Ganash Breads & Confectionery — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

PÉSSIMA EXPERIÊNCIA!!! Se você é solteiro e pretende ir lá sozinho, saiba que os funcionários estão se lixando pra você. Tenho ido lá tomar café da manhã e saiba que, se tem mesas ocupadas com duas pessoas ou mais, você vai ficar largado esperando atendimento. Pra eles, você é um cliente de segunda classe. Estive lá na 5a feira passada e cheguei com o local cheio, mas não lotado. Resultado: Mesmo eu tendo feito meu pedido direto no balcão, pois sabia que os garçons estavam ocupados, esperei 40 minutos até ter que questionar do meu pedido que não vinha e aí, mais 5 minutos pra virem me dizer que o meu omelete estava faltando um ingrediente, perguntarem se podia ser feito sem o bacon e só então prepararem o meu prato. Detalhe: o café e o pão que eu havia pedido não vieram também. Aí, vem o garçom trazer somente o MEU café, me dizendo que era "cortesia" (mas FOI cobrado na conta). Hoje, num frio de 20 graus, fui lá de novo e estava lotado. Só tinha mesas livres, sem ninguém, do lado de fora da padaria, no frio e no vento. Não há local para espera. Tive que ficar do lado de fora até liberar uma mesa. Até aquele momento, eu era o ÚNICO esperando mesa. Fiz o meu pedido e avisei o garçom que eu estava esperando uma mesa do lado de dentro (mesmo sendo óbvio, visto o frio e o vento insuportáveis do lado de fora) e meia hora depois chegou uma senhora com a filha e neta de uns 2 anos e elas ficaram lá. Quando estava liberando a primeira mesa, ela simplesmente entrou na minha frente e pegou a mesa que eu estava em pé esperando. Isso na frente do MESMO garçom pra quem eu disse que queria sentar do lado de dentro. Ele limpou a mesa e liberou pra elas (tudo isso comigo em pé e olhando pra cara dele). A Senhora VIU que eu estava esperando a mesa. TODO MUNDO no salão viu e ficaram olhando a cena. Deu vontade de dar UM passo e perguntar pra Sra se ela não estava me vendo ali, na frente dela, na fila pela mesa (BEM antes delas sequer estarem lá)? Deu. Deu vontade de chegar no garçom e falar pra ELE tirar as mulheres e a criança da mesa porque eu estava na frente delas na fila? Deu. Deu vontade de chamar o gerente da padaria e conversar com ele sobre a oportunidade de melhorar o atendimento da padaria dele (ou evitar um cliente de ser constrangido a ELE mesmo ter que chegar na Sra com duas crianças e dizer que elas estavam tomando o lugar dele? Deu. Mas eu preferi ir embora e deixar chegar o dia em que alguém menos equilibrado (ou num dia ruim) vai chegar lá, passar pelo que eu passei e protestar pra todo mundo ouvir, fazer um escândalo e mostrar como essa padaria trata seus clientes solteiros. Sou morador do bairro há 15 anos e estava muito empolgado com a aparência dessa padaria. Só decepção!!! Boa sorte pra...

Minha experiência nessa padaria em relação ao serviço prestado é péssima. Isso porque já está na segunda vez, onde vou a padaria pra tomar café da manhã e o atendimento passa dos 15 minutos, para fazer um pão com manteiga, isso sem ser na chapa, apenas passar uma manteiga no pão. Hoje fui a padaria e nao tinha absolutamente ninguém na minha frente, fiz o mesmo pedido de sempre (pão com manteiga) e nada, como sentei em frente ao local da cozinha, observei o homem responsável por preparar, passeando de um lado para o outro e nada de fazer. Esperei pra ver até onde ia e demorou cerca de uns 10 min ou mais. Aí fui ate a moça do balcão e cancelei. A padaria e boa, o ambiente é agradável mas o atendimento com o cliente é PÉSSIMO!. se não quer fazer ou se não gosta do que faz saia e dê lugar pra uma pessoa que esteja disposta a trabalhar. A moça do balcão nao tem coragem nem de dar um bom dia como resposta. Uma pessoa que trabalha com o público. Sei que tem gente que enche a paciência dos atendentes, mas uma pessoa wue está te desejando um bom dia e você ignora é uma falta de educação muito grande. Enfim eu espero que a padaria melhore nesse quesito, eu vou voltar pra eu frequentava (nosso pão) apesar de ser mais longe da minha casa, o atendimento lá apesar da demanda maior do que essa...

⭐️⭐️⭐️

Nenhuma padaria é perfeita, sempre há o que melhorar — e isso não é uma crítica destrutiva, é apenas uma observação de cliente que frequenta e enxerga o potencial.

A Ganash tem muitas opções de comida, variedade boa, ambiente agradável. Mas o que realmente me leva a escrever aqui é sobre o atendimento.

Infelizmente, na maioria das vezes que precisei de algo, fui recebida por funcionários com expressões fechadas, como se não quisessem estar ali. Isso impacta bastante a experiência de quem chega buscando não só um pão quentinho, mas também um atendimento acolhedor.

E é aí que entra um grande acerto da padaria: a Gilda. Ela é o oposto disso tudo. Sempre simpática, prestativa, atenta a cada cliente que entra. Ela enxerga as pessoas, cumprimenta, acolhe com um sorriso no rosto e uma postura profissional admirável. É visível que ela gosta do que faz, e isso faz toda diferença.

Fica aqui meu reconhecimento e meus parabéns à Gilda. A Ganash acertou em cheio com ela na linha de frente. Funcionários assim não passam despercebidos, eles fidelizam mais que qualquer promoção ou vitrine bonita.

Espero que esse cuidado com o atendimento seja algo que a padaria valorize e amplie com toda a equipe. Porque comida boa a gente encontra em muitos lugares, mas gente como a...