Jotabê Pizzeria — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

I recently tried Jotabê Pizzeria Jardim Botânico for the first time, and while I was excited to taste their artisanal-style pizza, I ended up feeling quite disappointed. The pizza's quality is commendable—the dough is well-made, and the ingredients are fresh. However, the Oro Verde pizza, topped with Basil Pesto Sauce, Fior Di Latte Mozzarella, Speciale Mortadella, Stracciatela, Pistachio Cream, Pistachio, and Basil, missed the mark for me.

The pistachio cream was unexpectedly sweet, which clashed with the savory elements and wasn’t mentioned in the online description. This sweetness, combined with an excess of olive oil and overpowering pesto, made the pizza feel heavy and unbalanced. Despite the high-quality ingredients, the overall flavor profile lacked brightness and harmony. I really wanted to enjoy this pizza, but unfortunately, it didn’t meet my...

Review blogueirinha de meia tigela 🙋‍♀️

@instadasg

Reserva: tentei fazer pelo WhatsApp mas nunca tive retorno, chegamos lá o andar de cima tava lotado e foi enchendo aos poucos. Localização: Jardim Botânico. Atendimento: não muito bom, pizzas demoraram pra vir. Ambiente: o ambiente em si é bonito, mas acho que tinha um aniversário no andar de cima e tava uma bagunça o local, os gritos e choros tavam bem bizarros. Cardápio: bastante opção! Comida: pedimos a pizza que é tamanho “individual”, pequena pra dividir, grande pra comer sozinha rs. Fiquei com a Parma e brie que estava boa, mas nada sensacional. De sobremesa dividimos a banana nevada que tava muito gostosa. Banheiros: no segundo andar, estavam um nojo, sujos, faltando papel, faltando sabonete, até luz tava sem no feminino, bem ruim. Valor: bem caro. %: 12

Nota: 6,5/10 Consideração final: o local é bem bonito e intimista, mas talvez não demos sorte com quem também foi nesse dia pq foi bem caótico. Não sei se...

Iniciei com uma caipvodka apenas correta (foto 1). Pedi de entrada uma bruschetta de alho e queijo (foto 2). Estava molenga e razoavelmente boa. Prefiro aquelas mais crocantes num pão firme. Minha pizza de calabresa especial não me agradou (foto 3). Estava muito massuda e a cobertura enjoativa. Bastante inferior às pizzas da Zagga, Ferro e Farinha e Locale. Bebi também uma soda de tangerina muito boa (foto 4), o melhor item do jantar. Dispensei a sobremesa e fechei com um bom expresso (foto 5). O atendimento é gentil e solícito. As instalações são bacanas (demais fotos), mas as cadeiras são meio...