Grado Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

I've visited this spot several times now, and each experience has been a testament to thoughtful culinary design. The three-course set menu strikes a balance between tradition and innovation—Italian roots are clear, but the chef isn’t afraid to take creative liberties that pay off.

Starters often surprise with unexpected pairings, while mains showcase depth and precision—whether it’s a saffron-infused risotto or a twist on gnocchi with regional ingredients. Desserts lean toward refined comfort, never overly sweet, always well-composed.

Service is attentive without being intrusive, and the ambiance supports both casual and celebratory occasions. It’s the kind of place that earns repeat visits not just for the food, but for the consistency in quality and the subtle evolution of the menu.

Highly recommended for those who appreciate Italian cuisine with a modern,...

Grado, nestled right on the edge of Rio de Janeiro's botanical gardens, offers an open kitchen, an old house setting, and the warmth and welcome of Chef Nello Garaventa and manager Lara Atamian. This is a prefix for $198R. It includes bread, appetizer, entree and dessert. Definitely go hungry. The menu, predominantly in Portuguese, doesn't pose a language barrier thanks to the fantastic English-speaking staff. The flaky, lemony fish of the day and irresistible bread make for a memorable dining experience. The fish was like butter. Don't miss the exquisite ceviche appetizer. The wood-fired oven adds charm. The restaurant's quaint interior, adorned with quirky decorations and curated bookshelves, creates a...

Nota 3,5. Fomos no sábado para jantar, sem reserva prévia. Casa estava relativamente cheia, mas conseguimos uma mesa (chegamos por volta de 20h). O restaurante é numa casa antiga fofa em uma rua tranquila no Jardim Botânico, aconchegante, rústico, bem decorado e a cozinha aberta logo na entrada. O atendimento foi muito bom (raridade no Rio). Seleção de vinhos de péssimo custo-benefício (algo como 3x o valor do mercado). Poderiam melhorar o sobrepreço dos vinhos e a seleção, pois mesmo aqueles vinhos mais baratos oferecidos pela casa (que já era acima de 200 reais, são vinhos de baixa/média qualidade). Meu marido optou pela taça vinho tinto (Sangiovese), custando R$40,00, porém vinho ruim perto de outros com preço igual ou mais baixo e melhores que se encontra no mercado. O restaurante só funciona com cardápio fechado (couvert + entrada + prato principal + sobremesa) e custa a partir de R$189,00 por pessoa. Eles tem um cardápio fixo e pratos especiais do chefe que mudam a cada semana/dia. Alguns dos pratos, tanto do cardápio quanto dos especiais do dia, tem acréscimo de R$10,00 - R$30,00. De couvert (não oferecem opção) serviram um pão artesanal quentinho com manteiga, pão gostoso. De entrada pedimos a berinjela à milanesa e a polenta cremosa com cogumelos, ambas deliciosas. De prato principal pedimos o ragu de ossobuco + risoto milanês (gostoso, bem servido) e o tagliolini gratinado (spaguetti com molho branco, presunto royale e grana padano gratinado - veio MUITO QUENTE - meu esposo demorou uns bons minutos até conseguir começar a comer - achamos mediano, molho branco faltou sabor, parece lasanha da pif-paf de peito de peru). A sobremesa pedimos a crostata rústica de maça (acompanhada de creme inglês - boa, mas nada demais, já comi melhores) e a torta de chocolate (gostosa)- obs: não tinha opção do cheesecake queimado no cardápio, como vi fotos no instagram. Demoraram cerca de 1h30 para finalizar todos os pratos. Falam que é o melhor italiano do RJ, mas não foi nossa impressão. Foi uma experiência boa, mas nada surpreendente / inesquecível no paladar, não vale o valor cobrado, acho que...