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Sal Grosso Churrasco e Defumados — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

Name
Sal Grosso Churrasco e Defumados
Description
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Sal Grosso Churrasco e Defumados
BrazilSão PauloRegião Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São SebastiãoSal Grosso Churrasco e Defumados

Basic Info

Sal Grosso Churrasco e Defumados

Av. Leovigildo Dias Vieira, 660 - Itaguá, Ubatuba - SP, 11680-000, Brazil
4.3(450)
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attractions: Ubatuba Aquarium, Whale Square, restaurants: Okone Sushi, Jundu Restaurante Lounge Bar, Picanha na Tábua, Breik Breik Sanduíches, Akikomo Sushi Ubatuba, Quiosque Aloha Ubatuba, Luna, Patieiro Burguer & Tals, Sabor do Mar, Francisco Risoteria
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Bernardo BessoneBernardo Bessone
Recentemente, o restaurante renomado de vocês por suas carnes nobres, mas, infelizmente, minha experiência foi profundamente decepcionante e frustrante. Inicialmente, o chopp servido estava inaceitavelmente quente. Após solicitar a substituição, a nova bebida ainda mantinha uma temperatura elevada, apesar da afirmação do staff de que estava normal. Mais tarde, fomos informados sobre um problema na válvula, mas isso não compensou o desconforto inicial.O ponto crítico da noite foi o prato principal. Optamos pela picanha, seguindo a sugestão da casa de prepará-la 'ao ponto menos', esperando uma carne suculenta e ligeiramente mal passada. Para nosso desapontamento, a carne chegou excessivamente tostada por fora e bem passada por dentro, um contraste gritante com o que havíamos pedido.Além disso, o acompanhamento para quatro pessoas era insuficiente, consistindo em apenas dois pequenos pratos de arroz e vinagrete - embora devo admitir que o vinagrete estava delicioso. A quantidade servida era claramente inadequada para o grupo.Esta visita foi uma experiência desoladora, tanto pelo serviço quanto pela qualidade da comida. Espero sinceramente que este feedback seja levado a sério, para que nenhuma outra pessoa passe pela mesma situação desapontadora. Sem contar o valor é cobrado para chegar e não comer uma Legítima Picanha.
Sujeito OcultoSujeito Oculto
Passando para deixar uma crítica construtiva. Limpeza - Pit de defumação muito sujo por ser desse ramo, banheiro feminino com fresta, causando constrangimento aos usuários, lixo inapropriado por exemplo um balde de maionese, lavando louça no fundo do estabelecimento, no chão, cozinha exposta com riscos, funcionário com fone de ouvido ouvindo música no bar. Apresentação ótima dos pratos Em questão ao servir deveria ser servido e cortado na mesa. Ao chegar no local fomos bem atendidos, ambiente de entrada ok, atendimento bom, pedimos cortes e entradas. Burrata - Servido com pão de forma, no mínimo deveria ser italiano. Linguiça com gorgonzola - deixou a desejar na questão preço e quantidade servida, um pouco seca, mas saborosa, ótimo aperitivo. Short ribs - Proporção servida ok, porém para um alimento que angus, extremamente duro, rígida. Brisket - Um bom prato. Prato principal - Ancho : Decepcionado em relação a proteína, farofa bem temperada, arroz e vinagrete bons, como pode ficar a carne rígida, por ser um angus, o marmoreio da carne deveria ser melhor, a textura também. Prato principal - T-bone : Decepcionado em relação a proteína, farofa bem temperada, arroz e vinagrete bons, o filé mignon estava saboroso, ao ponto, já o contra filé deixou a desejar.
Elcio RibeiroElcio Ribeiro
Pedimos picanha , ancho e porção de pastel. O pastel veio queimado, devolvemos, como vcs podem observar nas fotos , o arroz de segunda, todo quebrado e empapado, não tem um grão inteiro, picanha só tinha gordura( vide foto) e detalhe.: A carne vem totalmente mau passada, pois a ideia deles é que você chegue no ponto que vc deseja na própria chapa aquecida que eles colocam na sua mesa, oras mas se eu quisesse assar minha própria carne, eu fazia em casa! Sem contar que fica espirrando gordura. A farofa e o vinagrete estava bom, a coca zero uma delícia. Paguei 138 reais na picanha pra comer gordura e assar eu mesmo. NUNCA MAIS. Ps. Após resposta do proprietário: ainda disseram que faltamos com a verdade. É tão verdade o que dissemos que comprovamos com fotos, ou tbm vão dizer que as fotos não se trata de vosso restaurante? Paguei caro, picanha só tinha gordura ( foto) arroz mau feito(foto). Meu gosto é bem plural e pouca coisa me diverte, porém vcs não me divertiram em nada. A verdade é apenas a verdade.
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Recentemente, o restaurante renomado de vocês por suas carnes nobres, mas, infelizmente, minha experiência foi profundamente decepcionante e frustrante. Inicialmente, o chopp servido estava inaceitavelmente quente. Após solicitar a substituição, a nova bebida ainda mantinha uma temperatura elevada, apesar da afirmação do staff de que estava normal. Mais tarde, fomos informados sobre um problema na válvula, mas isso não compensou o desconforto inicial.O ponto crítico da noite foi o prato principal. Optamos pela picanha, seguindo a sugestão da casa de prepará-la 'ao ponto menos', esperando uma carne suculenta e ligeiramente mal passada. Para nosso desapontamento, a carne chegou excessivamente tostada por fora e bem passada por dentro, um contraste gritante com o que havíamos pedido.Além disso, o acompanhamento para quatro pessoas era insuficiente, consistindo em apenas dois pequenos pratos de arroz e vinagrete - embora devo admitir que o vinagrete estava delicioso. A quantidade servida era claramente inadequada para o grupo.Esta visita foi uma experiência desoladora, tanto pelo serviço quanto pela qualidade da comida. Espero sinceramente que este feedback seja levado a sério, para que nenhuma outra pessoa passe pela mesma situação desapontadora. Sem contar o valor é cobrado para chegar e não comer uma Legítima Picanha.
Bernardo Bessone

