XBom O Hambúrguer — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Santarém

Escuto falar desse lanche há pelo menos uns 10 anos. Dessa vez, tive a oportunidade de provar o famoso lanche do Xbom. Sem sombra de dúvida é um hambúrguer MUITO gostoso, do contrário, não ficaria tão lotado assim. O que atrapalha tudo é a DEMORA para você conseguir comer. Sério. Demora MUITO. Pelo menos 1h de espera pra você poder comer.

Para você pedir é uma coisa meio arcaica também o que poderia ser otimizado para demorar menos e fazer a experiência do cliente mais agradável. O atendente tem vários papeizinhos e precisa escrever o pedido do cliente nesses papéis 🥲 até ele terminar de escrever um pedido com 3 lanches você perdeu a paciência ali mesmo

O ambiente vive lotado. Fomos dois dias e nos dois dias estava cheio. A rotatividade das mesas é baixa (porque demora). As pessoas costumam pedir o lanche e levar pra comer em casa/ pela falta de mesa, comem na calçada do outro lado da rua o que não é uma coisa muito legal

Quanto ao lanche é inegavelmente gostoso. A carne é boa. O pão é bom. O molho também. Só que se você não gosta de milho (ou qualquer outro ingrediente), você não pode pedir para tirar o milho; tem um papel escrito bem grande "NÃO MUDAMOS AS MONTAGENS DO SANDUÍCHE"

Soubemos que a demora é tão grande porque é apenas um chapeiro (o próprio dono); e ele se parece com o seu Sirigueijo que tem medo de roubarem a receita do seu maravilhoso hambúrguer.

No geral, se você utilizar do esquema de pedir o hambúrguer, passear, voltar pro local e esperar mais 1h para comer, vale a pena conhecer (você precisa ter paciência)

P.S.: ao lado do Xbom tem uma Suqueria. E também demora. Cerca de 20 minutos pra você conseguir...

Como é um dos poucos locais que oferecem um lanche tipo "fast food" em alter do chão, deixa a desejar no tempo de atendimento, o que é compensado pelo sabor e diversidades do lanche (muitas opções). É bem tradicional na cidade e gerações que andam por lá pra visitar e turistar conhecem a fama. É uma boa pedida. Entretanto, segue uma dica para quem não tem tanta paciência para esperar e gosta de um atendimento impecável como por exemplo: poder escolher o ponto da carne, e o que vão querer de acompanhamento no lanche (como estão sempre lotado e tem pouca concorrência pecam nesse sentido):

DICA: lanche PRIME RIBS na mesma cidade (procurem) é bom de mais e o atendimento é bem melhor (artesanal bom de mais)

Frase motivacional: se vc não cuidar do seu cliente, o seu concorrente cuidará.

Obs: apenas a visão de um cliente que precisou comer um lanche saudável e estava com muita fome e teve a percepção comparando os serviços e produtos oferecidos na localidade.

Abraços e aproveitem a estadia no paraíso chamado Alter do...

One of the best burgers I've ever had! Absolutely delicious and perfectly put together. While they don't serve fries, you won't miss them, the burger itself is more than satisfying. Don't be discouraged if you see a queue outside, the service is impressively quick, making it well worth the wait. Highly recommend for...