Restaurante Katmandu — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Difícil decidir por onde começar. Em defesa do estabelecimento (ou não) é preciso dizer que quando a experiência começa negativa, os nossos olhos saltam para todos os detalhes. E assim foi. Eu tinha uma expectativa alta devido ao marketing pesado no Instagram.... mas a minha dica é: peguem metade do investimento em marketing e injetem em treinamento. Despreparo total no trato com os clientes, demora demasiada no atendimento, desculpas esfarrapadas para as reclamações feitas (e não foram poucas, uma mesa desistiu de ficar e foi embora sem desfrutar do "Festival do Chef") Fui na terça feira no "Dia Delas" onde o festival do chef saía a 79,90 e dose dupla de drinks de gin. Logo no começo a atendente parecia não saber que tinha dose dupla, foi preciso chamar o gerente pra esclarecer. Após uma demora acima da média recebemos as entradas quentes no tal "Festival". Não tenho nada a dizer sobre a comida. Tudo muito fresco e gostoso (graças à Deus), só que eu esperava peças diferenciadas, mas não comi nada de novo no mundo que eu já não tivesse comido em qualquer restaurante japonês/asiático antes. Depois de outra demora astronômica, veio uma tábua com sashimis básicos cheia de firulas (tudo numa concha mal equilibrada, uma cabeça de Buda e um pratinho pegando fogo) mas era só atum peixe branco e salmão e uns makimonos e sushis sortidos. Eu estava com a minha amiga e nem veio duas opções de cada degustação para que as duas pudessem provar a mesma peça. Depois dessa tábua nunca mais conseguimos a tal repetição. Pronto isso foi o "Festival do Chef"🤡 Esperamos eternamente até que a atendente veio perguntar se queríamos repetir algo... fizemos nosso pedido e veio só aa metade. Quando ela apareceu de novo - muuuito tempo depois - pedimos pra mandarem a sobremesa logo depois do que ainda faltava. A sobremesa veio mas o restante do nosso pedido deve estar vagando em outra dimensão por aí. A essa altura tudo já havia virado piada. Vi uma cliente pedir o drink dose dupla dela e enviaram os dois ao mesmo tempo. Ela disse que só beberia o outro depois e eles disseram que eles não poderiam retornar com o drink e que ele teria que ficar na mesa pq já estava pronto. Oi? Outra cliente estava degustando seu pedido quando a atendente veio perguntar se ela já havia tirado fotos de seu prato e se ela poderia retirar a cabeça do Buda kkkkk Cara, iam decepar a apresentação do prato dela. A apresentação era audição coisa que tava salvando algum encantamento e a menina querendo tirar a cabeça do Budda.

A minha amiga foi ao banheiro e ficou presa pq a maçaneta estava quebrada. Quando a atendente, por acaso, foi verificar ela disse que ela devia ter tirado a maçaneta do lado de fora e levado pra dentro ( poxa, desculpa pela falta de conhecimento da gambiarra pra fechar a porta do banheiro, da próxima vez eu aviso... ah não péra, não vai ter próxima vez). É nessa hora que eu digo que não tinha papel de secar a mão nem sabonete pra lavar as mãos no lavabo?! Pois é, como eu disse, a experiência começou mal e só foi ladeira abaixo. Não recomendo de jeito nenhum. A sensação era que estávamos atrapalhando por estarmos ali. Enfim... antes de focarem na excelência de um quesito, sejam bons no...

Fujam desse lugar! Propaganda completamente enganosa!

Vou explicar minha experiência completa. Já havia ido ao restaurante há 2 anos e tinha gostado bastante, zero reclamações. Falei tanto para meu namorado que decidi levá-lo ontem, ambos animados. Perguntei no Instagram sobre reserva, e me informaram que a partir de 19h seria por ordem de chegada (reserva apenas antes de 18h). Cheguei ao estabelecimento 18h50 e estava totalmente fechado, sem ninguém. Resolvi esperar até 19h, até que abriram, em um clima bastante estranho.

Sentamos à mesa (sofázinho com mancha de shoyu e mesa engordurada) e a atendente veio depois de algum tempo, perguntando se já conhecíamos a casa. Como meu namorado não conhecia, ela explicou como "funcionaria" (pq não funcionou). Uns 15 minutos depois ela vem informar que o prato iria demorar porque o motoboy ainda iria entregar o peixe, dentro de 30 minutos. TRINTA MINUTOS PARA COMEÇAREM A COZINHAR!!!! Como já estávamos lá e eu sabia que era bom, decidimos aguardar. Mas como um restaurante JAPONÊS abre sem ter peixe pra servir????

