Bakery and Confectionery San Jose — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Joinville

A comida é impecável, não tenho nada a dizer, mas o processo para consegui-la foi complicado. O estacionamento do espaço estava lotado e o do entorno também, coloquei o carro 2 quadras depois, mas ok. Chegando lá eu entendi o motivo da falta de vaga, mal dava para andar do lado de dentro. Para quem está indo pela primeira vez é um pouco complicado, ao chegar tem um totem de senha de papel que serve para um pedaço da padaria, mais a frente há um outro espaço onde você mesmo se serve e registra na comanda em seguida. Mais perto do caixa você pega e só registra na hora de pagar, me senti fazendo um psicotécnico. Vi que havia também um totem de autoatendimento, pensando ser mais rápido fui nele, só havia eu nesta fila digital (há uma TV mostrando e você pode acompanhar também pelo celular). Enquanto esperava me chamarem, tentei achar - sem sucesso - um lugar para sentar. As pessoas já ficavam em cima das mesas que aparentavam estar acabando, uma pessoa do grupo guardava o lugar para as outras pedirem (o que era impossível pra mim, já que estava sozinha). Quase 10 minutos depois não tinha nem lugar nem comida, até que fui para o local de retirada (que descobri com a ajuda de uma funcionária) e comuniquei que estava esperando meu pedido. Enquanto aguardava próxima à retirada, uma pessoa exatamente em frente saiu, vagando uma cadeira alta dessas que ficam em mesa comprida compartilhada (mesa individual nem pensar). A atendente veio super gentil trazer meu pedido, notei que na imagem do totem estava diferente e ela me explicou que o da foto é o gelado e eu pedi o quente (queria o quente mesmo e nem havia opção de temperatura, a foto que estava errada). Só não fiquei mais chateada porque o capuchino realmente era delicioso, depois de provar passei a não me incomodar com o visual (que por sinal estava escorrido por fora). Não havia garfo para comer a fatia de bolo, a mesma atendente me disse para ir buscar do outro lado da loja (tive que deixar minha comida sozinha para atravessar o estabelecimento lotado e voltar). Ao retornar havia pessoas em pé comendo apertadas ao meu lado, já haviam desistido de esperar vagar uma cadeira (ao menos não comeram meu pedido). A temperatura também estava bastante quente (e olha que estamos no inverno), o ar condicionado devia estar desligado e com aquele mar de gente nem tinha como ficar fresco. Na saída já estava bem menos cheio, talvez eu tenha dado azar, de todas as maneiras, apesar de estar tudo com um sabor incrível, não é um espaço em que voltaria, não acho que...

Estresse total às 7h da manhã. O estacionamento cheio e sequer tem vagas pra quem vai somente retirar encomenda. Deixei o carro numa vaga de carga e descarga na rua ao lado, após dar a volta na quadra. Ao chegar na cafeteria, perguntei no balcão sobre a minha encomenda e me mandaram ir até o caixa, que tinha uma fila enorme. Após aguardar 10min na fila do caixa, a atendente que parecia não querer estar trabalhando, me informou que eu deveria passar no balcão, porque ela não tinha como saber o que iria me cobrar. Voltando pro balcão, a atendente apenas me deu um papel e eu questionei se precisava pegar toda a fila novamente, porque eu já tinha aguardado por erro dela e ela me informou que sim, eu precisava aguardar. Novamente aguardando 11min na fila, paguei pela encomenda que já estava no balcão e foram 600 reais em pedidos, eram 4 tortas, perguntei se alguém poderia me ajudar a levar no carro e a resposta foi negativa novamente. Ou seja, tive que entrar e sair por 4 vezes, pegando comanda, passando na catraca e levando as tortas ao carro. O que era pra ser algo rápido, levou 40min. Atendimento péssimo, pessoas...

Os alimentos são muito saborosos. Se vc for o dono e estiver lendo isso, abra seus olhos, vc está perdendo dinheiro. Em uma hora em seu estabelecimento deu pra perceber que pelo menos 6 de suas funcionárias não servem pra nada, aliás servem sim, pra pegar seu dinheiro no final do mês. Só ficam de convera, no celular, não atendem os clientes, não tem iniciativa nenhuma, de pelo menos oferecer uma ajuda ao cliente e ainda quando o cliente pede ou pergunta alguma coisa respondem friamente, se entre olham chacotando a cara do cliente e agem como se estivessem ali fazendo um favor. E lhe digo mais, isso não é falta de treinamento coaching etc, tem gente que não precisa trabalhar e tem gente que precisa e acredite àquele que precisa do emprego, faz de tudo pra mantê-lo. Espero que seja uma crítica construtiva e que lhe ajude a melhorar seu estabelecimento que tenho certeza absoluta que foi com muito suor que sua família e vc chegaram onde estão hoje, pra vir meia dúzia de pessoas ineficientes e prejudica-la. Abraço. De alguém que não ganha nada em abrir seus olhos mas que se importa...