Carlinhos Restaurante e Bar in Bahia is a culinary gem that captivates both the palate and the senses. The Moqueca, a signature dish, is a symphony of flavors that showcases the restaurant's commitment to authentic Bahian cuisine. The rich blend of spices, fresh seafood, and coconut milk creates a taste sensation that lingers on the taste buds. Beyond the exceptional cuisine, the restaurant's location offers a breathtaking view, providing a perfect backdrop for a delightful dining experience. Carlinhos Restaurante e Bar is a must-visit for those seeking not only exquisite Bahian flavors but also a dining setting that elevates the overall enjoyment...
Read moreQuando eu saio para comer fora de casa, eu não tenho miséria. Gosto de bom atendimento, qualidade e abundância, e entendo que coisas assim são coisas que geralmente tem um custo acima da média. E não me importo de pagar, se, estas características forem presentes e marcantes. Isto dito, fui no sábado dia 28/11/20 nesta barraca do carlinhos na praia de guarajuba, onde, gastei 198 reais num pedido que englobou uma jarra de agua de coco e um peixe com 3 acompanhamentos. Veio uma jarra de agua de coco que não dava nem um litro, um tórax de peixe frito empanado que não dava nem meio quilo, e três acompanhamentos (arroz, farinha e vinagrete) em pequenos recipientes que na minha casa uso para servir sobremesas - acho que o meu cachorro pequinez come mais no almoço de ração do que tinha de acompanhamento naqueles recipientes. Éramos eu, minha mulher que come pouco e minha filha que come menos ainda. Nós três saímos com fome, tamanha a caguinhagem daquele pessoal. Claro que não ia mais gastar outros 200 reais naquele lugar para apreciar outro prato risível que ofende ao bom-senso. Segunda vez que fui, mas não irei a terceira. É bem verdade, que são cordiais no trato com o cliente - o que ja é um diferencial em termos de Bahia - e o tempero é bom, isto eu reconheço. Só por isso fui a segunda vez, porque desde a primeira vez percebi a canguinhagem. Isto dito, o meu conselho é o seguinte para o proprietário do estabelecimento: Quer cobrar caro meu filho? Cobre. Você está numa área que tem público cativo e que vão pagar o que você pedir, mas, tenha o compromisso com seu cliente de ele sair realmente satisfeito, em qualidade e em quantidade. Cobra caro e coloca comida na mesa dele para ele sair passando mal de tanto comer, se quiser. isto não seria exceção, isto é assim no Brasil inteiro, não sei porque na Bahia, não é. Sem dúvida também, ainda seria uma grande propaganda para seu...
Read moreO guia fez uma super propaganda, levando nossa expectativa nas alturas. Assim que chegamos, pedimos dois cocos. Fomos informadas que só tinham na jarra e que era natural, retirada do coco. Qual a lógica? Fazer-nos pagar 22 reais na jarra de 600 ml enquanto cada coco era 9 reais. Almoçamos uma moqueca de pescada amarela com camarão por 199,99 (prato mais barato para duas pessoas de moquecas/ensopados). Os camarões vieram mega borrachudos e o peixe não tinha nem 500 gramas. O restaurante é lotado de garçons, mas qdo íamos pedir algo, era complicado. Tivemos que levantar e procurar a garçonete que nos atendeu primeiro. Eles ficam responsáveis pela mesa e não atendem as demais Enfim, se o guia não tivesse feito tanta propaganda, a frustração não teria sido tão grande. O Restaurante ao lado, Bar do Prefeitinho, tem uma estrutura muito melhor (cadeiras e mesas de madeira) pelos mesmos preços e só vimos depois. Fomos direto ao que o guia tinha indicado. Banheiro apertado e sujo. A praia, em frente ao restaurante, não é boa para banho. Cheia de pedras na areia e como a maré estava alta, não tinha espaço na areia. Guarajuba é uma praia superfaturada. Visitamos muitas em PE, SE, AL e aqui os preços são...
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