Kodashi Cozinha Oriental — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Joinville

Péssimo atendimento. Ganhou uma estrela na minha avaliação porque não é possível avaliar com zero. Com familiares e amigos frequentei o estabelecimento por anos, da antiga sede até a atual. Hoje, além da qualidade dos produtos ser bem abaixo da preconizada anteriormente, há pouca variedade e também existe um tratamento desigual aos clientes; se for amiga dos donos a mãe com bebê de colo passa na frente, se não for amiga espera EM PÉ do lado de fora, mesmo se esta chegou antes da "mãe amiga", até mesmo se for debaixo de chuva, pois, não há cobertura para todos aguardarem ser chamados ( presenciei este acontecimento). Pagando R$10,00 a mais, é possível desfrutar o sabor de 1 Temaki e de Hot "Livre"; o Temaki atual é bem menor do que o comercializado anteriormente pela casa e do encontrado em outros estabelecimentos semelhantes; os hots, embora dito "livres", são limitados à 4 por pedido, na última vez que fui esperei 1h15 min pelos 4 hots, se fosse pedir oito, teria que fazer dois pedidos e aguardar este tempo para cada um dos pedidos. Aguardar 3h para poder consumir 8 hots vendidos como livre?? Para piorar, ao tempo que aguardava a vinda dos meus 4 hots "livres", na mesa ao lado, o mesmo garçom, após dar um CALOROSO ABRAÇO no cliente, recebia o seu pedido de 16 hots. Indignada, minha família já não tínha mais vontade de continuar naquele local, mas educamente terminamos a refeição, nos levantamos e nos dirigimos ao caixa para pagar o serviço; de forma bem educada, colocamos para o dono o relato de toda a situação vivenciada naquela ocasião, inclusive a diferença de tratamento para com os clientes, porém, o mesmo, olhou para a nossa face e disse:"O que posso falar se vocês já disseram tudo? Não há o que dizer"; não pediu desculpas, não demonstrou atenção para com as nossas críticas e nem preocupação em manter seus (até então) clientes. Pagamos a conta e não pretendemos NUNCA mais voltar ao estabelecimento. Escrevo este relato, realmente, para te auxiliar na escolha do melhor lugar para sair com seus amigos e familiares, para que o que passamos não aconteça contigo; após ser mal atendidos pelo Kodashi Sushi Bar, abrimos a mente para outros lugares, com produtos de melhor qualidade (onde o Uramaki não se desintegra ao toque do Raxi) e que fornece atendimento...

Sou cliente do kodashi a 5 anos o atendimento dos funcionários sempre foi maravilhoso nunca tive do que reclamar. Fui na semana retrasada ao restaurante jantar como de costume e estacionei o carro no mesmo local de sempre, foi aí que já começou a ficar estranho um homem veio me dizer que seria bom tirar o carro dali pois alguém podia arranhar. Até aí tudo beleza comi paguei a conta 65 reais cada buffet e fui embora. Hoje prevendo o dia das crianças fui mais cedo pra evitar pegar a algazarra de crianças por lá. Foi quando cheguei 18;32 ninguém me recebeu na entrada fui me dirigir ao buffet estavam arrumando , a funcionária pediu para que eu aguardasse na mesa. Sem problemas eu fui, foi quando o garçon veio e perguntou se eu já conhecia a casa e falei claro conheço sim! Ai ele dei os cardápios eu falei não precisa eh buffet livre aí ele começou a explicar os valores devia ser novo. Aí ele falou que o valor estava em 89,90 pois os insumos ou preços dos insumos haviam aumentado e que o chefe novo faz pratos elaborados mineiros e os pratos de frutos do mar. O problema em aumentar o preço não tem quando a qualidade também aumenta. A qualidade decaiu desde essa nova gestão,e não vou pra restaurante japonês comer comida mineira. Aí vem a justificativa de que o preço aumentou porque estão fazendo pratos elaborados de comida mineira? Mas eu não como comida mineira! O restaurante continua com as mesmas luzes queimadas as mesas estruturas mas aumentam 30 reais para bancar o chefe de cozinha mineiro, isso sem contar que o sashimi é pago fora parte né! Outra coisa totalmente desconfortável. Percebi que o dono fica andando pelo restaurante mas esse nem é o problema, o clima não é bom e visível que os funcionários não estão confortáveis com isso ele fica encarando os clientes isso não e atitude. Dizem que o olho do dono que engorda o gado nesse caso estamos falando de sushi não de uma cabeça de gado! Espero que os funcionários estejam felizes com essa nova gestão pois se continuar desse jeito o movimento vai cair drasticamente! Por 10 reais a mais temos o concorrente dando um baile na zona sul. Mas precisamente ao lado da igreja sai judas Tadeu! Resumo passei por constrangimento pois fui preparado para pagar o valor de sempre, não havia nenhuma placa avisando sob...

Não tinha como não vir comentar pois estão tentando denegrir a imagem da nova gestão, consequentemente a imagem do restaurante, em comentários maldosos é nítido a forma como se expressam apenas por maldade ,pessoas assim com o coração podre não estão nem aí se estão fazendo o mal para diversas familias dos funcionários que dependem do restaurante, ninguém está ali por brincadeira , acredito que ninguém assume um negócio, investe por brincadeira , eu trabalho a 10 anos no restaurante e posso dizer com toda a experiência pois já acompanhei todas as gestões e se fosse tão ruim não estaria lá. Cada gestão fez o que poderia fazer no seu alcance, na sua experiência, com pandemia, com concorrência, pois tem um sushi em cada esquina . Há 10 anos atrás tinha fila pois não existia tantos restaurantes de sushi , hoje em dia ninguém vê o nosso delivery bombando e nós pedindo paciência aos clientes devido a demanda de entregas . No dia da chuva onde foi comentado que não tinha movimento foi o dia em que o nosso delivery mais vendeu . A nova gestão sempre foram clientes assíduos do kodashi e sabem bem como oferecer qualidade pois nisso sempre foram exigentes , são pessoas educadissimas que tratam os funcionários com muito respeito e humanidade, no dia que Joinville ficou debaixo da água o próprio dono Dr Ricardo foi buscar os funcionários em casa para poder chegar no serviço com segurança e levou com segurança pois muitos dependiam de ônibus e não tinha, isso ninguém vê. Os que comentam de forma maldosa não estão acompanhando a operação, os desafios internos , peixe é caro, sushi é caro , manter qualidade é caro , manter uma equipe não é fácil, sempre vai haver desafios , vão haver muitos erros porém é tão fácil chegar e apresentar os erros para podermos apresentar a solução do que vir destilar o ódio as vezes somente por inveja e ego ferido . Infelizmente por mais feio que seja clientes ler esses comentários tínhamos que apresentar nossa versão. Perfil feito somente para comentar denegrindo a imagem do estabelecimento e imagem da nova gestão não tem credibilidade alguma .Que esse ser encontre Deus dentro dele...