Grano & Farina — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Tivemos uma péssima experiência ontem à noite, 03/07/2021, na GRANO & FARINA. Já havíamos ido à esse estabelecimento uma vez e deliciado um tiramisú, que estava razoavelmente bom a ponto de merecer nosso retorno. Normalmente minha esposa e eu pedimos duas sobremesas diferentes para compartilharmos, mas devido à boa experiência anterior, pedimos dois tiramisús, um para cada um. Porém, nos decepcionamos na primeira colherada, ao sentirmos aquele sabor de margarina bem forte e até um pouco salgado. Relatamos o problema a um dos garçons, que a torta estava com sabor de margarina, em vez de mascarpone. Vimos ele comentando com um homem que julgamos naquele momento ser o gerente, mas ninguém veio nos dar um feedback.

Tentamos continuar comendo, mas de tão insuportável que estava a torta, não conseguimos. Nós nos levantamos, devolvemos as duas tortas parcialmente comidas ao atendente do balcão e comentamos sobre o problema, apesar de sabermos que ele nada poderia fazer, a não ser ouvir.

Decidimos pagar e apenas não retornar mais, pois não queríamos causar confusão, nem chamar a atenção dos demais clientes. Contudo, diante da total indiferença de todos, perguntamos à atendente do caixa para que confirmasse quem era o gerente. Ela apontou para aquele com quem o garçom havia falado sobre o problema, quando então o vimos conversando com o garçom e com o atendente do balcão, com as duas tortas que havíamos devolvido, e que rapidamente olharam para nós.

Continuamos na fila para pagar, e então, como o gerente não esboçou nenhuma reação de vir falar conosco, afinal era o mínimo que esperávamos de um estabelecimento sério e principalmente porque se propõe a vender produtos especiais e finos.

Após pagarmos, fiz um sinal de reprovação para gerente, que só assim veio ao nosso encontro, onde relatamos o problema, dessa vez, diretamente para ele. Ele nada respondeu quando perguntamos se era justo pagarmos R$ 27,80 por um produto de qualidade tão baixa, pura margarina. Ele nada respondeu quanto a isso, tratou como se fosse uma pergunta retórica. Ele concordou que haviam exagerado na manteiga, mas nenhum pedido de desculpas saiu de sua boca, muito menos de compensar com alguma coisa. Não voltaremos mais, não só pela baixa qualidade da torta, mas principalmente pela indiferença e despreparo do gerente, que nada fez para contornar a situação.

Mais tarde, minha esposa teve dor de estômago devido à alta quantidade de gordura, proveniente da...

Prezados responsáveis...

Eu e minha avó somos clientes frequentes da sua padaria e sempre fui muito satisfeita com o atendimento e a qualidade dos produtos. No entanto, recentemente, notei uma mudança significativa no atendimento.

Durante minhas visitas, percebi que o novo gerente tem um comportamento excessivamente intrusivo, enquanto estamos fazendo nossas compras. E também quando estamos tentando conversar com colegas ou familiares. Isso me faz sentir desconfortável em um lugar onde sempre me senti muito bem. Desde sempre! Com o Marcos e aquele magrinho da noite sempre sou bem atendida.

Minha avó também relatou ter tido uma experiência semelhante, e conversando com outros vizinhos , descobri que não sou o única a ter essa percepção. É importante destacar que a padaria sempre foi um local agradável para mim. E essa mudança no atendimento vem me encomodando, tanto que até evito estar aí quando esse gerente novo está. Gostaria de sugerir que esse senhor e sua equipe para respeitar o espaço pessoal dos clientes e proporcionar um ambiente mais acolhedor e tranquilo.

Agradeço a sua atenção a essa questão e espero que possamos voltar a ter a experiência positiva que tínhamos...

A simpática e atraente boulangerie e restaurante soube aproveitar muito bem o ponto estratégico ao entender bem como oferecer produtos de qualidade para o público local e conquistar quem está de passagem pelo bairro. Os pães muito bem preparados bem como os doces e quitutes oferecidos pela casa enchem os olhos e fazem jus no paladar equilibrado e saboroso, algo desafiador para um segmento que costuma pecar nesse quesito. Ao fundo o espaço conta com um buffet que serve almoço e sopas reconfortantes ao jantar, no melhor estilo "feita em casa", descomplicada e leve. A equipe é atenta e bem treinada, demonstrando que vestem a camisa do Grano e sinalizando ao cliente que os donos se preocupam com a relação dos seus funcionários com a missão e valores da casa. Minha sugestão seria pensar em um melhor aproveitamento/organização do espaço dedicado a delicatessen e caixa na entrada do Grano. O corredor de mesas logo na entrada dificulta um pouco a circulação e, para um lanche rápido não cria muito acolhimento nem privacidade. Talvez as estantes com produtos poderiam ocupar esse espaço inicial ou servir como divisão visual entre a área de compras rápidas e de...