Pedi o cardápio de bebidas. Ela informou que só teria suco (quando fui da outra vez, tinha diversos drinks incríveis!) ou Corona. Informou que "ia sair suco de laranja, limão e abacaxi", se a gente queria algum desses. Desse jeito. Super informal e sem cardápio. Já revoltada, aceitei o de abacaxi. Eis que alguns minutos depois ela volta dizendo que abacaxi "tem que descascar", se não poderia ser de laranja mesmo. Inacreditável. Só pude rir e aceitar.

Vieram as porções fritas em uma apresentação horrível, caindo do pote e jogados. O ceviche foi a única comida boa. Sim, única. Os makimonos eram os mais simples possíveis, NADA IGUAL AO INSTAGRAM ou à outra vez que fui. Um dos peixes brancos fiz ânsia de vômito quando pus na boca. Pedi wasabi e teriaky para tentar amenizar, e obviamente também não tinham. Senti muita vergonha e me senti lesada como consumidora por pagar 99,90 em um festival com vídeos e fotos ENGANOSAS.

Pra fechar, uma conta que demorou mais de 40 minutos, e ainda veio errada. E ainda não gostaram de eu não pagar os DOZE porcento. Mesmo não sendo culpa dos atendentes, que realmente estavam em uma situação complicada e eram educadas, eu não deixaria mais um centavo além do que era obrigada. Muito muito triste e frustrante.

Uma ideia para os donos do estabelecimento: se estão em falência, acionem clientes antigos pelas redes sociais, peçam auxílio para se reerguer, vale drink vitalício, etc. Igual muitos restaurantes fizeram na pandemia, por exemplo. Manter nas condições que estavam ontem é passível de processo por propaganda enganosa (já que no Instagram é tudo muito belo), sem dúvidas, além de perderem diversos clientes - assim como eu, não não...

Restaurante aconchegante e muito bonito! O atendimento deixa a desejar, não acompanha o estilo do lugar. Entrei, ninguém me recebeu, fiquei parada uns 5 minutos e tive que pedi a alguém uma mesa. Percebi que os vips ficam em um salão fechado, ar condicionado, longe, enquanto nós, meros mortais ficamos ao lado do tanque dos peixes, onde uma barata passeava sem ser incomodada. Perguntei se tinha molho teriaky e a pessoa respondeu, "tem, então falou, quer?" Poxa, se perguntei, óbvio que quero. Que atitude é essa? Houve uma demora, bem grande por sinal, entre um prato e outro. Isso foi bastante desanimador, não sei se foi por conta do dia, mas eles deveriam estar preparados para atender com primor, casa vazia e casa cheia. Tudo que comemos estava divino, muito fresco e bem feito. Com exceção da sobremesa, canudo de nutella c morangos, e mousse de limão, ambos ruins, mousse, gordura pura, canudo sem sabor característico de nutella. Estavam ruins, na minha opinião! Drinks lindos, bem elaborados, não tão baratos, mas acredito que sejam bons. O bar é bem legal, acompanha o lugar, lindo, especial, te faz querer passar bastante tempo por lá. Cardápio bem explicado, com muitas opções, mas tanto a bebida, quanto a comida achei um pouco elevado, por isso escolhemos o festival. Eles não possuem rodízio, se chama festival, tradicional custa R$89,90 e do chef R$115,00. Você escolhe um dos dois e o chef monta um variedade de pratos para mandar para sua mesa. Estacionamento próprio, valor R$15,00. Hora de pagar a conta foi bem rápido, mas mais uma vez não gostei da atitude, grosseira que intimida, constrange se não pagar o valor determinado por eles, já vem com 12% do serviço e tem com 10% também, mas só se você quiser, porquê não fica visível na conta. Sugiro não incluirem sem dar opção, perguntar ao cliente se pode, fica mais gentil e sensato. Vejo que não estão preparados, digo, na maneira de tratar os clientes diante da discordância de valores e não pagamento da taxa de serviços. Lembrando que não somos obrigados a pagar e não podem destratar por isso. Katmandu é bem decorado, ótimo para comemorar aniversários, fazer reuniões, namorar, bater papo, comer bem e relaxar. Esse contratempo de atendimento, e outras pequenas coisas, podem ser perfeitamente resolvidas, creio eu. Dia de sábado tem DJ após ás 21:30h. Quando saímos, ás 22, tinha fila para entrar, mas vale a pena cada minuto aguardando. Para mim, já virou referência, voltarei outro dia, com esperanças de ter um melhor atendimento. Já faz alguns anos que não como uma comida japonesa tão gostosa. O chef está de parabéns, palmas para ele, para aqueles que...