Kombina Felice Restaurante Italiano

"Kombinação" perfeita de bom gosto com execução primorosa. Sou realmente uma ótima cozinheira. Desde sempre não curto muito comer na rua pois minha comida é sempre mais gostosa. Na esmagadora maioria das vezes, saio com uma expectativa e volto decepcionada e "mais pobre".

Pois bem. Eis que dentre minhas mais veementes objeções estão as massas. Em busca do ponto "al dente", as pseudo cantinas italianas entregam-me reiteradas vezes massa ponto "chiclete".

OK, OK. Balneário Saboroso, eu amo pistache e alcachofras, 2 a 0 para eles. Decidi "correr o risco".

Hoje eu fui realmente muito muito feliz:

Entrada >> "defeito": acaba em duas extasiantes mordidas. Alcachofra, sour cream, pão feito na casa, ai ai ai. Começou fantástico. 10/10.

Prato principal >> Não me lembro de já ter presenciado nesses meus anos de vida meu pai admitir de peito aberto que perdeu em todos os quesitos macarrão. Parpadelle com Ragu de Carne. Realmente uma execução inspiradora. Vou tirar um ponto pois realmente acho que não custava colocar um pouquinho mais para agradar os mais esganados. 9/10

Sobremesa >> Eu JUROO que comeria umas 10. Combinação sublime de pistache (amooo), um creme, castanhas caramelizadas e algo mais de genialidade. É um doce que não é doce, acompanhado de um delicioso chantily. Tudo no ponto perfeito. Dava para passar o dia inteiro comendo, sem ficar morta de sede e super-enjoada. Para mim, o ponto alto que fechou o combo da minha felicidade.

Recomendo a todos. Vou voltar com ou sempre Balneário Saboroso.

Vale cada centavo.