The Slow Bakery — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

it's just a bakery. You will find a big variety of bread most of them in big loafs, and some other bakery threads like cakes (in slices), brioche french toasts (pain pardu), pão de queijo (a roll made of eggs, fat, starch and cheese, that looks like a bread but is gluten free) they also carry an assortment of local artisan cheese and some wines. They have now some tables where you can consume their products in the ground floor, previously it could only be done on the...

Comida boa mas o serviço comprometeu. Visitamos a filial do jardim botânico por recomendação de amigos. Quando entramos estava vazio e logo depois começou a encher. haviam vários atendentes conversando em alto tom na planta superior. Pedimos para esquentar o sanduíche e o ritmo da garconete foi mais que lento e de pouca vontade. Levou nossa comida a segunda planta lentamente. Me deu curiosidade de ver porque levou nossa comida para a planta superior e fui olhar, percebi que haviam vários empregados sentados conversando, contei 3 ou 4 rapidamente e desci um pouco mais constrangida. Aparentemente, imaginei que o forno estava na planta superior. Não entendi muito bem porque não desciam mais atendentes já que eu e outros clientes esperamos demais. Uma unica menina cobrava, atendia, subia e descia com os sanduiches e comidas aquecidas. Haviam moscas varejeiras dentro do escaparate de comidas. Até avisei e a menina que estava atendendo sequer se importou em manter o mesmo fechado, tinha suas portinhas de vidro. Eu trabalho com gastronomia e serviço e para mim foi uma pena ver um local tão mal tratado por empregados pouco comprometidos. Fui por recomendação e...

We have returned to Slow Bakery day after day as our go to breakfast place, for several reasons. One, the food and beverages are excellent - the porqueria, the view-cong! Two, the locations are really nice and the space is beautiful. Three, the staff is the way Brazilians are, warm and welcoming.

I love this place and highly recommend it. You’ll...