Buteco do Fortão - Nova Campinas — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Péssima!! Minha irmã me convidou pra sairmos juntas, em família, ela com o marido e as filhas e eu com meu marido. Sou de outra cidade então não conhecia o fortao da nova Campinas, ela fez a maior propaganda. Ela chegou mais cedo pra pegar senha da espera caso tivesse e tinha, ficou aguardando uns 30 min. Eu cheguei e ficamos mais umas 1:30 ou seja 2h ou mais, na espera pedimos umas 3 bebidas que vieram sem copos, os copos vieram muitos minutos depois faltando e aproveitamos questionar o garçom sobre esperar tanto, o mesmo foi até a recepção e disse que a recepcionista viria até nós, ela nunca chegou, fomos até ela e olhamos no papel, constatamos estar pra trás, umas 8 pessoas foram chamadas após nosso nome, foi quando um homem falou ter nos chamado algumas vezes mas afirmamos ser impossível pois nosso bistrô era exatamente ao lado da moça da recepção, o mesmo moço gritou muito alto, um grito grosso e estrondoso no nosso ouvido por duas vezes e disse ter chamado assim berrando e nos que não ouvimos, isso é um absurdo, eu fiquei horrorizada, questionamos a postura desequilibrada de gritar no nosso ouvido e faltar com respeito. Fomos atrás de alguém pra resolver aquele absurdo, então apareceu uma moça que falou bem baixo com esse moço que se retirou. Ela falou que ele era o segurança e estava tentando ajudar, então eu pensei, quem tenta ajudar berrando daquela forma? Parecia que viria pra cima de nós, era realmente algo pra ter medo, intimidador. Insistiram em nós levar pra uma mesa mas chegando lá era uma mesinha de casal e nos estávamos em 6 e ficaram de trazer outra mesa pra juntar e isso demorou, como estávamos muito desconfortáveis e cansados de esperar desistimos e fomos embora para outro lugar onde as pessoas estavam com sorriso no rosto, nos receberam dizendo sejam bem vindos e realmente fomos. O que faltou no Fortão foi organização, um treinamento, e escolher com cuidado as pessoas responsáveis pela recepção e espera, um bom gerente com postura pra resolver prontamente o problema e nunca deixar um cliente ir embora insatisfeito, o problema uma vez que aconteceu só precisa ser solucionado e não fizeram isso, quem insistiu pra gente entrar foi uma mocinha da recepção a moça que aparentava ser gerente quando falamos em ir embora ela rapidamente foi pra tirar nossas pulseiras....

A comida realmente é muito boa, disso não tenho o que reclamar, mas o ATENDIMENTO É PÉSSIMO! O bar teve o erro de não conferir os cardápios antes da abertura do estabelecimento, eu já havia feito um pedido de entrada e estava escolhendo meu prato principal quando pediram pra emprestar o cardápio (ps: foi retirado da minha mão) quando solicitei o cardápio novamente, o cardápio estava com os valores maiores, diferente do prato que eu já havia pedido e do que estava planejando pedir, pra vocês terem uma noção, um parmegiana de frango estava 120,00 no cardápio que estava comigo e no novo estava 149,90. Ao pedir que me devolvessem o mesmo cardápio o garçom Jael foi extretamente mal educado, dizendo que meu desconto na entrada já havia sido feito e o que mais eu queria - sendo que o cardápio foi retirado da minha mão quando ainda estava escolhendo o cardápio - eu disse que como direito do consumidor (artigo 5 da lei 10962) eu queria o mesmo cardápio que me foi retirado de mãos. Ele continuo falando alto, dizendo que a mesa toda de mais de 20 pessoas estava com cardápio com valor certo e só eu queria pagar mais em conta (piada né? Óbvio que eu queria pagar mais barato, não inventei os valores, era o que estava nas minhas mãos).

Enfim, o dinheiro foi o de menos, o desconto nem era de grande valia, o que me deixou extremamente desconfortável foi o atendimento do garçom Joel / Jael que nitidamente não tem um treinamento básico de como servir, ser educado, e respeitar hierarquia (estava tomando a frente do gerente para resolvermos a situação - gerente este que ouvia nós discutindo e não tomava nenhuma iniciativa e resolução) muito pelo contrário , estragou a festa de aniversário do meu amigo e família falando alto e batendo no peito de forma descontrolada (que fique claro que nenhum de nós ingerimos álcool).

Nunca mais volto nesse lugar, sério, além dessa situação em específico, os garçons entregaram o mesmo prato duas vezes e quando solicitamos a devolução pra cozinha dizendo que já havia chegado o prato, eles xingavam a equipe na nossa frente, uma falta de respeito e de preparo total, não indico a ninguém esse...

Fomos 2 vezes na nova unidade, na primeira vez nossa experiência foi extremamente satisfatória e agradável em todos os sentidos, mas na segunda vez infelizmente não foi nada agradável, pedimos as bebidas (cerveja e caipirinha) as quais nos foram servidas prontamente, no entanto quando foi pedida a porção esperamos cerca de 1h20 e não fomos servidos, falamos com a pessoa que estava nos atendendo, o mesmo dizia que iria verificar e nada, resolvemos pedir a conta e também não fomos atendidos, o que nos restou, foi levantarmos e nos dirigir até o caixa para pagarmos o que foi consumido e ir comer algo, pois queríamos almoçar. Entendemos que a casa estava cheia, que exige alta demanda da cozinha, e que pode haver erros, mas o posicionamento do estabelecimento enquanto ao nosso descontentamento e falta de atendimento foi zero,(sensação de que éramos mais um, que pouco importava) eles simplesmente fizeram o desconto nas nossas comandas e nada mais! O nome boteco do Fortão é muito conhecido em Campinas e por se tratar da parte cliente nos deixou extremamente decepcionados uma vez que somos clientes tanto da primeira unidade quanto da segunda. Somos profissionais que trabalhamos diretamente com pessoas, e sabemos o quanto isso é importante, fica a mensagem não como a reclamação, mas sim como um alerta a parte gestora, para ao menos ter um mínimo de empatia com o cliente que prestigia o estabelecimento pois sabemos o quanto o cliente é e sempre será a alma de...