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Gibão Carne de Sol — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Name
Gibão Carne de Sol
Description
A rustic, airy diner surrounded by trees, serving beer, queijo coalho, jerked beef & fried cassava.
Nearby attractions
Fountains Square
Srps - Brasilia, Brasília - Federal District, 70655-775, Brazil
Nearby restaurants
Fausto & Manoel Sudoeste
St. Sudoeste Superquadra Sudoeste 101 loja 12, 11 e 10 - Sudoeste/Octogonal, Brasília - DF, 70670-503, Brazil
Café e um Chêro Sudoeste
St. Sudoeste Q SHCSW 22,24,26 e 30 - Plano Piloto, Brasília - DF, 70673-613, Brazil
Pães e Vinhos Padaria
St. Sudoeste Comércio Local Sudoeste 103 edificio rhode center 01 Loja 32 - SUDOESTE, Brasília - DF, 70670-522, Brazil
Troia Império Gastronomico
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Pizza Cesar - Sudoeste
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MAYER EVENTOS
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Keywords
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Gibão Carne de Sol things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Gibão Carne de Sol
BrazilFederal DistrictRegião Geográfica Imediata do Distrito FederalGibão Carne de Sol

Basic Info

Gibão Carne de Sol

Parque Recreativo Sarah Kubitschek, EPIG, s/n - Loja 07, Brasília - DF, 70610-300, Brazil
4.5(1.8K)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

A rustic, airy diner surrounded by trees, serving beer, queijo coalho, jerked beef & fried cassava.

attractions: Fountains Square, restaurants: Fausto & Manoel Sudoeste, Café e um Chêro Sudoeste, Pães e Vinhos Padaria, Troia Império Gastronomico, Pizza Cesar - Sudoeste, MAYER EVENTOS, Meatz Burger N' Beer - asa norte, Machado's Restaurante, Choparia Sudoeste, LA FLEUR Bistrô
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Salada Caesar
Alface americana com molho caesar, croutons, cubos de filé de frango e queijo parmesão ralado.
Salada Nordestina
Alface americana, castanha de caju, caju e molho de azeite e limão | obs.: na ausência do caju ele será substituído por manga.
Carnauba Doce
Queijo coalho acompanhado de melaço.
Carne De Sol A Palito Com Mandioca Cozida
Carne De Sol A Palito Com Mandioca Frita