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Pedimos picanha , ancho e porção de pastel. O pastel veio queimado, devolvemos, como vcs podem observar nas fotos , o arroz de segunda, todo quebrado e empapado, não tem um grão inteiro, picanha só tinha gordura( vide foto) e detalhe.: A carne vem totalmente mau passada, pois a ideia deles é que você chegue no ponto que vc deseja na própria chapa aquecida que eles colocam na sua mesa, oras mas se eu quisesse assar minha própria carne, eu fazia em casa! Sem contar que fica espirrando gordura. A farofa e o vinagrete estava bom, a coca zero uma delícia. Paguei 138 reais na picanha pra comer gordura e assar eu mesmo. NUNCA MAIS. Ps. Após resposta do proprietário: ainda disseram que faltamos com a verdade. É tão verdade o que dissemos que comprovamos com fotos, ou tbm vão dizer que as fotos não se trata de vosso restaurante? Paguei caro, picanha só tinha gordura ( foto) arroz mau feito(foto). Meu gosto é bem plural e pouca coisa me diverte, porém vcs não me divertiram em nada. A verdade é apenas a verdade.
Elcio Ribeiro

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Reviews of Sal Grosso Churrasco e Defumados

4.3
(450)
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1.0
2y

Infelizmente não voltarei mais e não recomendo. O ambiente é lindo, tem música ao vivo e o hambúrguer que pedi em si estava ok. Porém é um descaso a demora dos pedidos e a falta de organização da cozinha e da gestão desse lugar. Estávamos em 7 pessoas e todos comeram em horários diferentes: chegou 1 salada e quando a pessoa terminou de comer, chegou um prato de legumes grelhados (algo que era pra ser rápido e demorou 30 min.), a pessoa terminou de comer e chegou meu hambúrguer e assim por diante.. PÉSSIMO. Os pedidos das mesas precisam ser feitos juntos e entregues pelo menos num tempo próximo e não a cada 20 min levar um prato onde uma pessoa come e as outras ficam olhando e assim por diante. Todo mundo tinha comido e chegou o último prato com a desculpa de que “infelizmente demora pra fazer”, sendo que o restaurante já estava fechando e não tinha quase ninguém enfim. Sem contar, que pra mim o pior de tudo, foi na hora de fazer o pagamento, onde eu claramente disse que não pagaria a taxa de serviço que NÃO É OBRIGATÓRIA e a moça que foi receber simplesmente empurrou a taxa de serviço que eu não quis pagar porque EU NÃO FUI BEM ATENDIDA e passou pra outra pessoa ou seja, super sem noção, ainda disse: “ah, ele vai pagar a sua taxa de serviço” e eu disse que não, que era pra somar apenas o que ele tinha consumido e mesmo assim ela não ligou, ou seja, sem noção e sem ética nenhuma. Ao invés de perguntar o porque de não querer pagar a taxa, se desculpar mesmo não sendo um erro dela ou sei lá o que, preferiu dar de ombros. Achei o cúmulo do absurdo e fora tudo isso, a simpatia zero. Péssimo, péssimo, péssimo....

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2.0
51w

Bom,aqui está minha avaliação:(segunda que escrevo por que infelizmente a primeira foi perdida)

