Visitar a Pizzaria Dom Bosco no Sudoeste é embarcar numa experiência que mistura tradição, sabor e um cenário...digamos, peculiar.
Vamos direto ao ponto principal: a pizza é, de fato, uma delícia! É impressionante como algo tão simples – apenas massa, queijo muçarela e um molho de tomate básico – pode ser tão saboroso. A magia acontece especialmente quando você tem a sorte de comer uma fatia assim que sai do forno, quentinha, com o queijo derretendo. O sabor realmente justifica a fama de tradição em Brasília. O atendimento é simpático e eficiente, o que ajuda a tornar a experiência mais agradável.
No entanto, é fundamental estar preparado para o ambiente. A palavra mais adequada para descrever o local é, infelizmente, "pocilga". O espaço é velho, bagunçado e feio, com uma estrutura que lembra mais um butecão "copo sujo" do que uma pizzaria tradicional. Não há mesas para sentar confortavelmente; a ideia é comer em pé em frente ao balcão, no ritmo frenético de quem busca um lanche rápido. É um contraste gritante entre a excelência do produto e a precariedade do espaço físico.
Apesar de todos os pesares da infraestrutura, a Pizzaria Dom Bosco vale a pena pela tradição e, principalmente, pelo sabor incomparável da pizza. É um clássico de Brasília que, para muitos, transcende o ambiente. Vá sem esperar conforto ou beleza, mas com a certeza de que a pizza, em sua simplicidade, vai conquistar seu paladar. Uma experiência autêntica para quem valoriza a essência da boa comida...
Read moreFIM DA TRADIÇÃO DA PIZZA DOM BOSCO em 04/05/2022
Se em 14/06/2017 havia pouca mussarela, no dia 04/05/2022 a pizza foi servida sem mussarela.
Agora a Dom Bosco só faz um tipo de "pizza", massa com pomarola.
A dupla custou R$ 8,40. Foi fácil encostar no balcão porque a frequência está diminuindo.
Acabou a DOM BOSCO.
Pizza desonesta em 14/06/2017
Conheço a pizzaria Dom Bosco há doze anos. Produzia apenas um tipo de pizza - a de muçarela. Receita tradicional consistia de massa espessa, molho de tomate tipo pomarola de lata, e abundante quantidade de muçarela.
Era um desafio saborear uma dupla (duas fatias, uma sobre a outra de forma que a muçarela e o molho de tomate ficassem como o recheio de um sanduíche) de pé com a barriga no balcão sem que a muçarela e o molho de tomate abundantes escorressem pelas mãos. Via de regra sujava a camisa de molho ou caia no chão. Bons tempos. ERA SENSACIONAL.
Hoje verifiquei que o problema foi resolvido. A PIZZA NÃO TEM MAIS MUÇARELA! Pedaços de massa espessa cobertos com um pouco de molho de tomate. VERGONHA - a tradicional pizza da Dom Bosco NÃO EXISTE MAIS!
Hoje a dupRa...
Read moreInfelizmente, tive uma péssima experiência no atendimento da Pizzaria Dom Bosco durante o evento Funn Festival. O atendimento foi extremamente desrespeitoso e desorganizado. Os atendentes estavam claramente despreparados, fazendo descaso com os clientes, permitindo que algumas pessoas furassem a fila e ignorando quem aguardava corretamente. Além disso, presenciei um atendente fazendo chacotas e piadas com a situação, demonstrando total falta de profissionalismo e respeito. Quando buscamos suporte ou uma explicação, fomos ignorados. Uma situação constrangedora e frustrante, especialmente para um evento desse porte. Esperava mais da marca Dom Bosco. Atendimento ao público deve ser prioridade, ainda mais em eventos com grande circulação de pessoas. Fica aqui meu registro e...
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