruim. No menu especial havia um prato chamado Nino d’Angelo Gambero; a apresentação era bonita, mas o prato era péssimo. Estava duro a ponto de cortar minha boca e tornar a mastigação exaustiva. O prato estava extremamente frio, e acredito que a rigidez se deve a isso.

Sobre a burrata nao irei comentar terrivelmente ruim aquilo não era burrata

Prato principal: Filetto tra Amori — um filé mignon duro, pouco temperado, que também tornou a mastigação impossível. Em Fortaleza, restaurantes de nível inferior já nos serviram filé mignon muito melhor, macio a ponto de ser cortado com colher.

Sobremesa: Amoremio — prato para compartilhar. Nada demais. Não tenho muito o que dizer, mas os profiteroles não eram recheados, e sim apenas cobertos. No cardápio constavam “frutas vermelhas” no plural, mas veio apenas morango com chantilly, que, pelo sabor, parecia ser da marca Président, de supermercado.

Vinhos: de baixa qualidade, com preços altíssimos. Vinhos que custam R$ 30 estavam sendo vendidos por R$ 120.

Total da conta: R$ 533. Se a experiência tivesse sido boa, valeria. Mas, infelizmente,...

Ambiente cativante. Música ambiente ao vivo com ótimo e eclético repertório. Fomos brindados com delícias do Chef André Ávila. Indo a Fortaleza é programa imperdível. Recomendo.

Captivating atmosphere. Live background music with a great and eclectic repertoire. We were treated to delicacies by Chef André Ávila. Going to Fortaleza is a must. I recommend it.

Environnement captivant. Musique d'ambiance live avec un répertoire varié et éclectique. Nous avons eu droit aux délices du chef André Ávila. Aller à Fortaleza est une visite incontournable. Je le recommande.

Faszinierende Umgebung. Live-Ambient-Musik mit einem großartigen und vielseitigen Repertoire. Wir wurden mit Köstlichkeiten von Küchenchef André Ávila verwöhnt. Ein Besuch in Fortaleza ist ein Muss. Ich empfehle es.

Ambiente accattivante. Musica ambient dal vivo con un repertorio fantastico ed eclettico. Siamo stati deliziati dalle prelibatezze dello chef André Ávila. Andare a Fortaleza è una tappa obbligata. Lo consiglio.

Entorno cautivador. Música ambiental en vivo con un gran y ecléctico repertorio. Fuimos deleitados con las delicias del Chef André Ávila. Ir a Fortaleza es una visita obligada. Te lo...

lugar Muito agradavel muito bonito , estacionamento seguro , com relação ao lugar em si estruturalmente falando e excelente : Agora vamos falar do que importa ate por que vamos ao restaurante pra saborear sua especialidades . =01 entrada : carpaccio de " file" pode ate ser file mais e mesmo que compro no super mercado industrializado borrachudo a carne de péssima qualidade, o que esperar de uma carpaccio mais caro que ja pedi ? uma carne fresca de primeira qualidade bem preparada na hora e não isso, seria como ir ao italiano caro e pedir uma lasanha e ele te servir uma lasanha da Sadia na caixinha ! 02 pedimos os pratos principais files ao ponto pra bem passado com um massa , file frio e extremamente cru , e olhe que eu adoro carne mal passada , voltei os pratos ;voltou novamente fria e a massa crua massa, ao dente e uma coisa e crua e outra, em fim horrível sem tempero algum sem sal algum , o que tem de bonito tem de comida ruis e MUITO CARO ,preço de restaurantes internacionais premiados , resumido se vc e daquele que vai fazer self e bater foto la e bom lugar mais se vc for pra comer NAO RECOMENDO !! a ia esquecendo carta de Vinho e fraca e não tinha alguns que pedimos e o valor muito acima...