Se intitulam como "melhor restaurante do Brasil", mas cobram caro (registro que esse não é o problema, não me importo de pagar caro quando é realmente bom) e oferecem uma comida mais ou menos (meu prato veio com pedaços de arroz grudados, sem contar que o arroz estava cozido demais) e poucos camarões (restaurantes concorrentes colocam mais).
Quanto à sofisticação, não há nada de sofisticado além do ambiente, meu pedido demorou quase uma hora para chegar à mesa, notamos que pelo menos duas mesas, de clientes que chegaram depois de nós, já haviam sido servidas, enquanto o nosso demorou muito, só haviam duas opções de suco natural, os demais eram feitos de polpa, e ainda precisei repetir três vezes como seria o pedido da sobremesa para o garçom.
Quando pedimos a conta, que demorou um pouco pra chegar, vieram cobrando couvert artístico (sendo que ficamos em um andar que nem havia show ao vivo e nem tínhamos percebido que estava acontecendo o tal show), quando pedimos para retirar da conta, juntamente com a taxa de serviço, o garçom demorou para trazer a conta novamente, apesar de já ter saído informando que iria demorar uns 10 minutos, demorou 20 minutos.
Depois pedimos o cupom fiscal, que levaram mais 15 minutos para levar à mesa. Nesse momento, quem trouxe o cupom foi outro funcionário, que questionou por duas vezes se tinha corrido tudo bem, uma situação constrangedora, pois a taxa de serviço é OPCIONAL, não deveriam questionar os clientes por optarem não pagarem a taxa, além de que o salário do garçom quem deve pagar é o estabelecimento, não os clientes.
Agem como se estivéssemos cometendo um crime por não querermos pagar taxa de serviço, mas o serviço prestado nem é de excelência, além de que já estamos pagando pela "experiência" e pelo que consumimos.
Já frequentei muitos outros restaurantes, desde os mais sofisticados aos menos sofisticados e tive experiências melhores, além de que, em regra, não fui questionada por não querer pagar uma taxa que, repito, é opcional. Estabelecimentos "menos sofisticados" são mais sofisticados do que o Coco Bambu.
Minha sugestão é que disponham um qr code com link para avaliação no restaurante e peçam para os clientes respondê-la, caso queiram realmente saber como foi a experiência do cliente, ao invés de questionar se correu tudo bem apenas porque não pagamos taxa de serviço e digo isso, porque já fui ao restaurante em outra ocasião, paguei a taxa e nenhum funcionário me perguntou se "correu tudo certo".
Além do mais, observei outra coisa deselegante, os funcionários se dirigiram somente à pessoa que me acompanhava (quando não foram chamados por mim), não sei se foi pelo fato de que sou negra parda e a pessoa que me acompanhava branca, mas eu pedi a conta (pois eu quem iria pagar), entregaram a conta para ela, do mesmo modo que fizeram com o cupom fiscal, que eu havia pedido, mas foi...
Read moreJantei sozinho no restaurante Coco Bambu e pedi um prato que incluía polvo, anéis de lula, camarão, vegetais e pão de acompanhamento. Após consumir pouco menos da metade do prato, encontrei um pequeno besouro. Surpreso, chamei o garçom para avaliar a gravidade do ocorrido. Inicialmente, ele confundiu o besouro com uma folha, mas, ao pedir que olhasse com atenção, notei que ele identificou as pernas do inseto. O garçom levou o besouro para a cozinha e, ao retornar, confirmou que se tratava de um inseto. Ele perguntou se eu gostaria de outro prato igual, e respondi que sim, mas que preferia levá-lo para viagem, pois surgiu um compromisso de última hora. Após cerca de 30 minutos, recebi o novo prato embalado. Ao pedir a conta, notei que foi cobrado apenas o prato, mas incluíram a taxa de serviço e o cover, apesar de eu estar usando fones de ouvido durante toda a refeição, sem usufruir de qualquer apresentação musical. Solicitei a retirada do cover por esse motivo, mas, no momento, esqueci de pedir a isenção da taxa de serviço, considerando o transtorno causado. Ao refletir sobre o caso em casa, percebi a gravidade da situação. Já trabalhei em cozinha e sei que o besouro provavelmente veio nas folhagens do prato, o que sugere falha na higienização dos vegetais. Essa é uma questão séria, pois folhas mal lavadas podem carregar parasitas ou outros contaminantes, representando um risco à saúde dos clientes. Embora a doença de Chagas, mencionada como possibilidade, seja transmitida por barbeiros e não por besouros comuns, a presença de qualquer inseto no prato é inaceitável. Diante disso, acredito que o restaurante deveria, no mínimo, ter oferecido a conta como cortesia, além de um pedido formal de desculpas e garantias de que medidas seriam tomadas para evitar...
Read moreI came all the way from London to visit this establishment after high recommendations from a good fried of mine and sadly the experience was cut short by a very unreceptive host at the front desk. Without even looking at us she said there were no tables for 2 and didn’t know how long we would have to wait, despite having several tables vacant.
We then left and went to Kabanas across from Coco Bambu which did not disappoint. We were received very well by all the staff. My wife and I were very glad we were turned away at the other place because the experience...
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