Al Mare — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

We came with a large group after a business conference in the city. Some of us chose the Restaurant Week set option, while others ordered seafood dishes. Every dish we tried here was excellent and I would love to try the different seafood fares they have on the menu. They have an amazing seafood platter that includes mussels, large shrimps, octopus, squid and lobster. One of us was celebrating their birthday, and the birthday dessert was quite special unlike the usual simple ones most restaurants offer. Business was discussed and initiated over this meal, and I must say that is a very positive thing. The atmosphere, food and service definitely...

Experiência terrível. Fui por conta do rodizio e me deparei com um atendimento lamentável, para não dizer inexistente.

1. Metade dos pratos que solicitamos durante o rodizio nunca chegaram;
2. Atendimento absurdamente demorado. Essa foi uma queixa das 3 mesas ao redor, não só nossa;
3. Ao ser questionado sobre o atendimento rídiculo do lugar, o garçom respondeu a mesa ao lado com "a casa está cheia, é assim mesmo", sendo que provavelmente estavam operando em 70% de mesas ocupadas e estou pagando R$ 400 reais pra ser bem atendido independente da lotação, obviamente. Esse tipo de resposta diz muito sobre a cultura do lugar.
4. Não existe serviço de comanda, os garçom anotam em papel, como os astecas faziam, o que faz com que ele passe por 5 mesas antes de lançar o pedido de fato, fazendo a eperiência já demorada, demorar mais;
5. Os garçons, ao trazer os poucos pratos que chegaram, pareciam desconhecer o layout/mesas do restaurante, pois saiam perguntando se era da mesa. Por vezes ao dizer que não, perguntavam se não queriamos mesmo assim.
6. Os pratos estavam bons na média, metade estava saboroso, metade ruim (talvez por ter que comer coisas que não eram do nosso interesse/experiência péssima de atendimento)
7. Havia um casal de idosos ao meu lado cujo guardanapo chegou depois de 30 minutos, foi o tempo para se darem conta que o guardanapo de pano havia acabado, o que é surreal.
8. A única pessoa que parecia ter qualquer contato/experiência/disposição com atendimento/hospitalidade foi a hostess que por vezes precisou trazer talheres e guardanapos pra mesa dada a ausência do garçom e de todo staff de supervisão.

Lugar podre.

Isso aconteceu no dia 17/05, uma sexta, entre as...

Considerando o dia em que fui (um domingo à tarde em pleno Salvador Week), já esperava um restaurante bem cheio, mas a minha impressão é que talvez não estivessem preparados para a demanda. Foi uma sucessão de fatos que tornou minha visita pouco agradável. Aguardamos uma mesa por cerca de 50 minutos, mas quando fomos levados, a mesma ainda não estava pronta, ainda suja do cliente anterior; o garçom logo colocou os talheres (um deles estava sujo, sendo necessária a troca após eu alertá-lo), mas os guardanapos não foram trazidos. As bebidas atrasaram, mesmo não sendo necessário prepará-las (pedimos um refrigerante e uma água) e só foram trazidas depois de comermos a entrada e após questionarmos a demora. Não foram trazidos talheres para as sobremesas, o garçom os trouxe assim que notou o erro, porém os pratos já haviam sido servidos e, como tinha sorvete em um deles, o mesmo derretia e comprometeu a experiência completa. A comida não era ruim, mas nada que surpreendesse. Em minha opinião, o prato principal (filé de carne de sol com arroz carreteiro e batatas) era um tanto quanto “sem emoção” e pouco temperado. Por fim, houve atraso também para trazer a conta. É fato que todos os funcionários nos tratou muito bem e não houve falta de educação em nenhum momento!! Mas costumo usar o Salvador Week para conhecer novos restaurantes e, com essa experiência, não sinto vontade em retornar. Minha sugestão era talvez contratar funcionários freelancer para cobrir a demanda dessa época, evitando a maioria (ou todos) os desconfortáveis acontecimentos. Espero voltar em outra oportunidade para entender se foi uma situação pontual ou é realmente o padrão desde...