Padaria e Confeitaria Flor da Sulacap — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Fiquei impressionado com o estabelecimento. Muito sujo, funcionários não estavam uniformizados e sem os itens obrigatórios de higiene (cabelo e mãos), bancada de exposição muitíssimo suja, o computador do caixa está COBERTO de sujeira, chão muito muito sujo, mesas externas sujas com fezes de pássaros (secas...coisas de muitos dias). As funcionárias do caixa precisam de treinamento. Má educadas ao extremo! Solicitei algumas informações acerca do cardápio e uma delas praticamente "jogou" o cardápio em mim. Ressalto a péssima apresentação, também, do folheto do cardápio. Falta muito capricho! Fiz um pedido de um café com leite grande e o mesmo foi servido em um copo de vidro. Como veio muito quente estava impossível de segurar. Solicitei então uma xícara e fui surpreendido com a resposta do funcionário: só servimos assim no copo de vidro! Heim!!! O cliente então tem que queimar os dedos? Peguei então uma dúzia de guardanapos para poder segurar o copo. A essa hora eu já estava para largar tudo e ir embora. Mas o melhor ainda estava por vir. Voltei ao caixa para comprar um salgado e fui, novamente, mal atendido pela Caixa. Ao receber o Salgado, solicitei talheres à atendente. Ela disse que não tinha e que eu me dirigisse ao final da loja para solicitar a outro funcionário os talheres! Eu?!?! Não deveria ser ela? Bom, fui entao à área onde são feitos os sanduíches e solicitei a um funcionário os talheres. Fiquei quase 5 minutos esperando, acreditem! Quando resolveu me atender; ele abriu uma gaveta e pegou os talheres. Quando fui utilizá los observei que os mesmos estavam IMUNDOS! Horrível, péssima higiene! Fico imaginando como será a cozinha deles! Resumindo, não recomendo o estabelecimento. Falta total de gerência e processos. Uma pena pois o ponto e excelente....

Passo sempre em frente a padaria. Resolvi parar para um cafezinho e pão na chapa. Tirei a "ficha". Dois caixas, significa bom movimento. Duas atendentes no pão. Se comportavam como antigas funcionárias querendo férias e fazendo um favor aos clientes ao servir. Uma pena. O pão não tem nada de especial. Fica com nota média pra baixo. A "bomba" que tinha sido feita no dia anterior estava muito boa, nota 10. Qto ao café, comum, razoável. O pão na chapa virou uma torrada. Passou mto do ponto. Tbm com dois atendentes que discutiam sem tomar fôlego, questões pessoas em alto tom. Todos escutavam sem nada falar. Uma pena. Mas, enfim. Tem bom movimento. Deve ter alguma coisa boa lá. Ou o momento é por falta de...

Desde minha última avaliação algumas coisas melhoram, outras não. Tive um problema causado pela padaria que gerou uma insatisfação grande, e me levou a parar de comprar muito tempo aqui. Atualmente a padaria tem investido em diversidade, mas ainda não percebo regularidade. Certos produtos que são bons, parecem ser produzidos esporadicamente, como um pão doce "lua de mel" e pão de parmesão. Outros produtos como salgados saem sempre, mas não são tão bons. Isso eu não consigo entender... O atendimento ainda é demorado, e em horários de pico não dá vazão. Há pouca simpatia de maneira geral, mas...