Rancho do Cupim – Fortaleza — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Ambiente maravilhoso! Comida excelente, ao que se propõe: costelas, pratos com cupim de boi, e muitas guarnições saborosas. As sobremesas me deixaram surpreso, pois eram efetivamente gostosas, sem exageros com o açúcar que mascaram o sabor real dos pratos doces. É sempre importante lembra que o foco não é um rodízio de carnes nobres (o que alguns esperavam, pelo que li nos comentários) mas oferecer comida boa ao estilo de um rancho, com muita variedade em saladas, pratos quentes, e carnes macias, como se estivéssemos em um sítio de fartura. Os funcionários são excelentes! Tirando o Outback, fazia tempo que eu não via um atendimento tão agradável! Parabéns mesmo, pois realmente é um desafio atender a este quesito com excelência. O preço das bebidas é o normal para o tipo e localização do estabelecimento, não achei caro. Porém acredito que a disponibilização de água, de filtro, poderia ser interessante. Mas isso como uma sugestão, pois imagino que poderia agregar valor ao serviço sem custos consideráveis. Enfim, no mais... Muitíssimo satisfeito. Estive com família...

Já fui ao local 3x sem conseguir ficar. A primeira vez , cheguei às 6 horas. Sentei , ia pro buffet aí disseram que não estavam funcionando para jantar. Fui embora, na segunda vez ,cheguei pro no bar do Ciro que tava lotado ,vi uma oferta deles de rodízio de massa , fui pra la aconchegar sentei estava deserto disseram que era por reserva atencipada de 100 pessoas e ja havia sido confirmadas, aí eu fiquei chateada pela forma como explicaram isso, fui embora, hoje saí do trabalho queria comer algo , queria conhecer enfim o local então, olhei no site tem a informação que o jantar se inicia às 17:30 fui ao local, ao sentar fui informada que so funciona as 19! Gente que ódio aí eu expliquei que tava cansada que sai do trabalho e queria jantar poderia ser o que ja estava servido. Nas fui informada...

Fui recentemente no local, no dia do cliente, 15/09, a bancada do buffet esteve praticamente sem reposição por todo o tempo que estive lá. A parte das carnes e aquela parte que fica em frente as sobremesas, estava tudo vazio, e as poucas carnes que tinham eram frango, linguiça, e dois corte suínos, que estavam bem rançosos. Comi uma única vez e não senti vontade de repetir, diferente de outras vezes que já estive no local, que foram inúmeras. Decidi comer pizzas, que pra minha surpresa, estavam extremamente salgadas, e era algo que eu elogiava bastante, mas notei que mudou muito. Tem uma oferta grande de arroz, feijão, macarrão, porém, precisam colocar mais carnes. E pelo amor de Deus, revejam a situação das pizzas, tem um ingrediente que está em todas as pizzas que está...