Baobá Bar e Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajaí

Great dining experience. good drink selection. Well executed oysters. I do recommend: switching out the forks after they get used w/ the oysters - we had to request this. or supply a smaller oyster fork.

The day we went, the scallops were a bit chewy, so were the chicken bits in the Caesar salad. Generally if scallops are overcooked they become tough and chewy, if they are cooked quickly on high heat they retain their buttery, sweet, nutty, and soft and velvety texture. I am hoping that is an anomaly.

Easy parking thanks to...

Baoba es un muy buen lugar para comer en Praia Brava, Brasil, justo frente a la playa (aunque sin vista al mar). La comida es de gran calidad, con sabores muy bien logrados. El ambiente es agradable, con una decoración moderna, una iluminación tenueny música en vivo.

Para arrancar, los camarones grillados son una gran opción. Vienen bien doraditos, con un toque de limón y ajo que les da un sabor espectacular. Son una entrada perfecta para compartir antes del plato principal.

Uno de los imperdibles del menú es el pulpo con puré de batata. El pulpo está cocido en su punto justo, bien tierno, y el puré le aporta un contraste dulce y cremoso que lo hace realmente especial. La porción es generosa, así que es ideal para compartir.

Lo único que no estuvo a la altura fue el servicio. Los mozos parecían apurados, levantaban los platos demasiado rápido y daba la sensación de que querían que nos fuéramos cuanto antes. No es que la atención fuera mala, pero sí les vendría bien.manrjar los tiempos y bajar un cambio para que la experiencia sea más relajada.

En cuanto a los precios, no es un lugar barato, pero la calidad de la comida lo justifica. La carta tiene opciones variadas y todo está bien presentado, así que si buscás buena comida en un entorno lindo, Baoba es una gran elección. Ofrece...

Fiz reserva para 08/01/22 às 20:30. Chegamos ao local no horário porém pelo movimento do próprio estacionamento, entramos no restaurante às 20:36 e nossa mesa já havia sido repassada à outro cliente. (Isso mesmo: em 6 minutos a mesa já estava ocupada). Ficamos 30 minutos aguardando em pé, com duas crianças de colo. Sobre os pratos, reduziram significativamente (comparado à todas as outras vezes que estivemos ali). O bacalhau para 2 pessoas veio cheio de acompanhamentos mas apenas 3 postas bem pequenas. Sendo totalmente insuficiente para 2 pessoas. Sobre a qualidade do produto, parecia bacalhau comprado já dessalgado (com aquela consistência mais mole e paladar bem fraco). Enfim, levei meus convidados para o melhor restaurante da minha cidade e… saí frustrada. EDIT: como não consigo responder ao comentário do restaurante, edito ainda dizendo que então devem orientar melhor quem faz a reserva. Não foi passado nenhuma informação que deveria chegar 10 minutos antes. E, liguei para confirmar a reserva e na segunda ligação também não foi passado nada sobre a antecedência e nem sobre tolerância zero para pessoas estacionando. Sobre a procedência do bacalhau, aproveitem também essa crítica construtiva em vez de tentar convencer que o cliente que ele não sabe avaliar a qualidade do...