Natsu Sushi Lounge Bar Capão da Canoa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Tramandaí - Osório

Atendimento demorado, rodízio incompleto, desculpas, serviço péssimo, experiência horrível, prática recorrente

No dia 20 de setembro de 2024, pelas 20h30, fomos, eu meu marido, minha irmã e meu cunhado, ao Restaurante Natsu Sushi Lounge Bar, em Capão da Canoa, RS, para jantar. O tempo de espera para ser acomodado em uma mesa dentro do estabelecimento era de aproximadamente 1 hora, com o qual concordamos. Perto das 22h nos encaminharam a uma mesa. O pedido foi registrado às 21h50. Ocorre que feito o pedido, três rodízios e pratos “a la carte”, o tempo entre o pedido e o recebimento dos pratos foi excessivamente longo. Não vieram todos os itens elencados no menu do rodízio denominado “Festival Natsu”, sendo o valor por pessoa de R$ 119,00. Informamos várias vezes para diferentes garçons sobre o fato de que o rodízio não estava sendo servido. E, repetidamente, informavam que o nosso prato seria o próximo. Na primeira rodada que era a entrada, veio um prato com hot filadélfia, guioza e bolinho de salmão. Não veio o creme de abóbora japonesa com gorgonzola. O prato principal veio com poucas peças, insuficiente para três pessoas. Algumas variedades com apenas duas peças. Apesar de ter sido solicitado sashimi para duas pessoas do rodízio, veio sashimi para apenas uma pessoa. Nem todos os tipos de sushi foram trazidos, além da pequena quantidade enviada. Hots doces, variedades maçaricadas também não vieram. O prato principal além de pouco variado foi insuficiente para três pessoas. Somente perto das 23h30 veio a suposta reposição, se é que o primeiro prato pode ser considerado, já que incompleto. Após inúmeras reclamações aos garçons, a gerente apareceu. Apresentou algumas desculpas como a que não estavam preparados para atender o número de pessoas. Não se preparam para um feriado, apesar de todas as notícias de BR lotada em vários veículos de comunicação. Além disso, a tele-entrega do restaurante funcionando a todo o vapor. Os clientes do salão tendo que ficar esperando horas para serem atendidos e mal atendidos pela falta de recebimento dos pratos em um tempo razoável e quando recebidos insuficientes e incompletos. Também, saliento que as atendentes estavam totalmente perdidas e por algumas vezes se enganavam na entrega de itens e ao serem alertadas retiravam o prato que seria atribuído equivocadamente. Após muita insistência o prato veio com muita espera. A proprietária não demonstrou a empatia de resolver o mal-estar provocado pela ineficiência do serviço, não propôs dar algum desconto pelo transtorno e nem apressou a chegada do prato. Nossa indignação não foi quanto à qualidade dos produtos, mas quanto ao tempo de prestação do serviço e à quantidade e entrega incompleta do prometido. Jamais poderia ser chamado de sequência o serviço prestado. Impressionante a falta de respeito ao cliente, o que era para ser uma noite agradável, um vale-night para os casais que deixaram seus filhos com familiares foi uma verdadeira experiência decepcionante. Espero que a empresa mude a postura e invista em gerenciamento, organização, agilidade, comunicação e empatia com o cliente. Se não dão conta do salão, fechem a tele-entrega, ou invistam em pessoal para dar conta de todas as frentes. Não adianta ter um bom produto e um péssimo atendimento. Por fim, em pesquisa nas avaliações sobre esse restaurante verifiquei que esse é um problema recorrente, a longa demora na prestação do serviço e oferecimento de rodízio incompleto. Então, mesmo após inúmeras reclamações no mesmo sentido, a empresa não muda a sua forma de atuar. Espero sinceramente que mudem a postura desrespeitosa praticada e prestem um serviço decente. Aqui, nesses links podem ser consultadas reclamações...

Experiência abaixo das expectativas

Nossa visita ao restaurante foi bastante decepcionante e ficou muito aquém do que esperávamos. Optamos pela sequência especial da casa, que prometia uma experiência gastronômica única ao custo de R$ 198,00 por pessoa – um valor que seria justo, caso o restaurante entregasse a qualidade prometida. Infelizmente, o que nos foi servido deixou muito a desejar, tornando o preço pago de R$ 463,00 para duas pessoas exorbitante e injustificado.

