Yoto Cozinha Japonesa e Nikkei — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Local muito bonito e atmosfera agradabilíssima, mas os elogios páram por aí. Péssimo atendimento, não do único garçom responsável pelos pedidos, mas da casa como um todo. Rodízio caro, onde o chef não aguenta a demanda da casa, além de uma péssima gestão. Cheguei às 20hs, o restaurante não estava lotado e já foi-me informado que haviam acabado diversos itens de um cardápio, pasmem, de rodízio. Além disso, em três horas que estive na casa, comemos 4 entradas apenas e a quantidade fixa de sashimi que vêm junto com as entradas. Diversos pedidos não chegaram e, dentre essas entradas, outras vieram erradas, onde sequer foram pedidas. Nas entradas iniciamos e nelas, mesmo incompletas, paramos, pois sequer chegamos na segunda, terceira e quarta etapas que, segundo o cardápio, eram mais selecionadas, já que desistimos de passar a noite inteira naquele local. Assim fica fácil manter a casa aberta meamo sem estrutura para tal, já pagamos um rodízio caro por 1 mini sunomono, 1 mini ceviche, edamame cozido, 4 hot holl e 12 fatias de sashimi apenas. Fora uma sobremesa que diz ser um fondue de frutas no palito com calda de chocolate e sorvete de creme, onde vieram 2 uvas apenas em um potinho. Lógico que não pagamos 10% de serviço por causa do péssimo atendimento da casa como um todo e o maitre, gerente ou sei lá o que ele é (acho que ele é isso ou, se não for, é o senhor que fica de terno preto recepcionando as reservas) ainda questionou o garçom o porquê dos 10% não terem sido pagos, como se a culpa fosse do único garçom que ficava pra lá e pra cá naquele estabelecimento (o que não foi!) e não gostou do feedback recebido de minha parte quando presenciei tal questionamento grosseiro ao funcionário em questão e, prontamente, informei que não era por causa dele, mas pelo péssimo serviço da casa que não suporta a demanda a qual se predispõe a ter. PÉSSIMA EXPERIÊNCIA!!! Volto pra SP indignada, nunca mais volto e jamais recomendarei; ao contrário, aviso aqui a todos da experiência horrível que tivemos...

A opção "Executivo", disponível alguns dias da semana na hora do almoço, com entrada e prato principal por R$ 79 indica que o lugar não é um restaurante barato. No entanto, ainda que com as opções agradáveis, há outros locais na cidade mais interessantes. A experiência foi ruim por as entregas não corresponderem ao descrito no cardápio. A entrada Batera Shake veio com o que parecia creme de queijo, em vez das prometidas ovas. O prato principal Combo + Hot não estava além do razoável. A maior decepção foi a sobremesa. Mesmo sem pedir a sobremesa executiva (opção única por R$ 15), o pedido da sobremesa do cardápio principal Romeu e Julieta Yoto (R$ 35) não correspondeu à imagem do cardápio: além de pequenina, a goiabada entregue era aquele doce barato de mercearia, esquentado e com castanhas quebradas jogadas por cima, enquanto no cardápio a goiabada tinha outra aparência e proporção, além de ser descrita como "empanada em xerém de castanha" e ilustrada com uma cama de creme de queijo que mal se via no prato que foi entregue - prato esse sem bordas, que dificultou a fruição do sorvete. O atendimento inicial, com o site do cardápio digital fora do ar por 10 minutos e sem outras opções de consulta ao cardápio (contrariando a Lei Estadual nº 18.543/2023), parecia prenunciar que a casa precisa de melhoras para alcançar o...

Ambiente inadequado para a lotação máxima, com funcionários brigando no meio do salão — situação que não condiz com o alto valor cobrado. Me senti em um episódio do Pesadelo na Cozinha! Além de todo o caos, ainda demorou muito para chegarem TODOS os itens e, para piorar, quando pedimos coisas que estavam no cardápio, como 6 unidades, trouxeram apenas 4 e ainda ficaram incomodados quando pedimos que fosse cumprido o que estava prometido.

Além disso, o cardápio não apresenta a sinalização obrigatória para alergênicos, conforme exige a Lei nº 17.899/2022. Apesar de ter informado o garçom sobre minha restrição assim que me sentei à mesa, o problema não foi resolvido e acabei passando mal no dia do meu aniversário de casamento.

Entrei em contato com o restaurante, oferecendo a oportunidade de corrigirem a falha no cardápio, mas a resposta foi genérica e, após vários dias, percebi que nada havia sido alterado.

Diante de tudo isso, minha nota é zero. Não voltarei e não recomendarei. A gestão do local que é caríssimo é despreparada e negligente com...