Café e um Chêro Sudoeste — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Estive no Fran's café do setor Sudoeste de Brasília numa quarta-feira, acompanhado de minha esposa, por volta de 19.30 horas. Eis o meu relato, na condição de consumidor e Local Guide do Google Maps: 1)de antemão, percebi que o local é frequentado por pessoas que querem utilizar a Internet gratuita oferecida, inclusive para fins de negócios, ou seja, você chega e as melhores mesas estão ocupadas. 2)O ambiente , apesar de não muito grande, é aconchegante e o serviço dos garçons, dentro da medida do possível, foi satisfatório ; 3)Logo que cheguei , pedi um "Tostino misto" (misto quente) e um Café "Latissimo" ( café com leite). Minha esposa, por sua vez, pediu um " Creme de legumes com frango" servido dentro do pão italiano; 4) Após aguardar por cerca de 30 minutos, os pratos chegaram a nossa mesa; 5) Quanto ao meu prato, percebi que ele não veio tostado o suficiente, ou seja comi misto frio, acompanhado de um café com leite também frio. Aliás, o pão utilizado na composição do "misto" deixou a desejar, como se diz popularmente, meio "borrachudo" ; 4)No que toca ao prato pedido pela minha esposa, ela comentou comigo que o "creme de legumes com frango" servido dentro do pão italiano era composto basicamente de batatas e, quando foi pedido azeite ao garçom, na intenção de temperar o prato, foi servido azeite em embalagem individual , descartável, tipo ketchup de fast food .

CONCLUSÃO:

INDICO o local para quem quer , de preferência, utilizar a internet oferecida gratuita por longo tempo. NÃO INDICO o local para quem quer fazer um lanche bem preparado e saudável , inclusive porque os pratos servidos, na maioria, levam pão na sua composição. Por fim, após visualizar o cardápio, percebi que a relação custo x benefício não é das melhores, dado os preços praticados pelo estabelecimento. Se você gostou do meu comentário,...

Chega a ser engraçado como tentamos prevenir uma situação chata com perguntas claras e mesmo assim não conseguimos. Parecia que eu estava adivinhando, mas não: esse tipo de falha elementar é mais e mais comum a cada dia. Pois bem... A primeira coisa que perguntei ao coordenador atendendo de madrugada é se havia alguma restrição de cardápio em função do horário. Ao que ele prontamente respondeu que não. Que tudo estava disponível. A primeira coisa que aconteceu foi o primeiro pedido que fiz não estar disponível. Por qual motivo? Qual a desculpa? Acertaram: o horário. E sequer se tratava de algo mirabolante ou p9r demais sofisticado, era apenas um mate. Isso é sinal de como anda a prestação de serviços em geral. Muitos não sabem o que o estabelecimento em que trabalham está servindo. A outra atendente muito educada se desculpou por um equívoco que nem foi dela. Pela boa postura dela e porque o outro pedido veio a contento atribuo essas 3 estrelas. Ninguém deve aceitar menos que é oferecido, afinal nenhuma loja aceita menos do que um pagamento perfeito, muito embora desculpas para não dar um atendimento perfeito nunca faltem. Dispenso desculpas padrão apresentadas por aqui. Nada justifica o erro inicial facilmente evitável por atenção. Em outra oportunidade regressarei, terei o mesmo cuidado de perguntar novamente como sempre faço em todo estabelecimento e espero ter o prazer de atribuir...

"Minha experiência no bistrô foi bastante frustrante e decepcionante. Ao chegar, fiquei sentada por um bom tempo esperando o garçom me atender, apesar de ele não estar ocupado. Tive que me levantar e chamá-lo. Quando finalmente fui atendida, quis pedir um espumante que constava no cardápio, mas não tinham. Então, optei por qualquer vinho branco, mas também não havia. Tentei um vinho rosé, mas, novamente, nada disponível. A única opção era vinho tinto – o que, em uma noite com mais de 40°C, é completamente inadequado. Além disso, o cardápio não tinha nada que harmonizasse com vinho tinto.

Desisti do vinho e resolvi pedir uma cerveja. Para minha surpresa, só havia uma única marca disponível, justamente uma que não consumo. Pedi, então, uma água. Ainda tentando aproveitar a experiência, resolvi pedir uma sobremesa. Escolhi o 'creme de Milano com frutas da estação', mas o prato vinha acompanhado apenas de banana, algo que considero indigesto à noite. Sem outra opção, tentei algo mais substancioso: um estrogonofe de carne. Porém, o prato estava absurdamente salgado, a ponto de causar fissuras na minha língua, com pouquíssima carne e um caldo carregado de farinha de trigo.

O cardápio estava desfalcado e mal elaborado, e o atendimento deixou muito a desejar. Foi uma experiência extremamente desagradável....