Mamma Mia que Pizza! — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Minha esposa e eu tivemos o prazer de conhecer uma verdadeira pizzaria italiana e simplesmente nos apaixonamos! As pizzas napolitanas autênticas são um espetáculo à parte a massa bem leve, borda alta e macia, assada no ponto perfeito. O sabor é indescritível! Cada mordida revela a qualidade dos ingredientes frescos, desde o molho de tomate suculento até a mozzarella cremosa.

O ambiente temático é um charme à parte – parece que você foi transportado direto para uma rua de Nápoles. A música, a decoração, cada detalhe contribui para uma imersão cultural maravilhosa. O atendimento também merece destaque: todos extremamente simpáticos, acolhedores e atenciosos, fazendo a gente se sentir em casa.

O chef é um verdadeiro artista! Além de dominar a arte da pizza napolitana, é super gentil e faz questão de compartilhar sua paixão com os clientes. Participei de um workshop incrível sobre como é feita a verdadeira pizza napolitana, e foi uma das experiências mais divertidas e enriquecedoras que já tive. Ver todo o processo de preparo, entender a tradição por trás de cada passo e ainda poder sentir cada o gosto de cada ingrediente individualmente foi simplesmente sensacional!

Minha esposa e eu recomendamos de olhos fechados. Uma parada obrigatória para quem ama gastronomia de verdade e quer viver um pedacinho da Itália sem sair da...

🍕Uma Autêntica Pizza Italiana/Napolitana🍕‼️

😍 Lembremos que é uma Pizzaria Italiana, diferente da brasileira - A massa é leve, diferente da maioria daqui, o molho é original de tomate, molho sem acidez, a textura da massa, a qualidade dos ingredientes fala ao paladar e feita com ingredientes de qualidade e assada em forno a lenha. Nem pensar de pedir catchup ou maionese - eles servem azeite e um azeite apimentado para acompanhamento;

👉🏼 A pizza vem acompanhada de uma nota que explica peculiaridades da pizza napolitana (como o tipo de farinha italiana, eles usam a Caputo), o molho de tomate mais consistente e com pedacinhos de tomates pelados, o queijo de qualidade (nada ácido ou gorduroso), etc.

😍 O atendimento é bom, é um diferencial se comparado a outras pizzarias;

😍 O local é fora do roteiro turístico, por isso, não é lotada. Em um 1⁰ momento a fachada assusta, mas ao entrar, vemos um local agradável de ficar, lugar aconchegante, calmo, muito lindo;

😍 Eles trabalham fortemente com entrega pelo Ifood;

😟 O PREÇO - o preço não é barato, é relativamente alto. Mas para quem quer degustar uma Boa e Autêntica Pizza Italiana, se acha o custo-benefício vale a pena essa é...

Péssima pizza. Gerou aquele constrangimento de ter pago caro em uma comida ruim. Pizza marguerita praticamente sem queijo. Só senti gosto de molho de tomate. Pagamos extra para vir tomate cereja e se veio 4 tomates foi muito. A borda é dura e seca de arranhar as gengivas. Deveriam ter vergonha.

RESPOSTA AO SEU COMENTÁRIO:

1 - Pedi uma pizza marguerita(com tomate cereja extra) por 45 reais. Foi um pedido simples. Não foi pedido nada extraordinário e nem fora do comum. Era só mandar uma pizza marguerita COM RECHEIO.

3 - 45 reais não é preço de pizza sem recheio. Como as pessoas vão saber que ECONOMY significa SEM RECHEIO, sendo que foi pago 45 reais, fora entrega? Compreende?

2 - Se eu quisesse uma pizza sem recheio não teria nem pedido tomate cereja extra(que praticamente não veio).

4 - Me senti enganado e constrangido. Se vocês tem algum compromisso ou ética para com o cliente, ainda podem me reembolsar ou parar de vender isso. Vendam pizzas com recheio, pelo...