Restaurante Maria Severina Cumbuco — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Embora o ambiente seja convidativo e bem apresentado pela pessoa que apresentou a proposta e sugeriu o prato, o serviço não corresponde (nem de longe, com excesso de uma atendente de cabelo preso que demonstrava profissionalismo e prontidão, os outros, infelizmente, são antipáticos, desagradáveis e explicitamente descomprometido em prestar um bom serviço ao cliente). Em relação a comida, a casquinha de caranguejo foi boa, incluindo um limão, que demorou mais de 5 minutos para trazer quando foi pedido ... o prato foi o indicado como premiado, aparentemente o carro chefe do menu ... inicialmente ele estava sem sal ... quase sem nenhum sal (não sei como o preparou conseguiu tirar tanto o sal), mas isto foi contornado individualmente colocando sal ... ele é indicado para duas pessoas, acho que precisam incluir a orientação de duas pessoas com pouca fome, pq vem pouco peixe e purê ... o purê tem sabor, mas assim como o restante, sem sal (sal literalmente). De forma geral a experiência não foi boa, confesso ter me decepcionado, ainda mais pelo valor cobrado, acho desproporcional ... se fosse metade do valor eu acho que teria sido mais compreensivo. Penso que o serviço foi o maior das decepções, se não já tivesse passado os mais de 50 minutos esperado, não teria permanecido, não me agrada ir em um restaurante para ser mal atendido como fui, especialmente por uma atendente que foi extremamente desagradável pelo desprezo com que se portava no atendimento....

Eu e meu companheiro estivemos em Cumbunco entre os dias 15 e 21/07/2022. Em busca de uma comidinha típica fomos caminhando pelo centrinho de Cumbunco e encontramos o restaurante Maria Severina, que tem como proposta a comida cultural. O local é muito aconchegante, o atendimento é excelente, a comida é magnífica – muito saborosa e bem servida, é a cara do Nordeste. Fomos atendidos pela Joana, que nos explicou a proposta do restaurante, ela foi muito atenciosa, tanto que retornamos mais duas vezes, e a Joana nos reconheceu, o que demonstra o diferencial no atendimento, nos sentimos muito acolhidos. No primeiro jantar no Severina comemos Baião, eu não como esse prato, mas quando cheguei ao Severina não resisti e provei, estava maravilhoso. Cabe destacar que é muito bem servido – a porção para duas pessoas serve facilmente até quatro pessoas. Na segunda experiência no Severina, tomamos o sorvete de tapioca, que é delicioso! Cabe destacar que nesse dia a cozinha do restaurante estava fechada e mesmo assim fomos muito bem atendidos e servidos. Como de costume, a Joana foi muito atenciosa. Na terceira experiência no Severina, comemos carne de sol com macaxeira frita e a pasta com camarão, tomamos meloska, simplesmente incríveis! só de lembrar dá água na boca. Quem visita Cumbunco não pode deixar de conhecer o restaurante Maria Severina, foi uma das melhores experiências gastronômicas...

Comi e fiquei triste…

Pagamos R$ 400 de conta num almoço com comida mais ou menos e um atendimento ruim. Fomos atendidos por uma moça até que cordial, mas muito mal preparada.

Todas as bebidas estavam sendo preparadas pela garçonete. Pedimos um suco e demorou muito pra ficar pronto. Ao pedir sumo de limão ela tinha que ir ao bar, cortar e espremer os limões na hora.

Parecia que não tinha nada preparado para o serviço do almoço. Além disso, um casal que estava na nossa mesa fez um pedido alguns minutos depois do nosso. Depois de 1 hora de espera, a nossa garçonete nos informou que o nosso estava pronto, mas que o deles seria ainda preparado.

Ficamos sem entender porque esperaram um pedido ser finalizado para só então começar a preparar o outro. O casal decidiu ir embora e cancelar. Quando nosso pedido finalmente chegou o deles também estava lá já pronto. Foi uma total falta de comunicação da garçonete.

O prato veio com sabor okay. Mas a quantidade de proteína é realmente inferior ao que prometem para um prato que “serve 2 ou mais pessoas”.

Resumo: existem restaurantes cobrando o mesmo preço com serviço e atendimento muito melhor. Gastamos 400 reais, com uma entrada, uma salada, um principal e bebidas...