O ambiente é, de fato, bem decorado e cuidadosamente pensado, com materiais e detalhes de excelente qualidade. No entanto, a atenção aos detalhes pareceu se perder quando o assunto foi o atendimento. A casa aparenta estar carente de sushimans capacitados, e o serviço não condiz com o valor cobrado. Os garçons, visivelmente sem treinamento, não sabiam explicar corretamente a diferença entre as sequências oferecidas e, em alguns casos, deram informações equivocadas. Disseram-nos que a sequência mais completa incluía camarão, quando na verdade era apenas um temaki com camarão dentro. Ao pedirmos o camarão fora do temaki, fomos informados que isso não seria possível, pois o camarão só seria servido daquela forma.

Além disso, a única sobremesa inclusa na sequência era um hot com morango e chocolate – algo que não apreciamos, já que não gostamos de fritura. Solicitamos a troca do hot apenas pelos morangos frescos e recebemos um enfático “não”, algo completamente desconectado de um serviço que deveria prezar pela experiência do cliente.

A sequência foi extremamente simples e sem qualquer fator que despertasse nosso paladar, com pratos insossos e sem apresentação atraente. O chef pareceu desconhecer conceitos básicos de equilíbrio de sabores, pois abusou de limão espremido e flor de sal em diversos pratos. Uma pena, pois os ingredientes, especialmente os peixes, eram de boa qualidade, o que acabou sendo desperdiçado pela falta de cuidado no preparo. O serviço dos garçons também deixou muito a desejar, com abordagens informais e desqualificadas, chamando os clientes de “meu amigão” ou “meu parceiro”, algo que destoava completamente do ambiente sofisticado do restaurante.

Ainda, o suco de morango que pedimos estava sem sabor algum. Curiosamente, a melhor coisa que consumimos foi os sashimis.

Resumindo, pelo preço cobrado de R$ 198,00 por pessoa, esperávamos muito mais. Se a sequência custasse algo em torno de R$ 89,00, talvez fôssemos mais complacentes, mas, por esse valor, o mínimo que se espera é excelência em todos os aspectos....

Comida ruim, serviço devagar e caro ainda por cima. Não aceite nunca sentar no andar de cima porque o serviço é extremamente lento.

Não se deixe enganar pelas revisões positivas, pois se você olhar com cuidado vais ver que a grande maioria foi feita por pessoas chamadas de “guias locais”, que provavelmente foram pagos ou contratados para deixar uma revisão positiva.

Conheço esse restaurante desde os primeiros anos de funcionamento. No início era tudo maravilhoso, mas a qualidade caiu absurdamente. Não voltarei mais daqui pra frente.

Ficamos mais de 1 hora na fila. Pedimos a sequência especial, mas não serviram vários itens que fazem parte do pacote. Os refrigerantes e água que pedimos demoraram quase 30 minutos pra serem servidos e a garçonete pegava os gelos com as mãos de entro do cooler por baldinho. A comida demorou quase 1 hora. Os sushis que são supostamente pra ser quentes, sempre estavam frios ou no máximo mornos. O gosto da comida simplesmente não está bom, tudo tem o mesmo gosto. Imagina pagar $239 por pessoa e receber esse atendimento com comida ruim!

Essa experiência ruim de hoje não surpresa. Ano passado tivemos praticamente a mesma experiência, mas como eu adorava esse restaurante no passado, demos mais uma chance. Com certeza absoluta não voltaremos mais.

Passamos esse feedback pra moça do caixa, que provavelmente é uma das donas, e ela nem pra dizer “desculpa, vamos melhorar, obrigada pela dica”. Ficou quieta e só cobrou a conta de $767 reais. Também já tinha passado esse feedback pessoalmente pra ela da outra vez, mas agora resolvi deixar aqui o registro pra ajudar outras pessoas a fazerem melhores escolhas.

Lamentável. Desperdiço de ingestão de...