Bistrô Namorando — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

É o que eu li aqui em algum dos comentários: “a comida não encanta, mas é boa”. É só isso: uma comida ok. Só que os valores praticados não fazem jus ao que é servido no prato. R$ 82,90 (fora os 10%, que daria cerca de R$ 90) numa moqueca para 1 pessoa, insossa e mal servida, é quase abusivo; não devia ter nem 60 g de peixe (em cubos! nunca vi isso numa moqueca!) e por cima uma lapa de banana pra ocupar o prato. Meu marido saiu com fome e imediatamente fomos pra um café pra que ele completasse a refeição (veja bem: uma pessoa com porte médio, que come “normal”). O nhoque tinha mais molho do que qualquer outra coisa e o hambúrguer, por pura ironia, era o melhor custo-benefício. Para quem dá valor ao seu próprio dinheiro, sugiro que fujam desse restaurante e não caiam nesse papinho de “bistrô”. É só um nome bonitinho pra comida cara, sem graça e mal servida.

*Edit: Um estabelecimento com nota 4,4 no Google e 4,2 no iFood que se dá ao direito de responder com ironia ou deboche. Meu comentário começa falando sobre sabor não por acaso: é exatamente isso que procuro e valorizo no prato — e, por consequência, o que me faz decidir onde gastei bem meu dinheiro ou não. A avaliação reflete a experiência de um grupo de quatro pessoas, que inclusive pretendia passar mais tempo no local, até o entardecer, explorando a carta de bebidas. "A gente não trabalha com atalho: aqui é panela, técnica e respeito pelos ingredientes". Sim, é isso que eu espero encontrar na cozinha de um restaurante (é o que procuro praticar na minha casa, aliás) e, ironicamente, é justamente esse o ponto: esse tipo de discurso na ponta da língua, tão pronto e revestido de “verdade”, que muitas vezes compromete a gastronomia. O discurso está afiadíssimo, cheio de "afeto", mas não entrega no prato. É o que já disseram por aqui e eu endossei: a comida não encanta; os valores praticados estão acima da média. Isso é inegociável para o meu (nosso) paladar, mas não irremediável, entendem? Se o assunto for técnica, vamos a ela: eu poderia descrever, em detalhes, o ponto do peixe e da banana, que de fato estavam corretos. Mas, no fim das contas, de que adianta, se, ao paladar, não me comunicam absolutamente nada? Quanto ao ambiente, sim, é bonito; especialmente à noite, com as luzes — mas sugiro que deem atenção especial à limpeza banheiro. E, aos que voltam, desejo que continuem tendo uma experiência melhor do que a nossa (eles entendem da coisa, nós não...). E, ah, numa coisa vocês estão corretíssimos: o café foi mesmo a melhor parte do nosso passeio (curioso, porque eu sequer sugeri isso no comentário; foi uma interpretação bastante livre, não? Pensem...

Importante salientar, não desprezem esta avaliação para não se arremedarem depois, como ocorreu conosco. Estivemos no restaurante no dia 02/11. Péssima experiência. Longa fila de espera e depois de quase 2 h de espera e conseguirmos sentar, o caos só estava começando. Ficamos sentados próximo à cozinha e mesmo fazendo nosso pedido rapidamente aguardamos cerca de mais 2 horas e meia até chegarem os pratos. Aliás, nós havíamos pedido para cancelar no exato momento em q a comida chegou. Onde sentamos podemos presenciar a total ausência de preparo, absoluta desorganização e falta de gestão ímpar. Para se ter uma ideia do caos, os pratos saiam, mas, eles mesmos sequer sabiam a qual mesa pertenciam e assim, voltavam os pratos para a cozinha. Pessoas q chegaram muitíssimo depois de nós tiveram a sorte de comer na nossa frente, como, da mesma forma, pessoas q já estavam sentadas quando chegamos, ainda estavam aguardando comida. Tinha um casal ao nosso lado q o pedido deles veio duas vezes errado. Quando finalmente chegaram os pratos, nada de especial. O meu, por exemplo, q no cardápio dizia vir com molho de alcaparras, não veio. O da minha esposa, os legumes q acompanhavam o peixe eram piores dos q são servidos em hospitais, insosso e passados do ponto. Sequer conseguimos terminar de comer o prato. Enfim, o restaurante é horrível, não vale o preço e definitivamente, não atende aos padrões de Niteroi. Certamente nunca mais voltaremos e recomendado aqui com veemência q não percam o precioso tempo de vcs, muito menos seu precioso dinheiro para terem uma experiência dos horrores. Sendo muito sincero, recomendo q fechem o restaurante, treinem o pessoal, melhorem o atendimento, tenham gestão, para só depois desses processos, pensarem em reabrir , pois, do jeito q está, o negócio estará fadado ao insucesso. Não recomendo...

Atendimento é bom. O garçom muito gentil. Mas a comida é horrível. Pedi uma muqueca bahiana, a apresentação do prato (PF) estava triste, muito muito feia. A posta do peixe não tinha formato de uma posta, estava desmontada, era dourado, mas a carne que deveria ser branquinha, estava preta, horrível. O pirao estava intragável. Pior que comi um pouco e agora estou com uma azia tremenda. Pedi também 6 bolinhos de bacalhau. Terrivelmente ruim. Bacalhau não tinha, era preto e com muito óleo, comi somente um. E mais o pastel, que parecia um tubo de óleo diesel. A comida era toda escura. Há, o arroz até que estava branco. Havia um senhor, que não estava de uniforme, mas servia a comida e trazia os talheres que simplesmente limpava as mãos na parte de trás de sua calça jeans e na sequência pegava os talheres com as mãos suja de sua roupa e sem noção limpava os talheres com essas mãos sujas. Higiene zero. Enfim, paguei mais de 200 reais e sair...