Da Carmine Pizza — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Certa vez fui na Da Carmine com amigos vegetarianos. Eles perguntaram se o prato que pretendiam pedir era feito com qualquer produto de origem animal e o garçom disse que não. Quando a comida chegou, para nosso horror, o penne quatro queijos estava com gosto de caldo de carne. Pedi ao gerente que confirmasse se o prato era feito com caldo de carne e ele disse que sim. Nem sequer se dignou a oferecer os pratos de graça, mesmo eles sendo devolvidos imediatamente.

Para piorar, noutra ocasião com minha então esposa, decidi provar um dos risottos "premiados" da casa. A comida chegou rápido, em menos de 10 minutos, porém fria e o arroz estava duro (não era "al dente", estava muito duro, cru). Constrangido, pedi a conta. O gerente perguntou se havia algum problema, expliquei o que aconteceu. Ele então discutiu de forma grosseira comigo, afirmando que a comida era preparada daquela forma mesmo. Me recusando a acreditar que um risotto "premiado" chegaria frio e cru à minha mesa, simplesmente pedi a conta.

Depois disso seguiu-se uma ordenança de cerca de uma hora e 15 minutos, ao longo da qual pedi a conta diversas vezes e era sumariamente ignorado. Levantei-me em direção ao caixa, exigi a minha conta. O gerente pediu que eu esperasse sentado. Exigi minha conta para que eu pagasse, caso contrário iria embora ou ligaria para a polícia alegando cárcere privado. Apenas neste momento, "magicamente", a conta foi produzida. A paguei e informei ao gerente que jamais retornaria à Da Carmine, inclusive que compartilharia esta história de atendimento tétrico e culinária de qualidade duvidosa com todos meus conhecidos.

Não recomendo a Da Carmine sob qualquer condição. Não faltam restaurantes...

A casa é espetacular. Vale a visita e o ambiente. A parte sonora não tem tratamento, o que torna o salão barulhento. Escolhemos o rodízio. Durante a semana é R$ 69,70. Para beber fomos de coca e H2O, respectivamente 7,80 e 9,20 cada. Tentamos provar todos os pratos do rodízio. Porém há muita variedade. Na entrada fomos da mesa dos antepastos. Ponto alto pro rosbife é pra pasta de alho poro. Salgadinhos extremamente frios, o que tornou a experiência desagradável. Nas massas, a massa em si é excelente, caseira e leve. Seja do gnochi ou do tagliatelli, passando pelo ravioli e lasagna. Ponto extremamente desagradável é o sabor de caldo Knorr ou equivalente industrial. A qualidade dos ingredientes ofuscadas por esse tom de molho de comida expressa. Nas pizzas, massa extraordinária e lá vimos o molho de tomate do jeito que deve ser, puro. Excelente. Vale muito pelas pizzas. Por fim as pizzas doces fecharam a experiência sem trazer nada que arrebatasse como sobremesa.

A casa vale a visita e vale uma pizza, mas não vale o rodízio justamente pelo fato de prejudicar bons ingredientes com temperos industrializados. Tb muitas massas frias. Melhor voltar para cozinha que servir daquele jeito. Atendimento espetacular. Principalmente de um senhor que servia no salão, ele defende cada comida que serve, explicando todos os detalhes. Parabéns ao Staff. Sanando esses pontos poderia facilmente ser um dos melhores...

Cantina italiana localizada em Icaraí. Resolvi me dar a oportunidade de ir até a mesma por conta das avaliações e por ser a #1 no segmento em critérios de avaliação. Após olhar rapidamente as redes sociais da mesma me interessei e me dirigi ao local para um jantar.

O atendimento inicial foi de uma forma primorosa, totalmente profissional com excelência e clareza à minha mãe que estava com dúvidas acerca das taças de vinhos ofertadas na casa, as duas atendentes que passaram pela mesa prontamente esclareceram todas as dúvidas.

A casa conta todos os dias com um rodízio de massas, pizzas e pizzas doces, com uma vastas quantidade e ofertas de sabores. Entretanto optamos por pedir uma pizza à la carte visto que não tínhamos tanta fome no momento. Entretanto, conseguimos constatar que a qualidade dos produtos ofertados no rodízio era de primeiríssima qualidade, ou seja, caso esteja com uma boa fome, é muito valido pela qualidade, oferta, variedade e pelo preço a ida ao local.

A pizza a qual comemos está divina, feita à lenha. Como sobremesa pedimos uma banana flambada com chantily e sorvete e um tiramisú. Ambos também de perfeita qualidade.

Recomendo tranquilamente à ida ao local, tanto ao modo a la carte quanto ao modo de ir ao rodízio. Algo que pretendo...