Our journey to Chapada Diamantina led us to the charming town of Mucugê, where nature's wonders unfold before our eyes. Amidst breathtaking landscapes, we discovered the hidden gem of Gel's restaurant, which is located at "Casa Amarela Hambúrguer".
Chef Gel's culinary artistry is a testament to the rich indigenous culture of the region. With reverence for the land, she crafts each dish using only the freshest ingredients sourced from Chapada Diamantina. Her creations, free from gluten, lactose, and sugar, are not only delicious but also nourishing, tailored to accommodate our dietary needs with care and expertise.
Beyond the palate, Chef Gel generously shared her profound knowledge of local vegetation, enlightening us about the nutritional benefits of each indigenous ingredient. Her warmth and dedication left an indelible mark on our hearts, reminding us of the profound connection between food, culture, and community.
In the embrace of Mucugê's splendor and Chef Gel's culinary mastery, we found not just a meal, but a soulful journey of gratitude...
Read moreComida do local é de fato muito boa! Hambúrgueres diferenciados com diversas opções desde pratos veganos com opções de Hambúrgueres sem base animal e com base animal ideal para quem quer diversidade. No entanto a experiência vivênciada no atendimento não foi satisfatória, precisando esperar 2horas e 20 minutos para receber o pedido. Já de início a atendente havia informado que iria durar 1h para chegar. Achamos bastante tempo mas já estávamos lá, ok! Pedi umas taças de vinho para ir conversando com amigos e se entretendo. Percebemos que a cozinha não parava de chegar pedidos de aplicativos de entrega(ifood, outros...) e percebemos que tinha muita demanda. Conversei diretamente com o proprietário do local para dar ênfase as pessoas que vinham presencial que as entregas online. Ele me informou que já tinha cancelado pedidos pois já não estava com condições em atender os presenciais. Como estamos em período de férias entendo que demoras acontecem, mas 2horas passaram do limite aceitável. Por essa experiência, ficou as 2 estrelas mas a comida...
Read moreComida muito boa, dá pra notar que as pessoas que comandam a cozinha se preocupam com a qualidade e o sabor. Não usam produtos industrializados, os molhos dos hambúrgueres são frescos. O filé de fato é filé com fritas, o frango aperitivo é uma delícia, recomendo a todos. O picles é feito artesanalmente e pelo dono do estabelecimento. Eles também servem comidas regionais, o preço é compatível com a qualidade dos produtos vendidos, então não são caros. Tem opção de hambúrgueres de soja e de “carne” de jaca que são deliciosos, ótima opção para vegetarianos e veganos. A bebida é gelada, os drinks são muito bem feitos e com bebidas de qualidade. O atendimento é feito por pessoas simples, o que torna tudo mais aconchegante. Recomendo demais e voltarei com...
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