Massa Leve — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrópolis

Eu, meu marido e meu bebê de 7 meses fomos até o Massa Leve em Fevereiro/2020 para almoçar lá pela primeira vez. Entramos e o local estava lotado (o que nos fez pensar que a comida devia ser bem boa). Não tinha uma recepção ou alguém dando orientações na porta do restaurante. Então entramos e meu marido, com nosso bebê no colo, foi perguntar a uma funcionária qual o tempo de espera mais ou menos para conseguirmos uma mesa. Ela simplesmente respondeu apontando para o lugar: não tem lugar, a casa está lotada. Achei que ela foi muito rude... nós não somos cegos, vimos que a casa estava cheia e só queríamos saber o tempo de espera. A questão é que falta organização. Eles se quer têm noção da rotatividade, quanto tempo em média as pessoas levam almoçando, não têm uma recepção para orientar quem chega e como ficam muito atarefados (estressados) tentando entregar as refeições nas mesas (e pasmem, ainda fazem delivery não sei como e porque!) acabam tratando mal quem chega querendo informação sobre o lugar. A casa é pequena e isso não justifica a desorganização e atendimento ruim com quem chega. Ainda que eles se mudem para um lugar maior se eles não corrigirem esse ponto, ele continuará sendo um contra independente do local. Infelizmente não almoçamos lá e não temos mais interesse em conhecer já que não se deram ao trabalho de pelo menos...

Fui duas vezes ao massa leve. Na primeira, desconfiado de todo lugar que se apresenta especializado em comida italiana, pedi uma lasanha. Estava boa, com gosto de culinária brasileira. Na segunda vez, ousei e me arrependi. Pedi um talharim verde com gorgonzola, mel e mostarda. Esperava uma combinação mais equilibrada, mas veio uma massa bastante cozida, pouco ou nada salgada com uma presença agressiva da mostarda e exageradamente doce pelo excesso de mel. O queijo gorgonzola quase ausente. Os outros três pratos pedidos, lasanha à bolonhesa, talharim verde bom molho de frango e alho poró e outro talharim foram muito elogiados pelos demais. Uma observação geral é que a casa usa exclusivamente massas caseiras. O tempero é pouco italiano e muito brasileiro. Agrada a muitos paladares. Os pratos são sempre servidos em cumbucas de barro que não se justificam em pratos não gratinados. O aspecto seria melhor se os pratos não gratinados servidos diretamente em louça, mas esse parece um requisito da rusticidade do lugar. Como os garçons são atenciosos, talvez convenha uma conversa para conhecer melhor o cardápio antes de pedir. Veganos devem estar atentos ao cardápio. Há pratos que levam manteiga descritos...

Massa feita pelo local, comida Saborosa e artesanal. Aconselho pegar o prato Grande. Acompanha queijo parmesão. Entradas com opções de pães e queijos, mas não tem brusqueta (ou não vi). Pode escolher entre massas (feitas ou não pela casa), lasanha e canelone, acompanhados com molhos que podem ser ou não gratinados. Há uma opção de salada que acompanha filé mignon. Pode-se montar pizza. Indicativo no cardápio se prato contém glúten, se é vegano, vegetariano etc. Há opções de vinhos em taças ou garrafas e outros drinks. Sobremesa tem sorvete e profiteroles. Mas não tem Tiramisu. Cobram 10%. Aceitam cartão. Não É aconselhável levar criança pois o lugar é pequeno não tem espaço Kids. Preço na média. Tem um degrau na porta (não sei se tem acessibilidade). Paguei 32 reais por um fettucine com almôndegas do tamanho...