O Padeiro Artesão — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Estive nesse estabelecimento hoje, vou dar minha avaliação por tópicos pois é muito complexo:

Comida: 3 estrelas, temos um abismo entre doces e salgados (vale ressaltar que no quesito baguete francesa dispensa comentários e sabem fazer muito bem, nota 10), como já ponderei anteriormente "salgado ou baguete" nota 10, fui por isso mesmo. Agora no quesito doces, devo dizer que deveriam repensar as atividades para tal, doces em formato de frutas passados e velhos (pedimos 2 unidades), croissant de chocolate massa impecável ja o creme de doce de leite horrível e sem gosto algum. Valores dos doces ao meu ver exorbitantes para o que entregam, antes de surgir comentários a respeito dessa minha ponderação, estou acostumado a frequentar lugares com qualidade e preços a altura (Adelia Campinas por exemplo e tantas outras com itens finos e bem executados).

Serviço: 1 estrela pois não temos como deixar como zero, Tablet fora do ar devido a falta de internet, atendentes ligeiramente perdidos, mas devo dizer que se esforçam. Sem o serviço digital, não temos condições de saber o preço que estamos pagando (Pudim sem preço, eu jamais pagaria R$20,00 em um simples pudim).

Ambiente: Nada de mais.

Resumo da ópera: Voltarei pela baguete e mais nada.

Querem uma dica? Foquem nos pães que são bonitos e a baguete posso dizer que...

A primeira vez que fui, era um lugar pequeno e muito aconchegante. Adorei a experiência e decidi voltar, porém agora estão numa nova instalação e aí o que achei que seria uma experiência ainda melhor, foi uma decepção. O ambiente não é nada aconchegante. A vitrine chama atenção mas para fazer um pedido você precisa usar o Tablet da mesa, o que apesar de ser prático, na minha opinião não combina com a proposta de um lugar para se tomar um café com tantas opções de comidas com nomes difíceis que quando você chega na mesa pra pedir, nem lembra do nome do que viu na vitrine. Mas o principal ponto é que as coisas ficam lá expostas e eles servem sem nenhum cuidado em finalizar. Até um sanduíche já fica lá pronto, invés de ser preparado na hora com ingredientes frescos. Pedi um suco de abacaxi e foi o pior que já tomei na vida. Aguado, mal coado, e caro. Não tenho coragem de voltar porque é uma visita que não custa menos de 50 reais por pessoa considerando tomar um café, comer um salgado e um doce, e com esse valor da para conhecer lugares muito melhores. Lamento muito pois no passado era muito bom. Aparentemente nem sempre...

Foi o café da manhã mais decepcionante da Vida!

Se você acha que vai comer coisas frescas, se enganou. As opções de “lanche”, croissant recheados, baguetes e afins, são preparados todos no início do dia e esquentados quando você pede. Decepcionante. Ainda perguntei para a atendente se eu pedisse se não poderia fazer um fresco e a resposta foi negativa! (Isso porque fui tomar café às 11h e a atendente informou que o preparo havia sido feito antes das 6h da manhã). Então decidi pedir uma cesta de pães com ovos e bacon e um café para acompanhar. Quando pedi para fazem mocha com leite vegetal, o primeiro atendente disse que era possível, depois veio o segundo atendente e disse que não poderia fazer, porque não ficaria igual, disse que não me importaria, mas mesmo assim insistiram em não fazer. Quando chegou o meu pedido, o pão estava mucho, borrachudo e para morder era difícil. Detalhe: na descrição desse pedido e na foto, em momento nenhum mostrava esses pães diferentes e o azul tinha gosto muito ruim! Experiência bem ruim. Não pretendo...