Brandão Exclusive Sushi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maceió

O atendimento foi ótimo e os sushis, no geral, são bem feitos. O salmão do sonomono, por exemplo, estava uma delícia. Mas senti muita falta de variedade. Tudo gira em torno do salmão e não tem outras opções como atum, tilápia ou até peixes brancos pra equilibrar. Outro ponto é que a maioria dos itens vem maçaricada, o que acaba mascarando o sabor do peixe. Quem curte um sushi mais puro acaba se frustrando um pouco.

Aquela barquinha que chega na mesa é um caso à parte. Lembra aquelas barcas de buffet, meio padronizadas, que parecem ter saído de uma linha industrial. O peixe que vem nela é seco, sem sabor e totalmente desconectado da proposta do restante do cardápio. Sinceramente, acho que poderiam repensar isso e talvez até tirar essa barca do menu pra colocar algo mais bem executado e com mais identidade.

O ceviche também deixou a desejar, veio seco demais, quase sem caldo. E senti que as etapas do rodízio são todas com arroz, sem sashimis, o que torna a sequência um pouco repetitiva. Os bolinhos estavam pesados, muito carregados no recheio, e o de salmão, especificamente, não me agradou.

Agora, ponto alto da noite foi o carpaccio de salmão. Esse sim valeu a pena, muito saboroso e bem apresentado.

Enfim, é um lugar com potencial, mas que precisa ajustar algumas escolhas e sair um pouco do automático. Com mais variedade e leveza, pode se tornar uma experiência muito...

Fui ao restaurante com o objetivo de desfrutar do rodízio, foi uma experiência totalmente frustrante, qualidade das peças muito fraca e pouco saborosas, não usam cream cheese nas pecas, utilizam uma espécie de um creme totalmente sem sabor como se fosse um emulsificante branco… pouca variedade de peças no sushi e qualidade muito baixa, não recomendo, bem melhor ir a um restaurante que entrega qualidade e pedir um combinado com o valor que pagaria no sushi, não recomendou restaurante, pois só passei raiva 👍🏻

Sem falar que o rodízio “não é livre”, segundo eles tem um padrão eles servem uma entrada antes e depois um prato principal, após isso o cliente fica livre para pedir peças, na entrada me trouxeram um carpaccio de salmão, muito mal feito que parecia que era salmão congelado e não fresco, depois trazem um prato principal com as peças caprichadas de arroz para encher o cliente… no final a sobremesa segundo garçom era limitada a 1 unidade por pessoa, nunca tinha visto um rodado com tantas regras.

Mas o ponto chave da insatisfação foi a qualidade muito baixa do sushi, não...

Comida realmente muito boa, minha segunda vez indo lá, na primeira vez tive um problema com uma bebida, mas a gerente/dona não sei informar ao certo prontamente fez a troca, resolvi da uma segunda chance e ir lá novamente, mas sinceramente perca de tempo, uma mesa extremamente pequena, creio que os donos estavam lá com um casal de amigos numa mesa igual a nossa, mas ai uma mesa ao lado ficou vaga e solicitamos a troca para a moça do atendimento, ela falou que poderia trocar mais logo depois veio informar que não poderia mais, deu a ideia de juntar duas mesas redondas para que conseguisse ter espaço pra receber o rodizio, mas ai para minha surpresa quem foi para a mesa que solicitamos a troca foram justamente os donos, ficamos tipo ???????, mas ai tudo bem né, mas ai veio a desorganização na ordem dos pedidos, um casal que CHEGOU DEPOIS o rodizio deles começou a ser servido antes do da gente, a reposição os itens do rodizio mais ou menos 30min de espera, no fim das contas R$300,00 conto num rodizio bom, mas que não vale esse...