Balkan Rooftop — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

Food was good. Service is very poor. First they told me they didn’t have oysters, 10 mins later they do have them. Come to find out they actually had to go out and buy them. They didn’t have them stocked. I would have been ok without them but it took an additional 30 mins or so to get them and then serve them. Even though they were attentive, they should have not served me oyster that are not in the restaurant. Such a time waster because I asked for the oyster as an appetizer so I got my main dish 30 mins later. Poor service or understanding of the situation. I also understand my Portuguese is bad but I also don’t need to be served oyster if they were not in the restaurant. I would probably be fine with...

¹ Fui em abril de 2024. O restaurante está localizado no 1º andar do Flamboyant Park Business, junto ao restaurante japonês Black Sushi. Ambiente super agradável, bonito e bem decorado, com música ambiente de muito bom gosto. ² Funcionários simpáticos, gentis e atenciosos. O menu é assinado pelo chef Álvaro Gasparetto, os pratos estavam deliciosos, uma massa fresca e de fabricação própria muito saborosa e a sobremesas fantástica. ³ A casa não serve vinho na taça. Eu estava acompanhado do meu filho, que não bebe vinho, então tive que pedir uma garrafa. Também não possuem opções em meia garrafa. Além disso, achei os preços dos vinhos tintos um pouco exagerados. Outros restaurantes de mesmo nível e até restaurantes mais caros possuem uma carta de vinhos com preços mais competitivos. De qualquer forma, escolhi um Tannat Uruguaio (vinho de entrada, cujo preço é de cerca de 50 reais), na carta de vinhos estava custando R$ 160 reais. ⁴ Fui jantar num domingo, chegamos por volta de 21h30, escolhemos duas entradas deliciosas: tartare secreto (R$ 28) e picanha parrillada (R$ 27). Essas duas entradas já me surpreenderam muito, pois estavam incríveis. ⁵ Em seguida, eu pedi um Filet com Risoto (R$ 86) e meu filho pediu um Gnocchi com Chorizo (R$ 84). Ambos os pratos estavam perfeitos, deliciosos, no ponto certo que pedimos (ambos "ao ponto") e a massa fresca estava espetacular. ⁶ A sobremesa que pedimos foi o Tatin Balkan (R$ 27), uma gostosura feita com doce de leite, massa folhada com maçãs assadas e sorvete. Uma explosão de sabor. ⁷ No geral a experiência foi magnífica. O restaurante me surpreendeu positivamente. Em breve voltarei para degustar outros pratos. (Abril\2024) Se essa avaliação te ajudou, deixe um 👍🏻 (para que eu saiba que...

Fiquei entre colocar 3 estrelas ou 4, na realidade para mim seria 3,5. Então, acabei que escolhi 3 pelo contexto da experiência como um todo Começamos nossa experiência por descobrir que o rooftop era no primeiro andar.... frustante para quem adora uma vista de rooftop. Enfim, o primeiro ponto negativo é a localização, por mais que algumas definições desta característica americanizada seja terraço, tendemos a pensar que é um terraço na cobertura para apreciar uma vista linda, né...diria que é uma propaganda que nos remete ao erro. E sinceramente, ninguém gosta deste tipo de coisa. Segundo ponto, estávamos comemorando bodas e nos colocaram numa mesa coladinha com mais outras duas mesas, debaixo do ar condicionado (que foi uma odisseia para virar um ambiente acolhedor), e a iluminação do local era escura. Terceiro, o prato principal, o salmão do festival gastronômico curta mais, estava salgado. O pessoal trocou o prato porque eu não tava conseguindo comer, e veio melhor, mas até aí o timming do jantar a dois já se perdeu....De resto as sobremesas sem grandes destaques. O filé mignon foi o melhor prato servido. O tartare poderia ter vindo com mais molho para ficar mais saboroso. O vinho foi uma boa escolha. Esqueceram de colocar os descanso de talheres e como eles não trocam os talheres entre os pratos tivemos que improvisar com guardanapo. Nas outras mesas tinham. Enfim, não sei se retornarei por lá tão cedo..... Mas, valeu pra conhecer. Espero que outras pessoas tenham...