Kibou Fusion: Rodizio Japonês Ribeirão Preto — Restaurant in Região Imediata de Ribeirão Preto

Regular e caro!!

Eu e minha esposa amamos comida japonesa e frequentemente saímos para comer em Ribeirão Preto e outras cidades que visitamos. Comecei a frequentar o Kibou já em meados de 2018, qdo a casa acabara de ser inaugurada. Sempre gostei muito da comida e, para mim, até então, era o melhor restaurante japonês da região. Cerca de um ano depois, a procura pela casa aumentou bastante, a fila para comer era insuportável e o valor do rodízio subiu muito em comparação com os outros da cidade. Por esse motivo deixamos de frequentar o Kibou. Depois de mais de 2 anos sem frequentar o Kibou, eis que recebo de outro estado do Brasil um casal de amigos como visita neste feriado. Queriam muito jantar comida japonesa e logo lembrei do Kibou e os levei para jantar.

Não posso dizer que fiquei decepcionado, mas confesso que pelo valor que pagamos, esperava uma experiência muito melhor.

A comida realmente é o ponto forte do Kibou, muito boa mesmo, leve, de qualidade, nori crocante e peixe fresco, mas o ambiente não impressiona, é simples e pequeno, o atendimento não é excepcional e na hora que chegou a conta me lembrei pq fazia mais de 2 anos que não frequentávamos mais a casa. Foram 800 reais em 4 pessoas!! Sendo 80 reais só de serviço.

Para alguns, pode parecer trivial este valor, mas o ponto que quero levantar aqui não é o valor em si, pq já pagamos muito mais em outros locais que jantamos em São Paulo, por exemplo, mas sim sobre a experiência vivida naquele local.

Não me importo em pagar caro para comer, desde que a comida, o ambiente, o serviço e a experiência justifiquem este valor.

A comida é boa, mas perto de outros lugares mais baratos que já visitamos não é excepcional. o ambiente é extremamente simples, menos bonito e aconchegante/temático do que outros locais mais baratos que visitamos.

Então, na minha opinião, de alguém que que conhece muitos restaurantes japoneses e realmente aprecia a culinária japonesa... classifico o Kibou como caro e regular no contexto geral. Comida boa, não excepcional Ambiente fraco, simples. Atendimento comum.

Valor do Rodízio normal por pessoa = 135 reais. Valor do rodízio especial (sem arroz) = 145 reais. Fora os 10% Não possui...

A comida é gostosa, no entanto mesmo que você pague o rodízio premium e faça pedido dos itens exclusivos eles "esquecem" e não entregam ou substituem por itens comuns que você não pediu. Em uma outra visita nós alertamos o garçom que não serviram o que solicitamos, e então percebemos que nesta nova visita eles serviam os itens simples muito rápido e demoraram muito para entregar os itens exclusivos, assim você perde a fome de tanto esperar. Para a segurança dos consumidores é necessário que a casa atualize não apenas seu cardápio mas também treine seus funcionários. Uma amiga que estava conosco foi comer um bolinho de abóbora pensando ser vegetariano, por sorte percebemos que tinha camarão - ela é extremamente alérgica. O atendimento é cortês, mas alem de não entregar o que pedimos eles também demoram para vir atender e aconteceu até de garçons verem que estávamos esperando atendimento, desviar o olhar, passar reto e não retornar para nos auxiliar - obs: não há garçom específico, eles ficam rodando pelo salão. O ambiente é bonito, no entanto é muito difícil de conversar. O som é alto, faz com que as pessoas precisem conversar mais alto ainda, então nada se escuta... No geral foi uma experiência 'gastronômica' okay, pela comida gostosa. Até demos uma segunda chance para que pudessem fazer as devidas correções, mas não rolou nada de diferente. Existem outros restaurantes que buscam proporcionar a melhor experiência possível: perguntam sobre restrições alimentares para atender as necessidades de seus clientes; possuem funcionários treinados e atenciosos; cobram até mais caro por produtos (e atendimento) exclusivo, mas os entregam sem sacanear o cliente. E a quem interessar: o estacionamento na rua é difícil. Há valet no local, parceiro do próprio restaurante, no valor de 20 reais (ano 2025) - para uma conta que chegou nos R$ 1.000,00 a expectativa é que o manobrista fosse uma cortesia. Há...

Minha experiência com o Kibou Fusion foi boa.

Escolhi o rodízio, como sempre. Tinha a opção de pratos com arroz ou sem; peixes, lula, camarão, pratos quentes e frios. Pratos bem variados, com opções vegetarianas também. Sushi com banana ou morango de sobremesa? Com certeza tem!

Alguns cortes de sashimi não vieram padrão (tamanho e forma) e alguns pedidos vieram trocados, mas nada que comprometesse a experiência. Compreendo que sendo rodízio, um pouco do capricho acaba sendo substituído pela agilidade.

O ponto forte do lugar foi o atendimento!

Os atendentes sempre disponíveis e a entrega dos pedidos foi rápida! Pedimos algumas vezes pote com molho tarê, que foram entregues sem nenhum problema. Os pratos vazios nunca acumulavam; eram sempre retirados.

O ambiente era amplo e tinha muitas mesas. Não tinha estacionamento próprio, mas não tive dificuldades para achar vaga próxima.

O valor do rodízio é equivalente à outros restaurantes bons de comida japonesa/oriental em Ribeirão Preto. Fiquei satisfeito!

Como sou fã de comida japonesa, tenho alguns lugares preferidos, mas comeria novamente no Kibou se surgisse a...