Frutteto Cozinha — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

Ainda não havia ido em um restaurante 100% vegano. Fiquei impressionado. O menu apresenta uma variada combinação de pratos executivos com uma mistura interessante de frutas, verduras cozidas, purês de batata doce e outras tuberosas e acompanhamentos de prato principal como almôndegas de grão de bico e tofu, dentre outros. A qualidade e frescor dos ingredientes e guarnições que realmente impressionam pelo sabor. Há uma complexidade na preparação dos pratos com temperos diferenciados, inclusive hortelã, imprimindo aos sabores uma experiência gastronômica peculiar. O ambiente é simples e acolhedor. Tudo muito bem pensado com a consciência ecológica e preservação ambiental, inclusive com a utilização de embalagens recicláveis e diversos aspectos de sustentabilidade ambiental, produtos orgânicos e fresquinhos. Porções generosas, atendimento rápido e eficiente. A decoração remete a um ambiente de campo, com tijolos aparentes, madeiras a vista e com flores nas mesas e muitas plantas ao redor de toda a estrutura. O estacionamento é pequeno mas é possível estacionar nas ruas do entorno....

Bem, como não sou Vegano, acredito que, se eu gostei da comida, prova que quem for adepto dessa filosofia de vida, certamente aprovará. O local é cheio de plantas, tem uma lojinha onde vc pode comprar diversos produtos veganos, não só alimentícios como também de higiene. Também tem alguns souvenirs como por exemplo, um bone do MST kkkkk Más enfim, deixando a política do lado, eu gostei muito da carbonara vegana. É impressionante o quanto se esforçaram para fazer algo parecido com essa iguaria italiana. Obv que o original é melhor, más o do restaurante é surpreendentemente bom. Os sucos são muito bons obviamente, já as sobremesas talvez não agrade a todos já muita coisa é substituida por similares veganos e não são tão doces como você esperaria de uma sobremesa.

Enfim, se você é vegano, obrigatório. Caso não, vale muito a...

Além de não ter gostado da comida, fui mal atendida. Perguntei do que tinha suco: no cardápio não fala de bebidas. O garçom falou os sabores e eu disse: de acerola com morango. Aí ele: não pode misturar sabores.. Aí eu: ué, como não? Se tem acerola e morango, só misturar. ele: é mais caro o de morango eu: ok, uai, cobra a mais. Aí ele falou que ia ver o que fazer e voltou com um suco só de morango, sem nenhuma explicação, nem nada. Eu tinha pedido açúcar a parte, também não trouxe. Pedi mais duas vezes até trazerem. Eu iria até achar que poderia ser machismo pq eu era uma mulher sozinha na mesa. Mas o pedido da frente veio errado também. Um dos piores atendimentos que já presenciei. Sofrível mesmo. Tem vários outros restaurantes na...