Bom,fomos jantar no Sal Grosso e o principal ponto positivo é o ambiente.É um lugar ao ar livre,porém ainda coberto,com as mesas de madeira posicionadas de um jeito arrumado.O Ambiente atrás fica interessante deixando a grelha como foco principal,o que te dá uma expectativa interessante das carnes do local.

Agora pra avaliação(somente pros hamburgueres)Pedi o tradicional,onde o nome do lugar é Sal Grosso e é exatamente o que faltou no lanche. Ridículo a falta de temperos ou molhos no lanche,a carne mal passada embora desmanchando,vem fria,assim como o lanche inteiro.O lanche custa 53,90 R$,não valendo nada disso.Os ingredientes até são bons,porém fica um lanche muito fraco,bem menos do que eu esperava,pagar isso em um lanche que você termina em 2 minutos fácil.Talvez se eu tivesse pedido um lanche com baguete e birsket teria uma impressão melhor do local.Normalmente quando você vai no McDonald's e pede um lanche,espera mais 5 minutos pra achar mesa ele ainda consegue vir mais quente do que esse lanche.O total foi 138,30 R$(dois lanches,duas águas e os 10%)e foi bem caro pelo o que foi servido.Você fica com fome e decepcionado,então não recomendo os lanches.Todavia,a música é muito boa.

Geral:

Comida:2/5 Ambiente:4/5 Serviço:4/5 Preço:2/5

Extras: Musica:4,5/5

Avaliação da outra pessoa que estava comigo em relação ao lanche de gorgonzola:

O pão é bom,a carne ele gostou,porém não tem nada do defumado que fala que tem,embora o gorgonzola seja caprichado,ingredientes bons porém estava...

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1.0
2y

Recentemente, o restaurante renomado de vocês por suas carnes nobres, mas, infelizmente, minha experiência foi profundamente decepcionante e frustrante. Inicialmente, o chopp servido estava inaceitavelmente quente. Após solicitar a substituição, a nova bebida ainda mantinha uma temperatura elevada, apesar da afirmação do staff de que estava normal. Mais tarde, fomos informados sobre um problema na válvula, mas isso não compensou o desconforto inicial.O ponto crítico da noite foi o prato principal. Optamos pela picanha, seguindo a sugestão da casa de prepará-la 'ao ponto menos', esperando uma carne suculenta e ligeiramente mal passada. Para nosso desapontamento, a carne chegou excessivamente tostada por fora e bem passada por dentro, um contraste gritante com o que havíamos pedido.Além disso, o acompanhamento para quatro pessoas era insuficiente, consistindo em apenas dois pequenos pratos de arroz e vinagrete - embora devo admitir que o vinagrete estava delicioso. A quantidade servida era claramente inadequada para o grupo.Esta visita foi uma experiência desoladora, tanto pelo serviço quanto pela qualidade da comida. Espero sinceramente que este feedback seja levado a sério, para que nenhuma outra pessoa passe pela mesma situação desapontadora. Sem contar o valor é cobrado para chegar e não comer uma...

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