O Damascus, estrategicamente situado na Asa Sul, não é apenas um restaurante – é um verdadeiro portal para o coração da culinária síria autêntica. Aqui, a comida não é servida como um simples prato, mas como uma extensão da hospitalidade de uma família árabe de verdade, que recebe cada cliente como se fosse um convidado especial em sua própria casa.
A experiência começou com um Toshka de carne bovina, que, na execução impecável do Damascus, se torna um tributo à fusão perfeita entre queijo e carne. A carne temperada com especiarias envolta no pão sírio tostadinho, recheado com muçarela derretida, entrega um contraste de texturas e sabores que beiram a perfeição – cremosidade, crocância e um sabor profundamente equilibrado entre o toque salgado do queijo e a robustez da carne temperada.
Para finalizar, provei um doce com pistache, e aqui a tradição se manifestou em sua forma mais pura. O sabor rico e levemente amanteigado do pistache se combinava com uma doçura bem dosada, criando um equilíbrio perfeito que encerrou a refeição com grande estilo.
O ambiente reflete essa essência familiar e acolhedora, sem ostentação, mas com um charme autêntico que faz qualquer um se sentir parte daquela cultura. O atendimento é exemplar, com funcionários atenciosos que dominam o cardápio e fazem questão de explicar os pratos, elevando a experiência para além do paladar.
O Damascus não é apenas um restaurante árabe – é uma viagem sensorial ao Oriente Médio, onde cada garfada carrega tradição, técnica e o carinho de quem cozinha com alma. Autêntico, saboroso e memorável, um verdadeiro oásis gastronômico...
Read morePrimeira coisa que devemos saber é que você vai comer COMIDA SÍRIA.
As pessoas devem entender que as regionalidades na comida árabe sofrem influência, assim como na comida brasileira. Portanto é comida árabe da Síria e não do Líbano ou outro país Árabe.
Local pequeno com atendimento razoável.
Comida excelente, típica da Síria. Cardápio simples mas tem tudo que você pode querer para conhecer a culinária árabe. Não provei os doces.
Com certeza irei outras vezes no local.
P.S. Quem gosta de salsinha... peça o...
Read moreVou lá há anos e sempre que recebo visita eu levo gente nova lá porque adoro o lugar. Comida boa, preços honestíssimos. O dono é um sírio sisudo porém muito bacana se vc responder conversar com ele. Variedade de opções, sucos gostosos e baratos, tudo feito com bastante capricho. Única coisa desagradável é a fileira de mendigos q se instalaram em definitivo no corredor onde o estabelecimento se encontra, mas isso não é culpa dele e quem está em Brasília há tempos já se...
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