Tomatto Trattoria VV — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

E vamos para mais uma experiência. Indicado por um colega, visitamos o restaurante e como de praxe, nada de pedir de cara um vinho, entrada e prato principal, afinal a visita foi para conhecer o lugar e principalmente o menu.... então vamos de drinks da casa e uma entrada para ter idéia de onde estamos nos aventurando. Como sugestão do Chef (e do garçon), veio a entrada de manjubinhas trufadas.... Falando em trufado a boca ja se manifesta.... Fiquei empolgado em descobrir como o Chef conseguiu transformar uma coisa tão simples em algo encantador (ao fato também de chegar ao valor de 70reais, ou 90, nem me lembro exatamente), essas coisas me fascinam.... Mas então? Me perdoem....manjubinha frita empanada engordurada, com molho de maionese e gotas de azeite trufado não fizeram meus olhos brilharem.... Os drinks na sua maioria com redução de alguma coisa.... Não querendo ser chato mas há anos não sei o que é açúcar no cardápio....o sal ainda tenho dificuldade em abrir mão mas o açúcar é a droga fundamental para enganar o cérebro aguçando (e literalmente adoçando) o prazer na degustação.... e claro, abafando todos os outros paladares... Resumindo....quer fazer algo "gostoso", faça doce e dane-se o resto.... Lembrando que facilmente se adoça algo sem uso do açucar....basta conhecer. As acomodações são de bom gosto..... dica não se iluda com ala VIP...... fica ao lado da cozinha e não tem coisa mais indelicada em um restaurante do que sentir cheiro de cozinha ao invés da comida... Finalizando, de forma alguma atribuir somente deméritos pois atende perfeitamente a grande maioria que gosta de pagar caro em um lugar de certo nome para postar na rede.... Mas eu particularmente não vi nada demais, apenas os preços ( sempre enfatizando que o caro e barato eu avalio...

Eu e minha amiga fomos hoje no restaurante, mesmo depois de ler muitas críticas negativas, decidimos dar uma chance ao estabelecimento, que é muito bonito principalmente no Instagram, com fotos muito convidativas. Ao chegarmos, não fomos recebidas por ninguém, e a área que queríamos sentar, só estava disponível para o jantar, ok. Sentamos e perguntei sobre o prato que vi no insta (polvo inteiro com mousseline de mandioquinha) e nem o garçom sabia me informar sobre o prato, até me perguntou se era o Instagram do restaurante mesmo, rs. Os cardápios são sujos de comida e riscados à caneta. Minha amiga optou pelo menu executivo, no cardápio está escrito "linguine com ragú de costela", porém, foi informada de que não havia costela e teria que ser com outro tipo de carne. Fui pedir um drink que também vi no Instagram e PASMEM o garçom me disse que seria melhor não pedir esse drink, pois achava que o bartender novato não saberia fazer, acabei não pedindo nenhum drink depois disso. Pedi um Wellington e o mesmo garçom me informou que é o prato que mais demora, fiquei na dúvida mas pedi mesmo assim, demorou por volta de 40 minutos e a massa folhada estava extremamente CRUA, impossível de comer, carne no ponto errado, o creme de ervilhas dava pra comer mas não tinha gosto de nada, o melhor do prato foi a duxelle de cogumelos e o molho que colocaram por cima. Não achamos que o garçom era preparado para esse tipo de estabelecimento, tirava as coisas da mesa sem perguntar nem pedir licença. Enfim, pelo valor caríssimo eu acho que não vale a pena nem conhecer, não voltarei nem recomendarei...

Eu tava namorando esse restaurante há um tempo, super curiosa com a proposta. Como li alguns comentários negativos por aqui, optei por ir às 14h, para o almoço. Foi uma ótima escolha. Tinham poucas mesas ocupadas, fui prontamente recebida e atendida por um garçom super educado e prestativo. Achei o ambiente uma graça, decoração sofisticada e de muito bom gosto. As poltronas das mesas são super aconchegantes, uma ótima escolha (eu não sei pq os donos de restaurante não investem nisso, quem fica num lugar que não aguenta ficar muito tempo sentado na cadeira?🤷🏼‍♀️) Pois bem, pedimos o carpaccio de entrada que estava bem gostoso (eu AMO carpaccio então sempre experimento em qualquer lugar que chego 😁). Pedimos um vinho de entrada, meu namorado foi à adega escolher e eu adorei essa variedade e opção de escolha. Pedimos cada um, um pratos principal, ambos estavam deliciosos mas achei ambos sem sal. Nada que uma pitadinha não resolvesse. Estava tudo muito bem até a gerente entrar no ambiente com uma moça e um rapaz e eles começarem a discutir sobre um evento no meio do nosso almoço, achei super desnecessário, visto que deve ter um lugar pra isso que não seja no salão, no meio dos clientes e na hora do nosso almoço. Independente de ter 1 ou 2 mesas ocupadas, se o restaurante está aberto e servindo pessoas, esse tipo de negócio deve ser tratado fora do alcance dos clientes. O preço é bem salgado e o que se paga por frequentar um ambiente desses deve ser exigido em...