Flamma Bar — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Amo o Flamma Bar, indico para qualquer pessoa que venha a conhecer a cidade, é um dos meus locais favoritos, a comida e os drinks são de excelência, entretanto, experimentei uma situação nada agradável.

Convidei duas amigas para conhecer o bar, porém acabamos por ir em outro local, mas optamos que comeríamos a sobremesa no Flamma.

Como de costume, checamos o horário de funcionamento, o bar estava quase para fechar, faltavam alguns minutos, cerca de 20 + ou -.

Ao chegarmos, já notamos o incômodo dos garçons, explicamos que comeríamos somente a sobremesa, que não demoraríamos, até porque estávamos dentro do horário, além de que haviam duas mesas com clientes no local.

Ao sentarmos para fazer o pedido, cerca de 3 a 4 garçons ficaram nas escadas nos encarando, um deles chegou a comentar na nossa frente (de forma irônica e debochada) "achei que iria embora mais cedo, mas pelo jeito não irei".

Ficamos completamente constrangidas e incomodadas, principalmente porque o comentário foi feito na nossa frente, fora que a todo momento havia alguém nos encarando e lançando olhares julgadores de como se fosse errado entrar em um horário PREVISTO e dentro do funcionamento.

Não ficamos nem 15 minutos no local, saímos antes do horário de fechamento e, os clientes que estavam quando chegamos, saíram...

Descaso com clientes! Fui ao restaurante para um aniversário com reserva feita. Ao chegar, os convidados estavam em duas mesas bem apertadas pois foram adicionando cadeiras às mesas mas até aí tudo bem. As mesas do nosso lado ficaram vagas e quando um casal de amigos chegou, tentou sentar-se numa delas (que estavam desocupadas e permaneceram assim a noite toda até a hora que fomos embora), mas uma funcionária, aparentemente a gerente, os impediu de usar a mesa. Eles então pediram pelo menos cadeiras para se juntar às demais mesas, e simples negaram! O casal então ficou de pé, visivelmente constrangido, enquanto as mesas vazias ao lado seguiram sem uso. Foi uma situação extremamente desagradável, vergonhosa e desnecessária, principalmente em um momento que deveria ser de celebração. Eu fiquei constrangida de ver os dois de pé no meio do restaurante durante o aniversário sendo que literalmente tinham duas mesas vazias e cadeiras sobrando. Nunca vi tanta falta de empatia e bom senso por parte de um estabelecimento. E não gente, aquelas mesas não estavam reservadas. Uma garçonete até veio discretamente nos pedir desculpas depois pela atitude da Gerente, mas sério, que revoltante! Foi muito...

Flamma bar, uma das grandes surpresas que Americana está proporcionando nesse ano. Aberto ainda a pouco tempo, já mostra que não servem apenas comida mas proporcionam uma verdadeira experiência. Começando pelo ambiente e decoração muito aconchegante, a equipe está extremamente treinada para estar na linha de frente resultando em um atendimento ímpar. O cardápio enxuto me agrada muito pela facilidade de escolha dos pratos e clareza na explicação do que oferecem. Começamos pela famosa fritas caseira da casa e croquetas de brisket muito bem executados. Sempre gosto de testar nas hamburguerias o cheese burger simples, pois são nesses casos que vemos o potencial do local e posso dizer que agradou muito, com a carne no ponto perfeito e o gosto da parrilla evidente a cada mordida. O cheese bacon também agradou muito pela crocancia e sabores se combinando. Finalizamos a noite com o sanduíche de brownie também muito gostoso. Em resumo, fico extremamente satisfeito com a casa e voltarei mais vezes com toda certeza! Parabéns aos envolvidos no projeto que ao meio da pandemia construíram um...