COA RESTAURANTE BAR — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Great time at the coa restaurante !

In the middle of Rio Vermelho, we found the coa by walking on the streets after enjoying the bars around. The neighborhood is pretty famous for its bars and nightlife. It's chill and you feel safe.

We didn't book but had chance to find a place and we were kindly welcome. If you are with a group I recommend you booking because the place was crowded.

We started the experience with a tasty and local drink with cachaça🍸can't remember the name but was well done.

We had the surprise to get a visit from the owner of the place, that recommended us some wines and also the food. Was nice because he could speak with us in English to explain the plates. He also gave us explanations about the place and neighborhood.

First, we had two delicious starters that I would recommend to anyone!! The ceviche and the tuna were just two masterpieces. Not joking, it was one of my best food experiences in Brazil, the taste was just amazing and the food was fresh. Apparently, their chef 👨‍🍳 is meticulous and put attention to small details.

We took a red wine from Chile that was recommended to us, and we continued with the principal plate. We choose both tartare of salmon and tartare of beef. Also very good and the plate was pretty big in terms of quantity. We could have only eaten that and be satisfied.

Anyway, after that, we just enjoyed the vibe of the place that is absolutely beautiful. They can open and close the roof manually, which makes the place a bit more special and original.

We finish and pay a good price, I would say for the great quality, and continue the night on the street going to the bars next doors, which are super nice too. After we were good, we took an Uber and got back to our place in 15 minutes (close to pelourinho).

I can only recommend the place. You will live a unique culinary experience. I am definitely returning when coming back to...

Lugar aconchegante, ambiente super agradável, fomos em uma noite que não estava muito quente, o que tornou o clima bem ameno pra um jantar com os amigos (o local não tem ar condicionado mas tem ventiladores - ficamos bem embaixo de um). O local é pequeno e enche então aconselho chegar antes das 20h se quiser achar uma mesa disponível. O som ambiente é agradável, no volume ideal para manter uma conversa na mesa sem incomodar. A comida é extremamente saborosa, bem temperada e a quantidade de pessoas servidas informada no cardápio é realmente a que está descrita. Eu e meu esposo chegamos antes dos nossos amigos então pedimos, inicialmente, um tartar de carne que estava uma delícia, de comer rezando - pra dois, é uma entrada que dá pra enganar a fome. Em seguida, quando nossos amigos chegaram, pedimos a tábua que serve 4 pessoas e serviu bem! Ficamos satisfeitos. Ressalto o tempero do empanado de frango que estava muuito bom (e eu nem sou fã de frango). A carta de drinks tem umas opções bem legais, pedi um mojito (meu favorito - estava super gostoso e refrescante), depois pedi o Fritzgerald pra experimentar e é bem amarguinho no início mas tem um frescor frutado no final que é bem interessante. Pra finalizar a noite, pedimos um filé ao molho gorgonzola que estava espetacular! A taxa de rolha lá é de 50,00 então, se você tem um vinho de preferência que custe mais do que isso, vale a pena levar. Pedimos pra olhar a carta de vinhos mas não tinham boas opções de vinho branco e nenhuma de verde. Por causa do calor, optamos por drinks. Os únicos pontos negativos foram: Tem apenas 1 pessoa fazendo todos os drinks da casa, o que demora a sair o pedido; os garçons parecem meio desatentos, a gente tem que ficar chamando e fazendo sinal pra eles irem até as mesas (isso poderia ser melhorado); meu esposo pediu cerveja e estava quente. Como são pontos ajustáveis, recomendo sim o local pra uma noite agradável a dois...

Mais um lugar ótimo para jantar a dois, ou com os amigos. O @coa_salvador fica no bairro mais boêmio de Salvador, no Rio Vermelho. Se eu não estiver enganada, é onde tinha uma floricultura.

É um restaurante pequeno, intimistista, com pouca luz que dá um ar romântico e misterioso ao ambiente.

Vou detalhar o que pedi quando eu fui: Drink Utopia: faz parte da carta de drinks autorais da casa, feito com Whisky, limão, xarope de cereja e espuma de vinho. O melhor que provei na noite!

Drink Sour Velvet: mais um autoral, também feito com Whisky + Rum + Tequila + Bitter Laranja + Butterfly Pea. Muito gostoso!

Drink Nomada: também autoral, feito com Tequila, Manga, Maracujá e Baunilha. Esse eu confesso que não curtir muito, porque tinha um gosto um pouco artificial. Talvez ficasse melhor se os sucos fossem naturais. Mas faz parte!

Aperol Spritz: acho que poderia ter um pouco mais de prosseco (rs) e acho que água não tava com tanto gás. Mas tava gostoso e equilibrado!

Cerveja: o único item do cardápio que eu achei caro de verdade. Mas parece que R$16,00 na longneck da Heineken tá virando padrão em Salvador, né? Kkkkk

Arroz do Mar: feito com arroz negro, polvo grelhado, camarão e peixe com pesto. Tudo no ponto correto, macio e saboroso.

Filé Mignon com fritas: o ponto da carne passou um pouco e eu estranhei o fato dela já vir cortada, mas nada disso invalidou o sabor que estava muito bom e a quantidade de fritas foi beeeemmmm generosa. Rsrs

Pra finalizar Licor 43 no lugar do cafezinho. 😉

Se vocês quiserem saber os valores antes de ir, o restaurante disponibiliza cardápio online nos destaques do perfil do Instagram.

Minha experiência foi muito boa e saborosa. E o atendimento impecável do Robson e Miguel, tornaram a noite ainda melhor.

Recomendo e...