Canto do Vinho — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

No dia 30/04/2024, estive no restaurante onde foram pedidos uma entrada de nome Tagliata Gaúcha, o prato muito bem apresentado e saboroso. No prato principal eu pedi Carré de Cordeiro na Crosta de Pistache com Risoto de Funghi, no qual a apresentação realmente surpreendeu, porém o carboidrato estava sem graça, sem sal e a proteína que pedi ao ponto, estava sem sabor e uma carne dura que não saia do osso.

Minha noiva pediu, acredito que é uns dos pratos mais simples, Tournedor com Aligot, apresentação muito boa, mas a carne que foi pedida ao ponto veio mal passada, mesmo informando previamente ao garçom. Fato foi levado ao garçom que constatou e levou a carne para requentar, eles ajeitaram o prato e voltaram com este mesmo prato, contudo o mesmo problema, a carne estava mal passada, provavelmente chegou a carne e selaram ela novamente e enviaram com o prato arrumado, então desistimos e aceitamos que eles estavam com dificuldades.

Por fim, esperávamos mais de cuidado com o preparo da comida, os serviços como garçom e ambiente tem que ser bom e são lá, mas o principal que é a comida tem que ser melhor. Saímos de lá com a sensação de sermos enganados e não de satisfeitos, pois o preço pela comida apresentada foi muito caro.

Em restaurante como Baltazar, Camarada Camarão, Mahai, Raiz do Canto e entre outros restaurantes, saímos satisfeitos e o preço condiz com a comida oferecida, no qual, eu como cliente...

Nice ambient and friendly staff but the food is well below what you would expect in a place like this. Filet mignon and cheese fondue is nothing more than meat fries and a cheesy sauce. Asked for medium rare and part came raw. The lemon risotto has so much lemon in it it is difficult to eat and the entrees do not live up to expectations. Unfortunately for this place there are way better places to go to have a top meal and for...

O espaço é aconchegante e tem uma adega maravilhosa, porém fique bem incomodada com uma situação no atendimento. Pedi uma água para acompanhar o vinho, e o garçom me perguntou: Temos a pequena Serra Azul e a grande Panna, qual vc prefere? Escolhi a grande, pois sabia que consumiria uma quantidade maior. Quanto aos nomes, não me diziam nada, nem um e muito menos o outro, pois resido no Rio de Janeiro. Ao receber a conta tomei um susto com o valor da àgua (R$ 37,00)... acabei pagando, pois não queria estragar a noite discutindo com o garçom, mas achei que ele agiu de má-fé, pois não se trata de água grande ou pequena, nem mesmo de qual marca, e sim de uma água nacional e outra importada. E nosso país tem fontes riquíssimas de água mineral, não me interessa tomar em solo brasileiro água importada... ainda mais sem ter clareza de tal e a preço de ouro. Achei uma experiência bem desagradável! Depois soube que a oferta havia sido da mesma forma para outra pessoa com quem eu partilhava a mesa, com a diferença dela ter optado pela pequena. Ética faz diferença também no atendimento ao cliente. Vale a pena repensar...