Sampaio Cozinha e Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Uberaba

Eu adorei a mesa bem arrumada me esperando. 😍

Entrei em contato com o restaurante e fiz reserva para três.

Não achei a recepção excepcional pelo requinte do restaurante. Tá dentro da normalidade.

Fui ao banheiro para conferir a higiene local e achei bem arrumado e bem cheiroso. Muito bom!

O cardápio é digital, como em todo lugar e embora seja prático e econômico, eu ainda prefiro o tradicional, mas isso a meu ver, pra mim não perde pontos. E imagino que devam ter cardápios para pessoas que não usam o celular...

Muitos termos do cardápio estão em outras línguas, então não sei expressar, mas eu pedi um peixe "San Peter à brasileira". O garçom Bruno, bem educado por sinal, me informou ser uma tilápia branca. Como eu gosto de tilápia, deu bom. 😋

Sant Peter é um prato de 89 reais. Vem uma tilápia numa cama de banana frita ao molho branco com acompanhamento de arroz. Taí na foto! Tava uma delícia!!!

Eu ainda pedi um suco de abacaxi, que tava perfeito! Nem sei preço. Não olhei.

Meus amigos pediram macarrão carbonara e um tal Filleto Silvestre. Esse foi 88 reais e o macarrão eu não sei.

Em resumo, nossa conta para três ficou em 334 reais. Eita! 🫢

Eu acho um preço alto para um almoço! Todavia, considerando que isso não é frequente e a fama de valores alto do lugar, tá dentro do esperado. Eu, entretanto, acho sinceramente que esse valor requer algo de especial para nos impressionar para garantir uma experiência com vontade de voltar muitas vezes... Apesar de que a mesa posta e os pratos... Nossa! Lindos! Deve ser por isso. Aliado ainda aos lustres suntuosos e a presença de um belo piano vermelho! Amei o piano! Nuuuuu! É pena que aos domingos não tem pianista...

Dei 4 estrelas pq a entrada tá incompatível com a fama do restaurante, (piso muito maltratado) e a falta de algo marcante pra fazer jus ao preço!

Mas devo afirmar que o Sant Peter é um prato gostoso, suculento e bem farto! Valeu...

Hoje vou dar duas estrelas porque pelo o que sei, o menu desgustação foi estreiado hoje dia do meu post. Pedimos menu degustaçao, 109 reais por pessoa, duas entradas, três pratos principais e duas sobremesas.

Lento. BEM lento. Cada curso de prato levou um bom tempo, entramos as 8 da noite e saimos meia noite, era menu degustação mas tinhamos que pedir qual prato queriamos enquanto vinham. Diferente de um menu degustacao normal onde se pede todos os pratos antes e a cozinha manda ja em ordem, comeu, trocou de prato, deve ter uma espera, ir calma de boa, mas 4 horas no restaurante, foi lento.

Entendo menu degustação mas as porções eram minimas, comparados com outros restaurantes ja estabilizados.

A comida foi deliciosa, apenas o pato que dizia ser desfiado mas parecia, e tinha gosto de filé mingnon, tanto que achei que trouxeram errado. A sobremesa foi cômica de minuscula.

Não volto, infelizmente prefiro ir em Ribeirão...

A Heineken estava no ponto. Os pratos oferecidos para a noite de Quinta, marcada como viagem gastronômica a três países, o mais saboroso deles ao nosso paladar, o francês, quite conforme afirmação do cardápio trazia peito de Pato desfiado ao purê de queijo francês de uma tal delicadeza de sabor agro, tragos o charme na dosada calda de frutas vermelhas criando o sabor agridoce de tenra intensidade. O sabor é muito bom. Adoramos.

Indaga a garçonete que nos atendia sobre o purê de queijo com refinado sabor de nossas batatas, fora confirmado o que equilatamos.... fromage Français emoldurados au Pomme de terre. No mais, não tiramos o mérito da adaptação de sabores e parabenizamos a chef do Sampaio pela belíssima apresentação dos pratos. Um local requintado e de muita...