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Do What You Love S2Do What You Love S2
Ótima experiência👏👏👏👏👏 Havia alguns anos que não visitava o Gibão, do Parque da Cidade, para sair da rotina, visitei nesta terça-feira com a família. O ambiente estava tranquilo, com música de fundo não muito alta. Um dos garçons, solícito e educado, veio nos receber e indicar uma mesa. Pedimos indicação de prato, e fizemos os pedidos das fotos postadas. A cerveja estava extremamente gelada, inclusive com um véu de noiva. Os bolinhos de queijo e de carne eram grandes, estavam super macios e bem fritos. A carne indicada pelo garçom estava macia, bem temperada assim como as mandiocas bem fritas e saborosas. O feijão de corda (ao contrário do que se encontra por aí) estava macio e temperado. Pedimos uma pimenta, e trouxeram uma própria da casa, muito bem feita e saborosa, ardia sem queimar demais. O queijo coalho não estava salgado e o melado oferecido para acompanhar, ornou perfeitamente com o queijo. Ótimas opções em conta no cardápio, principalmente considerando o custo benefício de uma comida feita na hora, como foi a carne que pedimos. Aos fins de semana lota. Recomendo visitas durante a semana para quem busca uma experiência gastronômica tranquila. Recomendo para famílias e amigos.
Patricia R.Patricia R.
Gibão já foi bom. Infelizmente caiu muito a qualidade da comida e do serviço. Não é a primeira vez que isso acontece. Hoje pedi uma marmita pelo IFood e na observação coloquei “carne de sol bem passada e sem gordura” e o que recebo é uma carne velha, emborrachada, cheia de gordura, parecendo restos de comida de outro prato (vide a foto). A carne foi quase toda para o lixo. Fora a pouca quantidade de comida para uma marmita de 50 reais. Solicitei o reembolso pelo app e liguei para o restaurante e conversei com a Fátima. Ela disse que poderia mandar outra marmita se eu fizesse um novo pedido. Perguntei se tinha como descontar o frete, tendo em vista que eu ia sair no prejuízo por pagar um novo frete e perder um cupom de 10 reais no IFood. Ela disse que não podia fazer nada em relação a isso. Enfim, fiquei com fome, no prejuízo. Não recomendo e não compro mais. Como estava com vontade de comer uma comida nordestina, pedi na Carne de Sol da 111 Sul. Essa sim vale a pena e vem mantendo a qualidade por muitos anos, com comida bem servida, quentinha e carne de sol deliciosa.
Iarley SilvestreIarley Silvestre
Até então só tinha comido via delivery, mas resolvi comer no local no dia que fui super mal atendido no Libanus (foi muito chato isso), o lado bom é que finalmente conheci o Gibão e me deliciei com a comida. Local muito agradável, garçons super atenciosos. A comida em particular apesar de muito boa, demorou muito para ser entregue. Eu tenho a mania de perguntar a média de tempo do prato e nesse dia foi informado que demoraria em torno de 30 min e o garçom esperto já ofereceu um queijo para ir petiscando (acho que ele já sabia que iria demorar). Realmente demorou. Um atraso de 30min para um galeto. Fora a questão do atraso, tudo perfeito. Com toda a certeza irei voltar, só espero não ter novamente um atraso no prato.
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Ótima experiência👏👏👏👏👏 Havia alguns anos que não visitava o Gibão, do Parque da Cidade, para sair da rotina, visitei nesta terça-feira com a família. O ambiente estava tranquilo, com música de fundo não muito alta. Um dos garçons, solícito e educado, veio nos receber e indicar uma mesa. Pedimos indicação de prato, e fizemos os pedidos das fotos postadas. A cerveja estava extremamente gelada, inclusive com um véu de noiva. Os bolinhos de queijo e de carne eram grandes, estavam super macios e bem fritos. A carne indicada pelo garçom estava macia, bem temperada assim como as mandiocas bem fritas e saborosas. O feijão de corda (ao contrário do que se encontra por aí) estava macio e temperado. Pedimos uma pimenta, e trouxeram uma própria da casa, muito bem feita e saborosa, ardia sem queimar demais. O queijo coalho não estava salgado e o melado oferecido para acompanhar, ornou perfeitamente com o queijo. Ótimas opções em conta no cardápio, principalmente considerando o custo benefício de uma comida feita na hora, como foi a carne que pedimos. Aos fins de semana lota. Recomendo visitas durante a semana para quem busca uma experiência gastronômica tranquila. Recomendo para famílias e amigos.
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Gibão já foi bom. Infelizmente caiu muito a qualidade da comida e do serviço. Não é a primeira vez que isso acontece. Hoje pedi uma marmita pelo IFood e na observação coloquei “carne de sol bem passada e sem gordura” e o que recebo é uma carne velha, emborrachada, cheia de gordura, parecendo restos de comida de outro prato (vide a foto). A carne foi quase toda para o lixo. Fora a pouca quantidade de comida para uma marmita de 50 reais. Solicitei o reembolso pelo app e liguei para o restaurante e conversei com a Fátima. Ela disse que poderia mandar outra marmita se eu fizesse um novo pedido. Perguntei se tinha como descontar o frete, tendo em vista que eu ia sair no prejuízo por pagar um novo frete e perder um cupom de 10 reais no IFood. Ela disse que não podia fazer nada em relação a isso. Enfim, fiquei com fome, no prejuízo. Não recomendo e não compro mais. Como estava com vontade de comer uma comida nordestina, pedi na Carne de Sol da 111 Sul. Essa sim vale a pena e vem mantendo a qualidade por muitos anos, com comida bem servida, quentinha e carne de sol deliciosa.
Patricia R.

