Restaurante Villa Farol (Antigo Bistrô Farol) — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maceió

Hoje fui ao bistrô e fui recepcionado por uma mulher loura à porta que me perguntou sorridente como poderia ajudar. Esse é o tipo de situação que causa estranheza e constrangimento. Primeiro: como uma recepcionista em um bistrô pode ajudar um cliente? Segundo: como explicar uma recepcionista em um bistrô localizado em um complexo hospitalar? Enfim, respondi, a despeito do susto: "Uma mesa, por favor", ao que ela replicou, ainda sorridente, que estavam cheios. Como assim? Eu mesmo conseguia ver mesas vazias, a despeito de notar um movimento incomum lá dentro. Disse isso, continuou sorrindo, e não ofereceu nada: desculpas, alternativas, nada. Talvez a roupa casual que eu vestia pode ter sido critério para aquele dia mais cheio que o habitual. Talvez a falta de experiência de uma recepcionista desnecessária em um bistrô de bairro. Não sei. O certo é que não retorno mais lá. Importante dizer que já fui outras vezes e o lugar está longe de justificar esse tipo de coisa: a comida é trivial. Há apenas uma sobremesa interessante (aquela que estava disposto a comer) e o expresso é três-corações em cápsula. Se há movimento que sugira necessidade de recepcionista, a razão é meio óbvia: falta de opção. Ou é aquilo, em ar-condicionado, ou banquinhos na praça e comida de trailer. O bistrô fica um pouco mais cheio quando há muitas pessoas hospitalizadas: são os acompanhantes de doentes e seus visitantes que ocupam as mesas do bistrô de bairro com comida trivial e...

Gosto muito desse restaurante, mas hoje deixou a desejar. Estava um barulho tremendo, haviam duas crianças brincando e gritando, fazendo bastante barulho que eu não conseguia nem ouvir o que minha colega falava, uma criança filmou o ambiente com o flash do celular, que inclusive pegou meu rosto e foi muito desconfortável, olhei diversas vezes para os atendentes e mesmo assim parecia que tava tudo certo. Os atendentes mal estavam presentes, quando chamava no aparelhinho, não vinham, não estavam por perto, o que levou a demorar muuuito no atendimento. Pedi uma sobremesa e demorou mais de 30 minutos, até que decidi chamar o atendente e pedi para que trouxesse a conta, pois não estava aguentando mais, estava quase me levantando e indo chamar atendente pois estava complicado ter atenção. Enfim, não é um lugar que...

No geral, a experiência no Bistrô Farol foi boa. O atendimento é excelente, os garçons são muito atenciosos e educados, o ambiente é bem aconchegante, tem uma área onde pode ser reservada para eventos e o cardápio tem opções muito interessantes. Sobre a comida, achei gostosa, mas com alguns pontos de atenção, o peixe que pedi veio um pouco salgado e em algumas garfadas eu peguei grãos de arroz cru, que estava bem duro, achei até que era espinho do peixe, mas quando tirei da boca, vi que era arroz, e a pessoa que estava comigo, relatou o mesmo no prato dela. Talvez tenha sido algum descuido na cozinha. Depois pedi uma sobremesa, que também era gostosinha, mas nada de mais. Enfim, tirando alguns inconvenientes, gostei do lugar e voltaria para tentar provar...