TARSO — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

A minha noite no Tarso foi no ano passado , e esqueci de postar. Simplesmente não tenho palavras para agradecer o tratamento que recebi da chef Nayara. Uma pessoa que demonstrou técnica apurada , adaptando meus pratos à minha restrição alimentar (lactose), além de toda a generosidade e atenção que nos foi dada por ela . A chef usou em várias preparações produtos veganos, com total maestria . Provei pratos excepcionais, inclusive um molho para o prato do peixe , feito com iogurte vegano . Incrível ter um restaurante deste nível aqui em Brasília , e a pergunta que fica é por que não tínhamos alta gastronomia na capital do país! Parabenizo e agradeço ao Tarso por trazer à nossa cidade um tipo de serviço que encontramos apenas em outras localidades do país. Restaurante de...

Uma das mais gratas surpresas gastronômicas na minha (já experiente) vida. Simplesmente sensacional! Menu degustação (não harmonizado) de 9 pratos, sendo 4 servidos como entradas, 3 como principais e 2 como sobremesa. Todos servidos e didaticamente explicados pelo próprio chef. Importante: você pode levar seu vinho sem custo (sem taxa de rolha). Poucas vezes saboreei uma sequência tão harmônica e crescente em potência. Do 1o ao último prato, sempre o próximo superando a expectativa deixada pelo último. E o serviço e o ambiente também excelentes! Como são poucos lugares disponibilizados exclusivamente mediante reserva, recomendo fazê-la o quanto antes. Como é relativamente novo (uns 7 meses), a fila não é...

Tô que comi estava uma delicia, mas deixou bastante a desejar com probleminhas. Intervalo entre pratos muito longo, a maitre veio na mesa se desculpar informando que estavam com 1 a menos na cozinha. Sinceramente, com o valor cobrado, não somos nós clientes que devemos "pagar" por essa falha. Fui ao banheiro e não tinha papel para secar as mãos, sequei na roupa e precisei avisar a eles. Voltaria para algum evento, mas...