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Até então só tinha comido via delivery, mas resolvi comer no local no dia que fui super mal atendido no Libanus (foi muito chato isso), o lado bom é que finalmente conheci o Gibão e me deliciei com a comida. Local muito agradável, garçons super atenciosos. A comida em particular apesar de muito boa, demorou muito para ser entregue. Eu tenho a mania de perguntar a média de tempo do prato e nesse dia foi informado que demoraria em torno de 30 min e o garçom esperto já ofereceu um queijo para ir petiscando (acho que ele já sabia que iria demorar). Realmente demorou. Um atraso de 30min para um galeto. Fora a questão do atraso, tudo perfeito. Com toda a certeza irei voltar, só espero não ter novamente um atraso no prato.
Iarley Silvestre

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Reviews of Gibão Carne de Sol

4.5
(1,761)
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1.0
3y

Decepcionado! Pedi que a carne de sol viesse inteira, para cortar ao meu gosto, como costumo comer em outros restaurantes, mas fui informado que não é permitido. Estranho! Tentei insistir, mas não teve jeito. O cliente não teve razão. Derrotado, acabei aceitando a carne toda fatiada, parecendo resto de outra mesa e toda crua. Pedi para passar mais. Retornou outra carne diferente, quase torrada, totalmente fria e em menor quantidade que a primeira. Parecia que estava no balcão a tempos, esperando às moscas. Além de tudo isso, a carne não tinha sabor algum e estava ressecada. O restante da comida estava toda fria e não veio queijo coalho como em outros lugares. A manteiga de garrafa só veio na quarta vez que pedi. O preço é acima da média. Indignado, não aceitei pagar os 10%. A culpa não é do garçom, mas daquele que não permite o cliente fazer escolhas simples e acaba tornando tudo mais ruim do que parece. Não recomendo esse lugar para ninguém. Nunca mais voltarei lá. Para quem quiser boa carne de sol, recomendo o restaurante Carne de Sol da 712 Norte, onde aceitaram meu pedido de carne inteira, que veio uma delícia e toda minha família gostou. A comida veio toda quente e com queijo coalho. O preço é mais em conta e vem muito mais comida, dando até para levar uma...

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5.0
6y

Ótima experiência👏👏👏👏👏 Havia alguns anos que não visitava o Gibão, do Parque da Cidade, para sair da rotina, visitei nesta terça-feira com a família. O ambiente estava tranquilo, com música de fundo não muito alta. Um dos garçons, solícito e educado, veio nos receber e indicar uma mesa. Pedimos indicação de prato, e fizemos os pedidos das fotos postadas. A cerveja estava extremamente gelada, inclusive com um véu de noiva. Os bolinhos de queijo e de carne eram grandes, estavam super macios e bem fritos. A carne indicada pelo garçom estava macia, bem temperada assim como as mandiocas bem fritas e saborosas. O feijão de corda (ao contrário do que se encontra por aí) estava macio e temperado. Pedimos uma pimenta, e trouxeram uma própria da casa, muito bem feita e saborosa, ardia sem queimar demais. O queijo coalho não estava salgado e o melado oferecido para acompanhar, ornou perfeitamente com o queijo. Ótimas opções em conta no cardápio, principalmente considerando o custo benefício de uma comida feita na hora, como foi a carne que pedimos. Aos fins de semana lota. Recomendo visitas durante a semana para quem busca uma experiência gastronômica tranquila. Recomendo para...

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Gibão já foi bom. Infelizmente caiu muito a qualidade da comida e do serviço. Não é a primeira vez que isso acontece. Hoje pedi uma marmita pelo IFood e na observação coloquei “carne de sol bem passada e sem gordura” e o que recebo é uma carne velha, emborrachada, cheia de gordura, parecendo restos de comida de outro prato (vide a foto). A carne foi quase toda para o lixo. Fora a pouca quantidade de comida para uma marmita de 50 reais. Solicitei o reembolso pelo app e liguei para o restaurante e conversei com a Fátima. Ela disse que poderia mandar outra marmita se eu fizesse um novo pedido. Perguntei se tinha como descontar o frete, tendo em vista que eu ia sair no prejuízo por pagar um novo frete e perder um cupom de 10 reais no IFood. Ela disse que não podia fazer nada em relação a isso. Enfim, fiquei com fome, no prejuízo. Não recomendo e não compro mais. Como estava com vontade de comer uma comida nordestina, pedi na Carne de Sol da 111 Sul. Essa sim vale a pena e vem mantendo a qualidade por muitos anos, com comida bem servida, quentinha e carne de...

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