Ikigai Sushi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Novo Hamburgo - São Leopoldo

Sushi de qualidade muito boa, bem feitos, sem quebrar ao mergulhar no shoyu, peixe sempre fresco, ótimas opções, muito bem embalado.

Infelizmente em duas das últimas 3 vezes que pedimos tivemos apenas incômodos e extrema irritação com a PÉSSIMA forma com foram sanadas.

Em 8/03 foi feito pedido as 19:12 via link disponibilizado por whats, com previsão de entrega de 60 minutos…

Duas horas tivemos que ficar entrando em contato para saber onde andava nosso pedido, para eles enfim dizerem que estavam mandando. 00:07 nos mandaram desculpa pelo transtorno, aceitamos e demos uma nova chance, pois em 2021 também tínhamos tido alguns episódios de problemas com demora nas entregas.

Neste dia 27/05 fizemos um pedido pelo link novamente as 18:42, quase horário de abertura do restaurante.

Não era 19:40 o aplicativo nos informou que estava em “trânsito”… decorridos mais de 27’ e nada da entrega, entramos em contato com eles por whats, pois moramos em no máximo 7’ do local, onde nos foram solícitos e avisaram que haviam trocado motoboy por isso a demora…. Passados mais de 20’ (já eram mais de 45 minutos após estar em “trânsito” e mais de 2 HORAS após o pedido solicitado), novamente entramos em contato, sendo o terceiro contato com eles, o segundo por ligação, quando nos avisaram que o motoboy entregou em outro local (!!!!!!!).

Gente, sejam sinceros que não davam conta dos pedidos, que estava muito corrido, seria mais correto agirem assim do que colocarem que estava em “trânsito” ou que estava demorando pelo motoboy novo, afinal, fizemos o pedido logo na abertura do expediente para recebermos cedo, bastava separar os itens do nosso pedido direto dos já feitos e MESMO ASSIM decorreu 2 HORAS e não entregavam.

Cancelamos o pedido com a frustração de quem já havia colocado mesa posta e tudo mais.

Sempre fui muito condescendente, mas todas as caixas vem com o nome do cliente, não há a possibilidade de uma entrega errada, e mesmo se feita errada não demoraria tanto para ser desfeito o erro, sinto muito.

Lamentável!

Não indico, existem outras opções na cidade com preço um pouco superior, porém com atendimento impecável para...

Por indicação pelo sabor, fui com um casal de amigos e minha esposa. O ambiente é pequeno, bem elaborado, porém não chegamos a provar quaisquer das sequências disponíveis.

É compreensível que haja demora quando a demanda de produção é alta, porém o que está me fazendo avaliar extremamente baixo foi por conta do atendimento.

O garçom que nos atendeu no domingo a noite estava completamente despreparado. Não havia decorado as bebidas que a casa oferece e não tomou nota dos nosso pedido de bebidas, fazendo com que alguns detalhes com os copos viessem errado. Após a demora de aproximadamente cinquenta minutos, chamamos uma atendente que se encontrava próxima para solicitar a informação de quanto tempo demoraria para recebermos a salada de entrada. A mesma respondeu de forma grosseira, informal e rude, com um leve tom de agressividade.

Eu compreendo que fomos os últimos a receber atendimento e que exista uma ordem de produção conforme solicitação. Compreendo também que as vezes imprevistos ocorrem e isto ocasiona no despreparo com o atendimento. Entretanto não compreendo a falta de cortesia com o atendimento. Após o breve, rude e agressivo diálogo da atendente, decidimos pagar por nossas bebidas e sair.

Algum tempo depois fiquei sabendo que o atendente despreparado e a atendente rude e mal educada são os donos do restaurante.

Infelizmente nunca mais passaremos por...

Infelizmente, minha experiência no Ikigai Sushi foi bastante negativa. Apesar da educação e cordialidade da equipe, o atendimento foi comprometido pela extrema demora da cozinha. O garçom, por diversas vezes, simplesmente desaparecia, e até mesmo a entrega das bebidas levava um tempo absurdo.

Escolhi a sequência premium esperando uma experiência diferenciada, mas fui surpreendido por um problema inaceitável: alguns pratos não foram servidos porque os ingredientes estavam congelados. Isso compromete totalmente a proposta do restaurante, já que um sushi de qualidade exige frescor e preparo adequado.

O pior veio depois. Durante a madrugada, comecei a sentir sintomas de intoxicação alimentar, o que levanta sérias preocupações sobre a manipulação e conservação dos alimentos no local. Não irei retornar mais.

Considerando o alto valor cobrado pela sequência premium, a experiência não valeu a pena. Entre o atendimento ineficiente, os ingredientes impróprios para consumo e os riscos à saúde, não recomendo o Ikigai Sushi e não pretendo retornar. Quem busca um sushi de qualidade certamente encontrará opções...